Hogyan javítja a gyümölcscentrifugálás a testedet és fokozza a táplálkozást

A gyümölcsök és zöldségek ropogósak, frissek és finom ajándékok, közvetlenül a természet kezétől a szájáig. A föld jószágának e termékeinek mindkét osztályának a mindennapi étrendünk két fő fókuszpontjának kell lennie - mégis, különböző okokból, nem mindenki napi étkezése tartalmazza a szükséges mennyiségű „égi mannát”.

Cikk egy pillantásra

A gyümölcsök és zöldségek előnyei

A különféle tápanyagok mellett a gyümölcsök és zöldségek sok antioxidánst tartalmaznak
Az antioxidánsok gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tartalmaznak, amelyek megvédik a szabad gyököket
A szabad gyökök számos veszélyt jelenthetnek az egész testre
Sajnos sokan nem kapják meg az ajánlott napi gyümölcs- és zöldségadagot

Ahol a máj bejön

Mája műveli és méregteleníti a tápanyagokat
Ez a tisztító hatás lehetővé teszi, hogy szervei hatékonyabban használják fel a tápanyagokat
Van étrendi támogatás, amellyel segíthet a májban

Rost a gyümölcsökben és zöldségekben

Az oldható és oldhatatlan rostok egyaránt kulcsfontosságúak az általános egészségi állapot szempontjából
Az élelmi rostok segítenek a szervezetnek az egészséges emésztőrendszer fenntartásában
A gyümölcscentrifugálás természetesen eltávolít bizonyos rostokat a termékekből, de a lenmagot vagy a psylliumot tartalmazó gyümölcslevek lehetséges helyettesítők

A gyümölcslevek egészségügyi előnyei

A gyümölcslevek elősegíthetik a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok kinyerését a gyümölcsökből és zöldségekből
Kétféle facsaró létezik: centrifugális és hidegprés. Mindkettő hasonló számú tápanyagot von ki
A gyümölcscentrifugálás kényelmes módja lehet a napi gyümölcs- és zöldségfogyasztás megszerzésének
Tanulmányok azt mutatják, hogy a gyümölcslevek kiegészíthetik az egészséges étrendet

Ennek a gyümölcs- és zöldséghiánynak az okai az adott egyéntől és a világ régiójától függően változnak. Néha a friss gyümölcsök és zöldségek egyszerűen nem állnak rendelkezésre egy adott lakosság számára; és néha ezeket a tápanyag- és rostdús bonanzákat szándékosan hagyják ki az ember étrendjéből, mert vagy „nem szeretik az ízüket”, vagy annyira elcsábította őket a Standard American Diet, hogy ezek az élelmiszerek egyszerűen nem az étlapjukra nőnek.

Természetesen az egészségtelen ételeket tartalmazó étrend következménye az elhízás eseteinek növekedése, valamint a fokozott hajlam a gyulladásra, ami a test teljes aggodalmaival - beleértve a szívét, az agyát, ízületek, látás, bőr és energia/állóképesség szintje.

A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) szerint közel 93,3 millió amerikai felnőttet tartanak elhízottnak, az elhízással kapcsolatos egészségügyi költségek 2008-ban megközelítik a 148 milliárd dollárt. Ezek az orvosi számlák a körülmények pusztító felállását fizetik, beleértve a magas vérnyomást is, 2-es típusú cukorbetegség, stroke, szívbetegségek, osteoarthritis és még sok minden más. Még a depresszió is összefüggésbe hozható a helytelen étrenddel és az elhízással.

Egyre inkább úgy hangzik, mint a folyamatos gyümölcs- és zöldségfélék étrendje, nemcsak rengeteg színt ad a gyümölcstálnak és a zöldségféléknek, hanem beülteti azokat a tápanyagokat is, amelyekre a gyümölcsözőbb élethez szükség van.

A gyümölcsök és zöldségek egészségügyi előnyei

Ahogy valószínűleg sejteni lehetett, a gyümölcsök és zöldségek széles körű étrendjének egyik fő előnye az antioxidánsok nagy raktározása, amely élénk színeket hoz az asztalra, ugyanakkor hihetetlenül fontos a test megtisztításában a szabad gyököktől. Ez az antioxidáns hatás védi sejtjeit és szöveteit, ez pedig megőrzi a különböző élettani rendszerek zavartalan működését. A gyümölcsökben és zöldségekben található antioxidánsok közül csak néhány tartalmaz resveratrolt, karotinoidokat, likopint és fenolos flavonoidokat, amelyek a legfontosabb antioxidánsok, amelyeket a szervezeted fitonutriének nevezhet.

