HÉT TÖBB EGY EGYSÉGES REGGEL HETT HETEN - ITT TÖRTÉNT

Ez a részszakasz ezeknek a részeknek a körül, és az egyik legfontosabb dolog, amit minden utószezonban elvégezünk, az étrend és a testmozgás felülvizsgálata. Az egészséges életmód és az áprilisi gondos tervezés segít egyensúlyba hozni azokat az őszi szombatokat, ahol 3-kor hajnalban gyakran Taki morzsákban és magas ABV-értékű kézműves sörösdobozokban borulunk fel, miután elaludtunk egy Oregon State késői játék során.

Az egyik legnagyobb problémám reggel egy gyors, egészséges reggeli elfogyasztása, amely nem hagy éhen, és 10 órára rontok a cukorkán. A megoldás ismerős lehet: olcsó, könnyen elkészíthető, fehérjébe csomagolt tojás! Úgy döntöttem, hogy vállalom, hogy egy héten keresztül minden reggel megeszem őket, elhagyva a szokásos zabpelyhet, turmixot vagy benzinkút burritót.

Itt történt!

HÉTFŐ

A hétvégén felszedtem néhány mezőgazdasági friss tojást a standról a helyi piacon. Persze, valamivel drágábbak, mint az élelmiszerbolt, de az élénk sárga sárgája gazdagabb, finomabb ízű, és jó tudni, hogy fenntartható módon nevelkedtek.

Egyszerűen kezdtem, és közepesen főztem őket, csak egy megszórással fekete borssal és darált metélőhagymával, csíráztatott kenyér fölé tálalva, fél avokádóval.

Odakint a kutya ugatott az ég felé.

Mire körbejárt az ebédidő, a szokásos délelőtti éhségérzetem nem valósult meg, és az energiaszintem nagy volt. Ez a hét jól indul.

KEDD

Ma rövid időmben hiányzott, ezért gyors parancsikont választottam - betörtem a tojásokat közvetlenül a serpenyőbe, villával gyorsan tülekedtem, és rögtön egy kávésbögrébe tettem, hogy útközben enni tudjak, miközben rohantam ki 8:00 órakor tervezési értekezlet.

Sáskák borították be minden fa ágát.

Az egyszerű életfeltörés megmentett attól, hogy korán kisiklassam az egészséges hétemet - gyorsan véget érhettem volna a gyorsétterem útján, ha nem kötelezném el magam ennek a kihívásnak, és ez valóban nem tartott tovább időt, mint a áthajtás volna.

Ahogy átkeltem a folyón, a víz apróbbnak tűnt, mint máskor.

SZERDA

Hump Day! Miért ne fűszerezhetnénk a hét közepén, úgy gondolom, ezért gondosan tettem buggyantott tojásokat egy fekete bab-salsa fölé zsírmentes tejföllel, hogy gyorsan elmenjek a határon délre!

Úgy hallottuk, hogy a partok elvesznek, mielőtt a televíziós jel végleg megszakadna. A bemondók arcán a félelem emberi volt, de szakemberektől mentes, gondoltam. Az égbolt hajnalok óta előrelátóan szürke volt, de az őket keresztező vörös csíkok most olajfestmény benyomását keltették. Egy vérzett kéz olajfestménye áthúzódott a Palatáblán. Lefényképeztem. A helyi időjárásvezető imádja a nézők által beküldött érdekes felhőkről készült fotókat, kuncogtam magamban.

Az időjós halott.

A kurkuma szép élénk színt adhat a petéihez, és természetes gyulladáscsökkentő.

CSÜTÖRTÖK

Előző este keményen főztem néhány tojást, ezért ezeket felaprítottam, és kockára vágott zellert és alacsony zsírtartalmú görög joghurtot kevertem, hogy egészséges pörgés legyen a tojássalátán. Elfogyott a borsom, de a tojássaláta egyszerűen nem ízlik anélkül. Talán a szomszédoknak van néhányuk.

Hátsó ajtajuk nyitva volt, és lustán krákogott a csuklópántjain, amit a csupasz fák között ostorozó poros szél lengett. A konyhában találtam a szomszédokat. Ki hibáztathatja őket azért, mert a könnyebb utat választották? Idővel talán megirigyelném elhatározásukat.

Egy csipetnyi Tabasco könnyebb zöld-chile szósza színesítette a saláta hűvös ropogását.

PÉNTEK

Szükségünk lenne az erőnkre, ha tél előtt eljutnánk az öbölbe. Szerencsére a tojások tele vannak Omega-3-kat, szelént és B12-et tartalmazva. Egy kézzel, egyenesen a számba repesztettem őket. Egy csepp tojásfehérje futott végig az államon. Nem láttam okot arra, hogy eltöröljem.

Hamarosan itt lesznek, és a megjelenés nem számít.

SZOMBAT

Az autópályáknál maradtunk. Túl nagy volt a láthatóság, túl gyorsak voltak az utak. Egy pillanat alatt fel lehet söpörni - még arra sem lenne idő, hogy reagáljon, mielőtt elvinnének. A régi teherszállító vasutak biztonságosabb ösvényen vezettek dél felé. Nem lennének vonatok, amelyek kikerülhetnék őket.

A Waffle House tábla sötét volt, a homlokzat elszenesedett és az ablakok mind összetörtek, de hátul, a kifosztott maradványok közepette találtam egy doboz tojásfehérjét, amelyet a szemetelők figyelmen kívül hagytak. Öreg agyagba öntve és egy megrepedt gázvezeték nyílt lángján főzve elegendő erőt adnak ahhoz, hogy kitartson.

Utazáskor ne feltételezd, hogy a rutinodnak szét kell esnie - manapság a legtöbb éttermi étteremben egészségesebb lehetőségek találhatók. Végezze el a kutatását, mielőtt útnak indulna!

A felhőkön keresztüli tompa villámlás volt az egyetlen megvilágításunk útközben.

VASÁRNAP

Nem volt több tojás, és soha nem is volt. Voltak még napok is? Tudnám-e, amikor átkozott bolygónk egyik fordulata utat engedett a másiknak, a nap, a csillagok és a hold hosszú emléke volt? Bokáig álltam a kísértetiesen csendes vizekben, felületük olajjal megcsúszott.

A hasizmaim laposabbnak éreztem magam, minden nap 21 gramm kiváló minőségű fehérjével kezdtem, és a lábam új meghatározást mutatott a több száz kilométeres gyaloglásból.

Sok időbe telik, mire ennek az offseasonnak vége lesz - mondtam hangosan.