Hogyan befolyásolja a glutén és a tejtermék a fogak egészségét?

Glutén, tejtermék és a fogak egészsége

Legyen az egészségi állapot, intolerancia vagy egyszerűen személyes választás miatt, sokan elkezdték megvizsgálni étrendjüket és megszüntetni bizonyos ételeket. A glutén és a tejtermékek olyan általános termékek, amelyeket az emberek felhagytak vagy csökkentettek.

Az étrend megváltoztatása számos hatással lehet a testére, beleértve a fogait is. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogy ezek az ételek - és ezek hiánya - hogyan befolyásolhatják a fogak egészségét.

Hogyan befolyásolja a glutén a fogakat?

A lisztérzékenységben szenvedőknél a glutén fogyasztása valóban blokkolja bizonyos alapvető vitaminok és ásványi anyagok felszívódását. Az egyik a D-vitamin, amely fontos a fogzománcunk fejlődése és erőssége szempontjából. A legyengült zománc a fogakat a fogszuvasodásnak teszi ki, üregeket és egyéb problémákat okozva. A lisztérzékenységben szenvedők emellett rákos sebeket, elszíneződött fogakat és ínygyulladásokat is kialakíthatnak.

Ha nincs celiakia, a glutén nem károsítja a fogait ilyen módon - legalábbis nem olyan drasztikusan. De a gluténmentes étrend betartása mégis előnyös lehet a fogak egészségében.

Noha a kérdést még nem vizsgálták alaposan, sok fogorvosi szakember észrevette, hogy a glutén fogyasztásától tartózkodó betegeknél az íny egészségesebb és kevesebb a lepedék. Dr. William Davis, a búza hasi életmód intézet orvosigazgatója és a búzamentes étrend bajnoka rámutat, hogy az amilopektin A, a glutén mellett szemekben található keményítő, gyorsan szétbomlik glükózzá, ha a szájban nyál van.

A glükóz a cukor egy formája és a szájban élő baktériumok kedvenc étele. Minél több glükóznak vannak kitéve, annál inkább növekednek és szaporodnak ezek a baktériumok - ami fogszuvasodáshoz, lepedék- és ínybetegséghez vezet.

Bár ezeket a problémákat nem közvetlenül a glutén okozza, vannak bizonyítékok arra, hogy a gluténtermékek elkerülése pozitív változásokhoz vezet a száj egészségében.

Mi a helyzet a tejtermékkel?

Mint a glutén esetében, sok ember, aki a tejterméket kivágja étrendjéből, szükségből teszi ezt. A laktóz intolerancia tünetei felnőtteknél az enyhe gyomorpanaszok átélésétől az erőszakos megbetegedésig terjedhetnek. Sok ilyen intolerancia nélküli ember azonban úgy dönt, hogy a vegán étrend részeként megszünteti a tejtermelést.

A tej és más tejtermékek gazdag kalciumban tartalmazzák, ami egészségesen és erősen tartja csontjainkat és fogainkat. Különösen csecsemők, gyermekek és serdülők számára fontos a kalciumban gazdag étrend a száj egészségének megőrzéséhez.

Másrészt a tejtermékekben található laktóz egyfajta cukor. Tehát a tej káros a fogakra vagy sem? Kiderült, hogy erre a kérdésre nem olyan könnyű válaszolni, és nagyban függ a tejtermék fogyasztásának módjától. Ha éjjel iszik tejet, és utána nem mossa a fogát, a cukrok tapadnak a fogakra, és bomláshoz vezethetnek. A tej mérsékelt fogyasztása és a jó szájhigiéné gyakorlása azonban hasznos tápanyagokkal látja el a szervezetet.

Ha úgy dönt, hogy kivágja a tejterméket az étrendből, csak ügyeljen arra, hogy más kalciumban gazdag ételekkel vagy kiegészítőkkel pótolja.

Helyesírás és nyelvtan szerkesztő: Grammarly