Általánosságban elmondható, hogy a gyümölcsök és zöldségek gyulladáscsökkentő tulajdonságai segítenek elrettenteni azokat a betegségeket, amelyek veszélyeztethetik az agyat, a szívet és az ízületeket. Egy konkrét példa arra, hogy a gyümölcsök és zöldségek antioxidánsai milyen előnyökkel járnak a szívedben. A kutatók arról számoltak be, hogy a nagy mennyiségű antocianint, flavonolt és procianidint tartalmazó gyümölcsök - például a bogyók, a szőlő és a gránátalma - potenciálisan hatékonyan csökkentik a szív- és érrendszeri kockázatot, míg a citrusfélék és az alma pozitívan befolyásolja a vérnyomást és a vér lipidszintjét. Eközben a karotinoidokban gazdag gyümölcsök és zöldségek megnövekedett fogyasztása potenciálisan hozzájárulhat az egészséges koleszterinszint fenntartásához a vérben, mivel csökkentik a szabad gyökök károsodását és segítenek a szervezetnek ellenállni az LDL (rossz koleszterin) oxidációjának.

A máj szerepe a tápanyagok felszívódásában

Amikor elfogyasztja a gyümölcsökben és zöldségekben található tápanyagokat, azok nem egyszerűen a szívéhez és más szervekhez jutnak, ahol azonnal szabadgyökök felszámolásával foglalkoznak. Ehelyett a mája lép a tápanyagok bőségének ápolására és méregtelenítésére. Szénhidrátok, fehérjék, zsírok és ásványi anyagok metabolizálásával a máj termeli azt az epét, amely a zsírok lebontásához és az emésztéshez szükséges.

A gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék és fehérje hasznos és egészséges keveréke mind hozzájárul a máj hatékony működéséhez szükséges szerves támogatáshoz, hogy valóban minden előnyét kihasználhassa. Ebben a tekintetben az antioxidánsok olyan csoportja, az úgynevezett polifenolok a bogyókban, mint a málna, az áfonya és az áfonya megvédik a májat és a legmagasabb formában tartják a gyulladás valószínűségének csökkentését azáltal, hogy kiürítik ezeket a bosszantó szabad gyököket.

A gyümölcs- és zöldségrost előnyei

Kétféle rost létezik ebben a világban: oldható és oldhatatlan. Az oldható rost vízben oldható, és megtalálható a citrusfélékben, az almában, a sárgarépában és más ízletes, természetes növényi ételekben. Oldhatatlan rostok - amelyek megtalálhatók egyes zöldségekben, búzakorpában és teljes kiőrlésű gabonákban - nem oldhatók fel vízben, és így elősegítik az egészséges bélmozgást. És amikor rostról beszélünk, valójában az élelmi rostokra utalunk, amelyek olyan növényi eredetű ételeket tartalmaznak, amelyeket az emésztőenzimek nem tudnak lebontani. És bár negatívnak hangzik, ez a takarmány valójában elősegíti az emésztőrendszer gépeinek egészséges mozgásának fenntartását.

Míg sajnos a kutatók azt mondják, hogy a felnőttek számára a rostbevitel kevesebb, mint az ajánlott mennyiség fele, tanulmányok azt mutatják, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben található rostok lelassíthatják, hogy az étel milyen gyorsan halad át a belekben, ami fokozatos tápanyagfelszívódást tehet lehetővé. Az egyik oldható rost, amely érdeklődésnek örvend, a psyllium, amelyet a Plantago ovata mag héjából nyernek. A kutatók szerint a psyllium megtartja víztartó képességét a vastagbélben, és normalizálja a bélmozgást - megkönnyítve a székrekedést és a hasmenést.

Ami az ajánlott bevitelt illeti, az American Heart Association napi 25 gramm rostot ajánl napi 2000 kalóriás étrend alapján. Ha a gyümölcslevekről van szó, akkor igaz, hogy a folyamat során bizonyos rostok elvesznek. Ha azonban olyan étrendi porokkal gyümölcsözöl, amelyek lenmagot vagy psylliumot tartalmaznak az összetevők listáján, akkor a tisztító tényező egészséges szintig racsnis.

