Friss gyümölcs és zöldség, havonta

gyümölcs

Minden blogger, aki pénzmegtakarításról, egészséges étkezésről vagy egyszerűen csak ízletes ételek elkészítéséről ír, azt mondja olvasóinak, hogy válasszanak szezonban megfelelő gyümölcsöt és zöldséget. Csak egy problémám volt: nem tudom, mi van a szezonban. Homályosan tudom, hogy ősszel betakarítják az almát, és tudom, hogy harmadik osztályos osztályom Halloween előtti héten szedett tököt. Ezen túl azonban tanácstalan vagyok.

Kerestem egy egyszerű oldalt, amelyet felvehetnék a bevásárlólistámba, vagy valami hasonló kényelmet. Még a helyi gazdapiac körüli kérdezés is csak általános elképzelést adott. Néhány online kutatás után mégis van valami listám. Ne feledje, hogy a világrészétől függően ez a lista nem biztos, hogy igaz. Ez a lista meglehetősen megfelelő az Egyesült Államokban - nem vagyok biztos a melegebb éghajlatban, de azt hiszem, ez alapvetően fordított a déli féltekén.

január

Zöldségek

Gyümölcsök

február

Zöldségek

Gyümölcsök

március

Zöldségek

Gyümölcsök

április

Zöldségek

Gyümölcsök

Zöldségek

Gyümölcs

Zöldségek

Gyümölcs

Zöldségek

Gyümölcsök

augusztus

Zöldségek

Gyümölcsök

szeptember

Zöldségek

Gyümölcsök

október

Zöldségek

Gyümölcsök

november

Zöldségek

Gyümölcs

december

Zöldségek

Gyümölcs

Mennyire hasznos ez a lista?

Annak ismerete, hogy mely gyümölcsök és zöldségek vannak a szezonban, tippet ad arról, hogy az adott évben várhatóan milyen termékek kerülnek értékesítésre. Legalább ez segít megtervezni a bevásárló listát - és kihagyni a drága, szezonon kívüli termékeket. Ötleteket adhat a menü tervezéséhez is; oka van annak, hogy az ünnepi kedvencek népszerűek az év bizonyos időszakaiban. (Lásd még: Legjobb hitelkártyák élelmiszerboltokhoz)

Úgy tűnik, hogy a banán, a burgonya és a zeller mindig szezonban van. Legalábbis a banán esetében azt gondolom, hogy azért, mert szinte mindenhova be kell szállítani őket. Van néhány lyuk ebben a listában, igaz. Nem találtam világos évszakot a sárgarépának, a paszternáknak és néhány más zöldségnek és gyümölcsnek.

Ha mindent szeretne megtakarítani az ételén való pénzmegtakarítással, akkor ha ötlete van arról, hogy mi van a szezonban, megtudhatja, mikor vásároljon terméket. Bár szezonon kívüli termékeket vásárolhat frissen, érdemes megérdemelnie, hogy konzerválhasson vagy konzerválhasson néhány kedvenc gyümölcsöt vagy zöldséget azokban a hónapokban, amikor olcsók.

Mindazok számára, akik helyben akarnak vásárolni, a mezőgazdasági termelők piacain vagy CSA-n keresztül, fontos a szezonális termékek jó ötlete. Jobban fog képzelni, mire számíthat. Bizonyos „gazdálkodókkal”, akik szeretnék kihasználni a helyi trendet, képes leszel egy kis átvilágításra a vásárlások terén.

Tetszik ez a cikk? Tűzd ki!

Jogi nyilatkozat: Az ezen a webhelyen található linkek és megemlítések társult linkek lehetnek. De nem befolyásolják a szerzők tényleges véleményét és ajánlásait.

A Wise Bread részt vesz az Amazon Services LLC Associates programban, amely egy társult reklámprogram, amelynek célja, hogy a webhelyek számára hirdetési díjakat keressenek hirdetésekkel és az amazon.com webhelyre mutató linkekkel.

Az Epicurious interaktív térképpel rendelkezik, így hónapról hónapra láthatja, mi áll az Ön országában.

