Étrendi módosítások

Nincs olyan étrend, amely meggyógyítaná a pikkelysömör betegségét, de az egészséges étel fogyasztása számos módon csökkentheti a tünetek súlyosságát, és szerepet játszhat a társbetegségek kialakulásának valószínűségének csökkentésében. Fontos, hogy bármilyen diéta megkezdése előtt beszéljen egészségügyi szolgáltatójával.

Számos diéta, étel és összetevő ígéretesnek bizonyult abban, hogy képesek csökkenteni vagy megakadályozni a gyulladást a szervezetben. Az egészséges étkezési döntések szerepet játszhatnak a pikkelysömör vagy a pikkelysömör ízületi gyulladásának kezelésében.

Gluténmentes

Mi a gluténmentes?

Mivel manapság a gluténmentes étrend egyre nagyobb figyelmet kap, elgondolkodhat azon, hogy a gluténmentes kezelés segít-e csökkenteni a pikkelysömör tüneteit.

A zsűri továbbra sem foglalkozik a glutén - a búza, az árpa és a rozs összetett fehérje - eltávolításával. Kevés esetben a glutén kiküszöbölése javuláshoz vezethet. A gluténmentes étrend betartása, amely nagyon korlátozó, azonban nagy elkötelezettség. Ez nem egy lépés, amelyet feleslegesen kellene megtenned.

Az étrend módosítása előtt meg kell vitatnia az étrend módosításait, például a gluténmentes étrend követését az egészségügyi szolgáltatóval.

Gluténmentes az Ön számára?

Annak megértéséhez, hogy miért jó lehet a glutén eltávolítása, és ha az Ön számára megfelelő, fontos megérteni, hogy a glutén miért és hogyan okozhat problémát néhány ember számára.

Gluténallergia:

A gluténallergia azt jelenti, hogy a test antigéneket képez a gluténban lévő fehérje hatására, aktiválva az immunrendszer válaszát, és esetleg az immunrendszer rendellenességeire, például a pikkelysömörre is ösztönözve a folyamatot.

A gluténallergia gyakori tünetei: hasmenés, puffadás, fejfájás, rákfekély, fáradtság, szabálytalan menstruációs ciklus nőknél, ízületi fájdalom és alvási problémák.
Coeliakia:В A gluténmentes étrend az egyetlen ismert kezelés ennek az autoimmun betegségnek, az emésztési rendellenességnek, amely károsíthatja a vékonybelet. Egy egyszerű vérvizsgálat segíthet a szűrésben.

Egyes szakértők azt gyanítják, hogy a pikkelysömör, egy immunmediált betegség, kapcsolatban lehet a lisztérzékenységgel. Más szakértők úgy vélik, hogy a két feltétel nincs közvetlenül összefüggésben, sokkal inkább a pikkelysömörben szenvedők egy részénél celiakia vagy glutén-intolerancia is van.

Segíthet-e egy gluténmentes étrend a pikkelysömörben?

Vannak olyan emberek, akiknek lisztérzékenységük van, és vannak olyanok, akiknek coeliakia van. Mindkettő megköveteli a glutén eltávolítását az étrendből. Érdemes beszélnie egészségügyi szolgáltatójával egy eliminációs étrendről vagy egy vérvizsgálatról a lisztérzékenység szűrésére.

Bár a gluténmentes étrend nem biztos, hogy mindenki számára a válasz, ha Ön egyike a gluténra érzékeny egyéneknek, ez érezhetően különbséget jelent Önnek.

A gluténmentes étrend előnyei és hátrányai

A lisztérzékenység és a glutén intolerancia diagnózisának drámai növekedésével az utóbbi években a mainstream élelmiszerboltok, éttermi láncok és pékségek egyre több gluténmentes terméket vezetnek be.

A gluténmentes étrend követése megköveteli, hogy a glutén minden rejtett forrására vonatkozóan tanult legyen, valamint szeretteit is oktassa. Az összes glutén elkerülése érdekében gondosan (és rendszeresen, mert a gyártók előzetes értesítés nélkül megváltoztathatják az összetevőket) el kell olvasni a címkéket. Nemcsak a búzát, hanem annak származékait is el kell kerülnie: durum, graham, kamut, búzadara és tönköly. Ugyanez vonatkozik az árpa származékokra: maláta aroma és malátaecet, valamint rozs, MSG és szójaszósz. Ne feledje, csak azért, mert egy ételt búzamentesen jelölnek, ez nem jelenti azt, hogy gluténmentes.

Egyes gyártók cukrot, telített zsírokat és tartósítószereket adnak gluténmentes kínálatukhoz, hogy jobb ízűek legyenek, de kalóriát is adnak hozzá. Az, hogy a diéta gluténmentes, még nem jelenti azt, hogy kalóriamentes. Még mindig alkalmaznia kell a kiegyensúlyozott étrend alapelveit.

Másrészt mondja Jerry Bagel, MD, a kelet-windsori Közép-New Jersey-i Psoriasis Kezelő Központ igazgatója és a National Psoriasis Foundation orvosi tanácsának tagja, ha valakinek a bőre javul a gluténmentes étrend eredményeként., valószínűleg a páciens emésztőrendszere is javul, és több tápanyagot szív fel.

A gluténmentes étrend lehetővé teszi, hogy továbbra is fogyasszon minden friss gyümölcsöt és zöldséget, amelynek az egészséges étrend részét kell képeznie. A marhahús, a csirke, a hal, a bárány, a sertés és a tejtermékek szintén természetesen gluténmentesek. Ismét csak figyeljen az adalékokra.

Meddig kell adnod?

Ha kipróbál egy gluténmentes étrendet, több hónapig is eltarthat, amíg a gyulladás enyhül. Javasoljuk, hogy maradjon teljesen gluténmentes legalább három hónapig, feltétlenül távolítsa el az összes gluténforrást az étrendből. Három hónap elteltével, ha nem biztos abban, hogy látott-e valamilyen előnyt a glutén kiküszöbölésében, próbálkozzon újra az étrenddel. A következő három-négy napban feltétlenül vegye figyelembe a fokozott viszketést, ízületi fájdalmat, fejfájást stb.

Gluténmentes étrend kipróbálása előtt beszéljen kezelőorvosával vagy táplálkozási szakemberével.