Itt van, miért nem olyan okos a reggeli „sólé” elfogyasztása

Julia Naftulin, az üzleti bennfentes

2019. május 7

Jack Dorsey, a Twitter vezérigazgatója szereti hirdetni sok ezredes egészségügyi szokását, amelyek időnként egyszerre is kérdésesek és ésszerűek.

miért

Gyakorolja például a szakaszos böjtölést (konkrétan napi egy étkezés, hétvégén pedig semmit) és a munkába járást. Nemrégiben megemlítette, hogy reggeljeit "sós lével", a víz, a himalája só és a citrom főzetével kezdi.

Dorsey annyira szereti az italt, állítólag a világ Twitter irodáiban érhető el - derül ki a New York Times technológiai vezetőjének friss profiljából.

A legtöbb embernek nem kell külön sót fogyasztania az egészség megőrzéséhez

A sportolók kivételével olyan emberek, akik hosszú ideig melegben töltenek, alacsony a vérnyomásuk vagy alultápláltak, az átlagembernek nincs szüksége speciális sóval töltött italra a táplálkozás kordában tartásához.

"A só olyan dolog, amit nem állít elő a szervezetben, ezért külső forrásokból kell beszereznünk" - mondta Wendy Bazilian, közegészségügyi doktori címmel rendelkező bejegyzett dietetikus.

"Ha rendszeres táplálkozást vagy többszöri étkezést fogyasztunk, gyakorlatilag nem kérdés, hogy a szükséges napi körülbelül 1/4 teáskanálnyi (500 mg) mennyiséget megkapja, amire a legtöbbünknek szüksége van az alapvető biológiai szükségleteink kielégítésére."

Még akkor is, ha egy embernek intenzív edzése van, ahol a verejtékezés nagyon sok, az edzés utáni étkezés általában elegendő az elvesztett só pótlásához - állítja bejegyzett dietetikus és az Eating in Color szerzője, Frances Largeman-Roth.

Ha egy ember böjtöl vagy súlyosan korlátozza az ételbevitelét, akkor egy sós ital segíthet a test fiziológiai funkcióinak fenntartásában, például a vér mennyiségének és áramlásának szabályozásában, valamint az ideg- és izomműködés fenntartásában.

Ez nem azt jelenti, hogy a sós ital helyettesítheti a kiegyensúlyozott és rendszeres étrendet. "Tipikus forgatókönyvünkben és társadalmunkban a reggeli az az idő és étkezés, ahol általában a legtöbb táplálkozási minőség fordul elő, így ennek kihasználása vagy beépítése a napba potenciális problémát jelenthet az energia vagy a hosszú távú egészségügyi túlórák esetén, ha nem foglalkoznak velük "- mondta Bazilian.

Ráadásul, ha egy ember nem iszik vizet egy gyors étkezés közben, akkor kiszáradáshoz vezethet, még akkor is, ha sós vizet iszik gyorsabban. "A nátrium valóban segít a vízben lógni, így a sólé-szokása segíthet abban, hogy jobban érezze magát böjtölése közben" - mondta Largeman-Roth az INSIDER-nek. - Ennek ellenére senkinek nem ajánlanám ezt a diétát.

A Dorsey italában található citrom némi előnyt kínálhat

"A citromvíz a legalapvetőbb szinten biztosítja a hidratációt és a C-vitamint" - mondta Bazilian. A C-vitamin támogatja az immunrendszert, elősegíti az egészséges bőrt és segíti a vas felszívódását a szervezetben.

A víz hidratálást is biztosít, és Bazilian szerint ez vitathatatlanul a legfontosabb anyag, amelyet testünkbe juttatunk. "Elengedhetetlennek tartom, mint egy tápanyag. Napokon belül meghalnánk, ha nincs vízforrásunk, bár élhet hetekig étkezés nélkül" - mondta Bazilian.

Bár a sólé nem biztos, hogy hasznos, megjegyezte, hogy egyesek a reggelit citromvízzel kezdik a koffein tartalmú kávé alternatívájaként, ami segíthet megakadályozni a déli cukor- vagy koffeinösszeomlást.

"Ráadásul a rituálék és a rutinok gyakran segítenek az összpontosítás fenntartásában" - mondta Bazilian.

Ezt a cikket eredetileg a Business Insider tette közzé.