JANE-RÓL

A Jane Esselstyn RN friss és karizmatikus hang az egész étel, növényi étrenden. Nőként, ápolóként, kutatóként és anyaként szemléletét és szenvedélyét hozza létre a növényi életmód on-line rámpáinak megteremtésében. Jane lelkes és ötletes tervezője a növényi recepteknek, és a szomszédos szomszédjával, anyjával és az emberi petárdával-Ann Annselselstyn társszerzője a The Prevent and Reverse Heart Disease Cookbooknak. Jane és Ann világszerte és YouTube-csatornáján mutatják be munkáikat, kutatásaikat és nagy energiájú demóikat. Jane elkészítette a New York Times 1. számú bestsellere, a Plant-Strong és a The Seven Day Rescue receptrészletét is, Rip Esselstyn. Ő a The Engine 2 Cookbook társszerzője.

A nők, a családok és a közösség elősegíti Jane munkáját. Ő az éves konferencia házigazdája: A nők szívbetegségének megelőzése és visszafordítása, amely a növények erejére összpontosít! Jane azt állítja: „A megelőzés az új gyógymód, és a rendelkezésre álló legerősebb, relevánsabb és legvédőbb gyógyszer”. Jane teljes lelkesedéssel társalapította a Well, Now! Tábor - tevékenység által kitöltött, kreatív menekülés a növényi alapú női harcosok számára, mert a vitalitás ringat!

Mint sokan az Esselstyn családból, Jane is bemutatja munkáját, kutatásait és nagy energiájú élelmiszer-bemutatóit országszerte és világszerte. Előadásai, ételbemutatói, mintái és étkezési partijai tisztaságot, vidámságot és tehetséges hozzáállást kölcsönöznek a növényi étkezés hatalmához. Évente számos alkalommal, férjével, Brian Hart-nal - az Esselstyn Alapítvány ügyvezető igazgatójával együtt - Jane egynapos, élelmiszerekre összpontosító, gyakorlati szemináriumot szervez a Fej, a szív és a kéz körülvétele a növényi étkezés körül. Ennek a növényi mozgásnak a megtestesítője: egész nap az ételről - az evésről, az ízlelésről és az elkészítésről - egész nap!

A Clevelandi Klinika Gyermekgyógyászati Osztályával végzett kutatása megfigyeli a növényi étrend hatásait a gyermekkori elhízásra és a hiperkoleszterinémiára. A Journal of Pediatrics 2015 februárjában publikálta egyik tanulmányát, ahol Jane elkészítette a tanulmány tantermét és a konyhai tantervet. A fáradhatatlan bajnok a gyerekek és egészségük számára Jane figyelemre méltó tisztaságot, együttérzést és humort hoz az asztalra.

Amikor nem recepteken vagy kutatásokon dolgozik, Jane a középiskolásoknak tanítja a szexuális nevelést. Sok egészséges üzenet a középiskolás gyermekek szexuális létéről, vidám és oktató módon kerülnek Jane felnőtt előadásaiba.