Fordított ozmózis és ásványi anyagok eltávolítása az ivóvízből IWA Publishing

A fordított ozmózis általában eltávolítja a sót, a mangánt, a vasat, a lisztet, az ólmot és a kalciumot (Binnie és mtsai., 2002). A víz legtöbb ásványi alkotóeleme fizikailag nagyobb, mint a vízmolekulák, és a féligáteresztő membrán csapdába ejti őket, és RO-n keresztül szűrve eltávolítják őket az ivóvízből (AllAboutWater.org, 2004). Eközben a fogyasztókat aggasztja az ásványi anyagok ivóvízből történő eltávolítása.

Fordított ozmózis Távolítsa el az ásványi anyagokat

1. ábra: Fordított ozmózis membrán (Forrás: DOI-BUR, 2009)

Szerves ásványi anyagok és szervetlen ásványok

A vízben kétféle ásványi anyag létezik: szerves és szervetlen. Az emberi fiziológiának biológiai affinitása van a szerves ásványi anyagokkal szemben. A legtöbb szerves ásványi anyag testfunkcióinkhoz diétás növényi táplálékból származik (Misner, 2004). Egy növekvő növény a szervetlen ásványokat a talajokból hasznos szerves ásványokká alakítja (Misner, 2004). Amikor egy szerves ásványi anyag (növényi eredetű táplálékból) belép a gyomorba, annak felszívódása érdekében egy adott fehérjemolekulához kell kötődnie (kelát), majd hozzáférést kap azokhoz a szöveti helyekhez, ahol szükség van rá (Misner, 2004). Miután a növényi ásványi anyag leválik a testen, koenzimként hasznosítják a testfolyadékok összeállításához, a vér- és csontsejtek kialakításához, valamint az egészséges idegátvitel fenntartásához (Balch & Balch 1990).

A fordított ozmózis kevéssé befolyásolja a víz pH-ját

A víz pH-szintje automatikusan megváltozik, ha lenyeli és érintkezik a gyomorban lévő étellel (Wise, 2011). Éhgyomorra is önmagában a gyomorsav már többszörösen savasabb, mint az RO vize (pH 6-8), amelynek pH-értéke 2 (Wise, 2011). Az emberi test folyamatosan szabályozza a pH-szintet, hogy megtalálja az egyensúlyt és az egyensúlyt (lásd 2. ábra). Ezért normál körülmények között mindig semleges 7,4 pH-egyensúlyt tart fenn (Wise, 2011). Az egészséges test nagyon robusztus, és elég gyorsan és egyszerűen helyreállítja a homeosztatikus pH-t (Wise 2011). Az üdítőitalok és a sportitalok pH-ja általában 2,5, a narancslé 3, a kávéé pedig 4, és ezeket az italokat folyamatosan gond nélkül isszuk (Wise, 2011).

2. ábra A pH-szintek összehasonlítása (Forrás: Wise, 2011)

Következtetés

Az RO által szűrt vagy kezelt víz tiszta, tiszta és egészséges. A RO kezelési rendszer jelenleg az egyetlen technológia, amely eltávolíthatja a feltörekvő szennyeződések (azaz vényköteles gyógyszerek és perklorát) nagy részét, beleértve az egyéb szennyeződéseket (azaz az arzént, a cianidot és a fluoridot), amelyeket más kezelési módszerekkel nehéz eltávolítani. Ha többé nem vesz be káros szervetlen ásványi anyagokat, az azt jelenti, hogy a test nem lesz többé stresszes, ha megpróbál felszívni valamit, aminek eleve nem kellett volna lennie (Wise, 2011). A fogyasztóknak nem szabad aggódniuk az ásványi anyagok RO-rendszer általi eltávolítása miatt. WHO (2009) és WQA (2011) rámutatott, hogy az emberi test az ásványi anyagok túlnyomó részét táplálékból vagy étrend-kiegészítőkből nyeri, nem pedig ivóvízből.

További irodalom

Bioanalitikai eszközök a vízminőség felmérésében - Beate Escher és Frederic Leusch
Megjelenés dátuma: 2011. december - ISBN - 9781843393689

KWR ivóvízkezelő készlet - Wim Hijnen, Gertjan J Medema, Patrick WMH Smeets, Jan Vreeburg, Bas Wols
Megjelenés dátuma: 2011. október - ISBN - 9781780400488

Kézikönyv a részecske-elválasztási folyamatokról - Arjen Van Nieuwenhuijzen és Jaap Van der Graaf
Megjelenés dátuma: 2011. szept. - ISBN - 9781843392774

Hivatkozások

AllAboutWater.org. 2004. Fordított ozmózis. (Hozzáférés ideje: 2011. július 16.)

A.E. Banik. 1989. A választás egyértelmű. ACRES USA, Louisiana.

Balch, J. F. és P. A. Balch. Recept a táplálkozási gyógyításhoz, Avery Publishing Co, New York.

Binnie, C. Kimber, M. és G. Smethhurst. 2002. Alapvető vízkezelés, 3. kiadás. Thomas Telford Ltd., London.

C. Dennison. 1993. Miért iszom desztillált vizet. A 6300-as nyomtatvány újranyomása, Pure Water Inc., Lincoln, Nebraska.

E.C. Mueling. 1994. Tiszta víz most: ideje cselekedni, 2. kiadás, Pure Water Inc., Lincoln, Nebraska.

Egyesült Államok Belügyminisztériuma - Rekultivációs Iroda (DOI-BUR). 2009. Fordított ozmózis. (Hozzáférés: 2011. július 17.).

Vízminőségi Egyesület (WQA). 2011. A WHO kiadja a régóta várt kalcium/magnézium jelentést. (Hozzáférés: 2011. július 17.).

Egészségügyi Világszervezet. 2009. Kalcium és magnézium ivóvízben. (Hozzáférés: 2011. július 17.).