Is tanácsos citromsavat fogyasztani?

Citromsav: előnyök és felhasználás
A citromsav egy olyan természetes szerves sav, amely megtalálható a citrusfélékben, például a citromban, a narancsban, a mészben, a grapefruitban és az ananászban. Ez a természetes sav nagyon tele van antioxidánsokkal, és elősegíti az anyagcserét a szervezetben. Széles körben ismert a rendszer természetes méregtelenítési folyamatáról, így megakadályozva a máj és a vese számos káros betegségét. Fokozza a magnézium felszívódását a vérben, és előnyös a hibátlan bőr elérésében is. Ennek a csodálatos szerves savnak számos előnye miatt széles körben használják háztartási tisztítószerekben, kozmetikumokban, gyógyszerekben és még élelmiszerek tartósítására is.

citromsavat

Az élelmiszeripar citromsav-tartósítószereket használ, amelyeket géntechnológiával módosított növényekből nyernek ki, mint például a GMO-kukorica, és kénsavval dolgozzák fel. Ezeknek az űrlapoknak a rossz minősége egészségügyi problémákat okozhat, ezért vásárlás előtt ellenőrizze. Néhány friss tanulmány szerint a mesterséges citromsav nem árt a májának vagy az agyának, de eróziós hatással lehet a zománcra. Emellett azoknak, akik allergiásak a kukoricára vagy a penészre, legyenek óvatosak a végtermékben található maradványokkal kapcsolatban.