Hosszú távú sikeres fogyás kombinált kétfázisú ketogén mediterrán étrenddel és mediterrán étrend fenntartási protokollal

Antonio Paoli

1 Padovai Egyetem Orvostudományi Tanszék, Padova 35131, Olaszország; E-mail: [email protected] (A. L.); [email protected] (G.B.)

Antonino Bianco

2 Sport- és testmozgástudományi kutatóegység, Palermói Egyetem, Palermo 90146, Olaszország; E-mail: [email protected]

Keith A Grimaldi

3 Biomedical Engineering Laboratory, Institute of Communication and Computer Systems, Athens National Technical University, Athens 15773, Görögország; E-mail: [email protected]

Alessandra Lodi

1 Padovai Egyetem Orvostudományi Tanszék, Padova 35131, Olaszország; E-mail: [email protected] (A. L.); [email protected] (G.B.)

Gerardo Bosco

1 Padovai Egyetem Orvostudományi Tanszék, Padova 35131, Olaszország; E-mail: [email protected] (A. L.); [email protected] (G.B.)

Absztrakt

1. Bemutatkozás

Az egészségügyi szervezetek a túlsúly és az elhízás világszerte megnövekedett előfordulásáról számolnak be [1], ami nagy aggodalomra ad okot, tekintve, hogy az elhízás és különösen a hasi elhízás a szív- és érrendszeri betegségek egyik legfontosabb kockázati tényezője, és szorosan kapcsolódik a dyslipidaemiához, a magas vérnyomáshoz, cukorbetegség és metabolikus szindróma [2].

2. Tantárgyak és módszerek

Az első 20 nap nagyon alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrend (K1)

20 nap alacsony szénhidráttartalmú, nem ketogén diéta (stabilizálás) (LC1)

A normál kalóriatartalmú mediterrán étrend 4 hónapos első szakasza (M1)

Egy második 20 napos, nagyon alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrend (K2)

20 nap alacsony szénhidráttartalmú, nem ketogén étrend (LC2)

A normál kalóriatartalmú mediterrán étrend utolsó 6 hónapja (M2)

A KEMEPHY-periódus alatt az alanyok a kereskedelemben kapható TISANOREICA ® protokollt követték [13,14,15]. Két súlycsökkentő beavatkozási időszakot alkalmaztak, mivel a korábban rendelkezésre álló (publikálatlan) klinikai adatok arra utaltak, hogy erre szükség van a 10% -os fogyás eléréséhez. Az alanyokat hét időpontban elemeztük: a diéta megkezdése előtt (t0), K1 után (t1), LC1 után (t2), M1 után (t3), K2 után (t4), LC2 után (t5) és M2 után, azaz körülbelül egy évvel az első látogatás után (t6) - lásd az 1. ábrát. Minden alany megalapozott beleegyezését adta az adatfelhasználáshoz, és a vizsgálatot a Padovai Egyetem Orvosbiológiai Tudományok Tanszékének Etikai Bizottsága jóváhagyta. A protokoll megőrzésének maximalizálása érdekében tett erőfeszítések közé tartozott az e-mail és a telefonos emlékeztetők a találkozókra, valamint heti telefonálás a megfelelés ellenőrzésére.

Kísérleti tervezés t0 = kezdet (orvosi vizsgálat, antropometriai és testösszetétel-elemzés, vérelemzés); t1 = K1 vége (orvosi vizsgálat, antropometriai és testösszetétel-elemzés); t2 = az LC1 vége (orvosi vizsgálat, antropometriai és testösszetétel-elemzés, vérelemzés); t3 = a K2 kezdete (orvosi vizsgálat, antropometriai és testösszetétel-elemzés); t4 = K2 vége (orvosi vizsgálat, antropometriai és testösszetétel-elemzés); t5 = az LC2 vége (orvosi vizsgálat, antropometriai és testösszetétel-elemzés); t6 = egyéves visszahívás (orvosi vizsgálat, antropometriai és testösszetétel-elemzés, vérelemzés). K = nagyon alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrend, LC = alacsony szénhidráttartalmú étrend.

