Az ételnaplók: Virginie Courtin-Clarins, Bonnie Morrison és Gucci Westman

Az energikus üzleti iskolai végzettségű Virginie Courtin-Clarins nemcsak családja híres szépségbirodalmának felügyelőbizottságában ül, hanem társalapítója a fenntartható fürdőruha-sorozatnak, a Luz Collections-nak. A hosszú lábú párizsi alkoholmentes kormányzás (de vizet és teát iszik a gallon mellett), ragaszkodik egy főleg bio étrendhez, és szereti a teniszt, a síelést és a balettórákat.

ÉLELMISZERFILOZÓFIA: "Szeretem a jó ételeket, és néha többet eszem, mint kellene - szerencsés vagyok, hogy gyors az anyagcserém. Szombat reggel megyek a piacra, hogy készítsek friss halat és zöldséget, hogy egészséges ételeket készíthessek a héten. . "

REGGELI: "Gyümölcsös joghurt és egy csésze Kusmi Detox Tea. Nyáron szeretem a banánból, almából, málnából és kiviből készült friss gyümölcslevet. Ha megyek villásreggelihez, füstölt lazacot, blinit, gabonapelyhet és gyümölcsöt rendelek. kedvenc reggelizési helyei mindig a szállodákban találhatók - a párizsi Le Royal Monceau-ban, a New York-i Soho House-ban és a szingapúri Sentosa Resort-ban. "

EBÉD: "Saláta zöldségkeverékkel. Ha üzleti ebédet tartok, szeretem a párizsi Orient Extrême japán étlapját."

VACSORA: "Tengeri sügért készítek a kemencében, sárgarépapürével vagy báránytaginnal, paradicsommal és hagymával. Hétvégeken a párizsi Ferdi venezuelai ételhez, a Kinugawa pedig japánhoz megyek."

SPLURGES: "Kinder csokoládé. Nem tudok ellenállni!"

Étrendtrükk: "Kerülje a szénhidrátokat és a desszerteket, és a Clarins Body Lift Cellulite Control segítségével feszesítse bőröm."

GYAKORLAT: "Hetente négyszer edzek; fáradtnak érzem magam, amikor nem. Szeretem futni, kickboxot és keresztedzést az edzőteremben."

Miután húszas éveinek szinte minden éjszakáját a New York-i közösségi színtéren kóstolgatta, Bonnie Morrison 2007-ben abbahagyta az alkoholfogyasztást - és két hét alatt hat fontot fogyott. Most, 38 évesen a keresett divat publicista egészségesebb szemlélettel rendelkezik az ételekkel és a fitnesz iránt (de még mindig megőrzi édességét), valamint egy új aláírási koktél: egy uborka szóda.

ÉLELMISZERFILOZÓFIA: "Igyekszem kerülni a feldolgozott ételeket, és friss tápanyagokban gazdag összetevőket fogyasztani. Szeretem a csirkét, a húst és a mindenféle halat. Egyszer bármit megkóstolok."

REGGELI: - Egy mini szalonnás frittata, amelyet a Ciao-ból veszek most a West Village-be, és egy tejeskávé.

EBÉD: "Télen leves, nyáron spenót vagy sült saláta saláta. Amikor a ruházati körzetben vagyok, elmegyek Koreatownba bibimbapért. És időnként vékony kéregű sajtos pizzát ragadok - egy-két szeletet soha mindenkit megbántott. "

VACSORA: "Nem szoktam meleg ételt fogyasztani; inkább készítek salátákat és sushit a Citarellától, a Whole Foods-tól vagy az Gourmet Garage-tól. Nem emlékszem, mikor főztem utoljára."

SPLURGES: "Meg kell érnie, mint a Waverly Inn vagy a Pastis krumpli. És soha nem hagyom el a desszertet egy étteremben - mindennél jobban szeretem a mentás csokoládé fagylaltot, és a születésnapomon fagylalt tortát kell kapnom . "

Étrendtrükk: "Kivágva a fehér cukrot, a fehér lisztet, a vajat, a tejterméket és a magas zsírtartalmú húsokat."

GYAKORLAT: "30 éves koromig a edzés számomra a hiúság volt, de most a nyugalom érdekében. Kardiózok az Equinox-ban, vagy bokszórára járok."

A Revlon divattervező globális művészeti vezetője, Gucci Westman szigorú rendet követ és minden januárban esküszik egy cukor-, alkohol- és koffeinmentes tisztítószerre. Mozgalmas menetrendje ellenére a manhattani Westman egy személyes edzéssel indítja a reggeleket, és egész nap apró ételeket eszik - ez egy trükk, amelyet Cameron Diaz haverjának tulajdonít.

ÉLELMISZERFILOZÓFIA: "Három évvel ezelőtt abbahagytam a tejtermékek fogyasztását, de imádom a sajtot, és időnként van rá. Aztán elvégeztem a 21 napos Clean Program Cleanse programot, és utána folytattam az egészséges táplálkozást, és felhagytam a kávéfogyasztással. Szeretem a halakat, de nem egyél húst vagy tojást. Idegesen hangzik, de nem vagyok korcs. Ha Rómában tartózkodom, mindenképpen rendelek pizzát és tésztát. "

REGGELI: "Gluténmentes pirítós mandulavajjal, nyers mézzel, áfonyával és zöld teával. A testmozgás után van egy Organic Avenue Green Love lé aloe és E3 lövésekkel."

EBÉD: "A quinoát lencsével, kelkáposztával, avokádóval és kendermaggal csomagolom, mivel az étkeztetés változik a fotózásokon. Délután közepén van egy Organic Avenue Truthful Kurkuma Tonik és Mary's Gone Crackers."

VACSORA: - Westville-ből vagy a Blossom-ból rendelek - lencselevest, vagy lazacot és zöldségeket barna rizzsel.

SPLURGES: "Tészta és sajt, amikor Európába utazom. Nem vagyok desszert."

ALKOHOL: "A vörösbor és a pezsgő a kedvencem, de évente kétszer lemondok róla egy hónapos tisztítással."

Étrendtrükk: "A mokša jóga órák nagyon megizzasztanak."

GYAKORLAT: "Biometrikus adatok és súlyok a hét öt napján Jacey Lambros-szal a Body by Simone-nál."