A szerves gyümölcslevek egészségügyi előnyei

Sokan egy barlangos szekrénybe temetve szörnyű konyhai eszközöket nevezünk, amelyeket „facsaróknak” neveznek. Ez a készülék, amelyet elhúztak, valahányszor a családban valaki úgy döntött, hogy a divatos diéta mellett dönt, azon dolgozott, hogy kivonja a gyümölcsleveket a friss gyümölcsökből és zöldségekből. A gyümölcscentrifugálás nagyszerű módja annak, hogy egy napnyi tápanyagot kapjon egy magas pohárba, ha összegyűjti a termékben természetesen jelenlévő vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat.

A piacon jellemzően kétféle facsaró létezik: centrifugális és hidegprés. A centrifugális gyümölcsöket és zöldségeket péppé őrli, és a gyümölcslevet nagy sebességű fonó- és vágókésen elválasztja a szilárd anyagtól. A hidegsajtó, más néven sajtoló facsaró, a gyümölcslé maximális kinyerése érdekében lassan összetöri és sajtolja a termékeket. Bár különböző módszerek, tanulmányok azt mutatják, hogy mindkettő hasonló szintű táplálékot nyer.

Eközben az emberek hajlamosak a gyümölcsök és zöldségek levére, hogy vagy megtisztítsák rendszerüket a méreganyagoktól, vagy kiegészítsék normál étrendjüket. Akárhogy is, a gyümölcscentrifuga az egyik módszer arra, hogy koncentrált tápanyagot nyerjünk rászorulók számára. Mint korábban említettük, sok ember egyszerűen nem kapja meg a testének napi szükséges tápanyagokat, legyen az választás, vagy azért, mert az általunk fogyasztott ételek alacsonyabb tápanyagtartalmat tartalmaznak, mint a friss, organikus fajták.

Azonban valljuk be: a gyümölcslevek elfogyasztása drága és rendetlen módja lehet annak, hogy az antioxidáns hatást kihozza a termékéből. Sok gond van azzal, ha friss termékeket keresünk a boltba, megmossuk, felvágjuk, levet készítünk és utána kitakarítunk - mindezt egy kis pohár friss gyümölcsléért.

A gyümölcslevek rendetlenségének alternatívája a magas koncentrációjú levet tisztító por használata. Ezek a porok különböző ízűek és olyan összetevők listájával rendelkeznek, amelyekkel soha nem remélhetjük, hogy megfelelnek a helyi piacon tett kirándulásoknak. Ráadásul, amikor organikus gyümölcsöket és zöldségeket használnak a létisztító keverék elkészítéséhez, akkor olyan szintre emeli az egészségét, hogy az élelmiszerbolt nem remélheti, hogy megfelel. Összességében az új nedvtisztító por gondtalan, olcsóbb módja annak, hogy megszüntesse a gyümölcs- és zöldségrést, amelyet olyan sok ember nem tud átugrani nap mint nap.

A gyümölcsök és zöldségek táplálkozási előnye

Bármi is legyen az oka, ha nem tudja megszerezni az ajánlott napi 5–9 adag gyümölcsöt és zöldséget, érdemes megfontolnia a gyümölcslevet a fogyasztás növelésének egyik módjaként. És a bizonyíték több mint anekdotikus, mivel egy tanulmány különösen azt találta, hogy azok a résztvevők, akik normál étrendjüket gyümölcs- és zöldséglével egészítették ki, megnövelték a tápanyagok szintjét, mint például a folát, a C- és E-vitamin, a szelén és a béta-karotin. És több mint 20 tanulmány áttekintése azt mutatta, hogy a friss gyümölcsökből és zöldségekből származó gyümölcslé vagy egy kevert por koncentrátum egyaránt javította az antioxidáns szintet béta-karotinnal, C- és E-vitaminnal és még sok mással.

Míg az első választás mindig az, hogy friss, teljes gyümölcsöket és zöldségeket vegyen kezébe, vannak olyan tényezők, amelyek gyakran megakadályozzák, hogy ez életképes lehetőség legyen. Azokban az esetekben, amikor a gyümölcsök és zöldségek nincsenek az étlapon, tanulmányok azt mutatják, hogy a gyümölcslevek - vagy a levet tisztító porkeverék használata - olyan magasra értékelt tápanyagokat, köztük hihetetlenül fontos antioxidánsokat juttathatnak el, amelyekre a teljes test egészségéhez szükség van.