2.1. Fogyókúrás protokollok

A mediterrán étrend hónapjaiban az alanyokat arra utasították, hogy kövessenek egy tipikus étrendet, amely főként teljes kiőrlésű gabonából (kenyér, tészta, teljes kiőrlésű rizs, rizs), burgonyából, húsból, halból, tojásból, baromfiból, zöldségekből, hüvelyesekből, gyümölcsökből, ízesítőkből áll. (főleg olívaolaj), teljes tej és bor. A mediterrán étrend időszakában az átlagos makrotápanyagok eloszlása a következő volt: 58% szénhidrát, 15% fehérje és 27% lipid (Kcal 1800 ± 108); a hozzáadott zsír fő forrása napi 30-50 g olívaolaj volt [20]. A ketogén periódusban az előírt napi szénhidrátbevitel körülbelül 30 g volt naponta, a napi makrotápanyagok energiaeloszlása pedig 12% szénhidrátot, 36% fehérjét és 52% lipidet tartalmazott (Kcal 976 ± 118). Az alacsony szénhidráttartalmú időszakban az eloszlás 25% szénhidrátot, 31% fehérjét és 44% lipidet tartalmazott (Kcal 1111 ± 65) (1. táblázat).

Asztal 1

A diéták jellemzői (az adatokat átlagként és SD-ként fejezzük ki).

MakroelemekKetogén fázis Alacsony szénhidrátfázisMediterrán fázis

Kcal/nap	976 ± 118	1111 ± 65	1800 ± 248
Fehérje (% naponta Kcal)	41 ± 2	27 ± 2	15 ± 2
Zsír (teljes napi kcal%)	46 ± 4	41 ± 2	27 ± 3
Szénhidrát (% teljes napi kcal)	12 ± 2	33 ± 2	58 ± 4
Fehérje (g/nap)	100 ± 11	74 ± 11	67,5 ± 9
Zsír (g/nap)	51 ± 9	50 ± 2	54 ± 6
Szénhidrátok (g/nap)	30 ± 0,2	91 ± 5	261 ± 18

2.2. Elemzés

2.3. Statisztikai analízis

Az egyes alanyok súlyváltozása (a változás% -a) (t6 a t0-hoz képest). Az alapértéket a nulla egyenes képviseli. Minden kör egyetlen témát képvisel.

5. Következtetések

Összefoglalva, a vizsgálat adatai azt mutatják, hogy az alanyok többsége jelentős súlycsökkenést (10%) mutatott egy kétfázisú VLCKD következtében, és mind a hat hónapos fogyás, mind a hat hónapos normokalorikus fenntartási szakaszban megfeleltek, nincs súlyvisszanyerés. Azt javasolhatjuk, hogy a javasolt protokoll általában sikeres volt (a) a VLCKD fehérjetömegének védő hatása miatt, és (b) a hagyományos mediterrán étrend előírása a fogyás utáni szakaszban különösen fontos volt a „fogyás sikerének elérése érdekében”. ”, Azaz folyamatos fogyás legalább egy évig.

Ackowledgments

AL PhD hallgató, akit jelenleg Gianluca Mech SpA, Asigliano Veneto, Vicenza, Olaszország támogat. Az AP és a GB kutatási tevékenységét a Padovai Egyetem Orvosbiológiai Tanszéke finanszírozza; A KG kutatási tevékenységét az Athén Nemzeti Műszaki Egyetem (Athén, Görögország) Kommunikációs és Számítógépes Rendszerek Intézetének orvosbiológiai laboratóriuma finanszírozza.

Összeférhetetlenség

A nyomozók teljes egészében elvégezték a vizsgálatot, és fenntartották az összes adat és elemzés kizárólagos ellenőrzését. A finanszírozási források nem vettek részt a résztvevők toborzásának, tanulmányi beavatkozásnak, adatgyűjtésnek, adatelemzéseknek, az adatok értelmezésének vagy a kézirat elkészítésének vagy áttekintésének egyetlen részében sem.