Természetesen nem tökéletes. De nagyon jó ötletet ad arról, hogy mikor lesznek elérhetőek helyben termesztett élelmiszerek.

Az Eat the Seasons heti rendszerességgel lebontja az évadokat, és bár nem annyira konkrét, mint a fenti Epicurious link, de szép, mert ott van a címlapon a jelenleg szezonális ételek listája.

Vermontban élünk, és az ételek szezonális aspektusa ott van az arcodban. Ha csak meglátogatja a mezőgazdasági termelői piacot, első kézből megismerheti a rendelkezésre álló lehetőségeket, és idővel elkezdi kitalálni. Személy szerint szeretem a kaland szempontját, hogy nem tudom, mire számíthatunk, amikor odaérünk, és tartalékként mindig eltalálhatjuk a helyi Shaw-t.

Köszönöm az informatív cikket.

A Bay Area-i lakosok számára a Local Foods Wheel kiválóan ismeri az évszakot: http://www.localfoodswheel.com/

Nem vagyok biztos benne, hogy más régiókban élnek-e ilyen emberek, de a barátommal úgy találjuk, hogy a kerék segít nekünk tudni, mit szabad enni szezonálisan és helyileg is. És annyira aranyos, hogy a konyhába akasztottuk.

Sokkal könnyebb módja van annak, hogy megtudjuk, mi van a szezonban. Csak menjen a piacra, és nézze meg, mi a legolcsóbb, és mi töltődik fel a csúcsra a lelátón.
Ha mindenhol sok van belőle, és olcsó, akkor a szezonban kell lennie.

Ez a lista minden bizonnyal jól jön az élelmiszerboltba (és a mezőgazdasági termelők piacára) tett kirándulásaim során. Köszönöm, hogy összerakta!

Köszönöm a listát. Küzdöttem azzal a felfogással, hogy mi van a szezonban. A listáját, valamint a többi javaslatot nagyra értékeljük!

Csak én vagyok, vagy egyre hülyébb ez a weboldal? Az előző hozzászólóval vagyok - menjen a gazda piacára, és nézze meg, mi a helyi és bőséges.

Bár nagyra értékelem a fenti poszter hangulatát, számomra ez nem olyan egyszerű, mint megtalálni azt, ami helyi és bőséges. Megtalálni, hogy mi tűnik olcsóbbnak a piacon (és így annak, aminek biztosan lennie kell a szezonban), csak akkor segít, ha az elmúlt 12 hónapban folyamatosan figyelemmel kísérte az ÖSSZES termékek ingadozó árait. Fogalmam sincs, hogy a padlizsán/articsóka/brokkoli/alma/spárga/narancs/répa/zöldbab/sárgadinnye/gomba szeptemberi árai magasabbak vagy alacsonyabbak-e, mint a júniusi árak, mert nem vezettem folyamatosan az összes árat. olyan termék, amelyet érdemes megvásárolnom. Ezenkívül, ha nem "bőséges" a piacon, ez azért van, mert nincs szezonja, vagy azért, mert a készletek fogynak, amikor meglátogatja a piacot? Hmm, nem tudom, ugye?

Ugyanezen a vonalon nagyon hasznos listákat láttam olyan folyóiratokban, mint például a Jobb Otthonok és Kertek és a Real Simple, amelyek részletesen bemutatják az év legjobb idejét az ágynemű, háztartási gépek, új autók stb. Vásárlásához. Történelmileg ezek a cikkek általában a meghatározott évszakok a piaci erők alapján, amelyekről csak nincs tudomásom. Őszintén szólva, pokolian sokkal könnyebb felhasználni egy listát, amelyet valaki más összeállított, mint nekem, hogy nyomon kövessem az év legjobb időszakát MINDEN tárgy megvásárlásához, amit csak szeretnék az otthonomnak és a családomnak.

Még egy gondolat. Az elmúlt egy-két év gazdasága olyan volt, hogy bár egy tétel lehet a szezonban, és így viszonylag olcsóbb, mint az év más szakaszaiban, valójában drágább lehet, mint a múltban volt, mert MINDEN költsége felfelé tolódva. Legalábbis ezekkel a hasznos listákkal tudom, hogy a lehető legjobb árat kapom.