Fogyni csak a Chick-Fil-A étkezéséből lehet?

A múlt héten a Business Insider arról számolt be, hogy egy férfi 140 fontot fogyott, ha csak Chick-Fil-A-t evett. Igen, Chick-Fil-A. Igen, 140 font.

18 éves korában a 25 éves Alton Ward állítólag úgy döntött, hogy elkezd sportolni és olyan étrendet fogyasztani, amely csak Chick-Fil-A-ból állt. Megette a gyorséttermet, bár megjegyzi, hogy egészségesebb választás mellett döntött (zabpehely, saláta, grillezett csirkecsomagolás), heti több étkezés alkalmával. Elmondása szerint 11 és fél hónap alatt 140 kilót fogyott.

Ward nem az első, aki súlycsökkenését a gyorsétteremnek tulajdonítja. Jared Fogle, más néven a "Subway srác" állítólag 200 fontot fogyott a Subway szendvicsek fogyasztásával. Ez természetesen megelőzte az összes gyermekkori nemi erőszakot és szexuális bűncselekményt. Ott van Dan Janssen is, aki 25 évig élt túl csak pizzán. Elmondása szerint az étrendje teljesen rendben volt. "Azt kell mondanom, hogy bár borzasztóan egészségtelen és kövér embernek hangzom, nem vagyok az" - mondta a VICE-nak. "Vékony vagyok. Rengeteg energiám van, és minden nap remekül érzem magam, ezért lehet, hogy van valami az exkluzív diétás pizzában."

De vajon tényleg lehet fogyni - nemhogy 140 fontból -, ha csak a Chick-Fil-A-t eszik? Beszélgettünk Jessica Pearl regisztrált dietetikussal, hogy válaszokat kapjunk. A Chick-Fil-A-nál felsorolt néhány egészségesebb lehetőséget is - a saláták kivételével - arra az esetre, ha erről az életről szólna.

Állítólag egy férfi 140 fontot fogyott, ha csak Chick-Fil-A-t evett. Lehetséges ez? Fogyhat-e úgy, hogy csak Chick-Fil-A-t fogyaszt?
Most nézem a [történetet], és ez néhány módon igaz lehet. Először is azt mondta, amikor egyetemre ment, elkezdett tornázni. Tehát a megnövekedett fizikai aktivitás hozzájárult a fogyáshoz. És amikor Chick-Fil-A-ba ment, egészségesebb döntéseket hozott. Azt mondta, nem nőtt fel jól étkezve, de nem tudjuk pontosan, mit evett korábban. Ha valaki rosszul étkezik, és főleg gyorséttermet fogyaszt, akkor okosabb döntéseket hoz, akkor biztosan lefogyhat. Amíg az étkezési magatartás javult, valószínűleg jó eredményeket érhet el. Annak ellenére, hogy a gyorséttermet nem gondoljuk egészségesnek, számára a változások pozitívak voltak. Tényleg apró változásokról van szó. Salátát, zabpelyhet és grillezett csirkepakolást kezdett el fogyasztani. Tehát egészséges ételeket lehet választani a gyorséttermekben. És nagy srác, ezért bizonyos mennyiségű kalóriára van szüksége a test működésének fenntartásához.

Azt mondta, több diétát is kipróbált - lé diétával, szénhidrát nélküli diétával stb. -, de egyik sem működött. Miért?
Azok a [diéták] nem fognak működni, mert korlátozóak. Lé csak akkor fogyasztható, amikor lé-diétákat folytat. Alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén kevesebb szénhidrátot fogyaszt. Nem korlátozta magát. Nem mondta: „Ezt nem kaphatom meg. Nekem nem lehet ilyen. ” A legfontosabb a fogyásban a kiegyensúlyozott étrend, amely elegendő tápanyagot biztosít. A legjobb diéták azok, amelyeket fenntarthat. Nem tarthat lé diétát. Nem tarthat alacsony szénhidráttartalmú étrendet.

Van-e nagyobb esély a fogyásra, ha az étrend változása drasztikusabb?
Nem. A drasztikus változások nem jobbak, mert nem fenntarthatóak, és sokat vállalniuk kell. A kisebb, fokozatos változtatások jobb módszer a fogyáshoz. Több időt ad arra, hogy megszokja ezeket az új étkezési szokásokat, ahelyett, hogy mindent egyszerre vállalna.

Tehát a gyorséttermekben egészséges módon lehet étkezni?
Igen. Például: Sült csirke helyett legyen grillezett csirke. Krumpli helyett legyen sült burgonya.

Pearl szerint bár lehet fogyni anélkül, hogy feladnánk a gyorséttermet, a Chick-Fil-A étlapja tele van tartósítószerekkel és adalékokkal - még a gyümölcsökkel is. Azt mondja, hogy nem javasolja az étrend fogyasztását, amely elsősorban Chick-Fil-A-ból áll. De itt van néhány a "egészségesebb" lehetőségek közül a láncban:

Határozottan nem javasolja, hogy az étrend nagy részében a Chick-Fil-A-ra támaszkodjon, de ha mégis megteszi, néhány egészségesebb lehetőség a grillezett rögöket, grillezett csirkeszendvicset, görög joghurtparfait, gyümölcskupát, csirkemelllevest, oldalsalátát, és a superfood oldal.