Egészséges pirított spenót és sárgarépa

Karin és Ken · 7 megjegyzés

Egészséges pirított spenót és sárgarépa tele van ízzel. Ez a pirított vagy sült spenót és gomba recept hagymát, fokhagymát, paradicsomot és egyebeket is tartalmazhat!

Egészséges pirított spenót

Alex barátom néhány nap múlva vakációzni készült, és pánikba esett, mert tele volt egy hűtőszekrény étellel, amivel nem tudott mit kezdeni.

Amikor azt mondtam neki, hogy elviszem, csodálkozva találtam 2 bevásárló táskát, tele gyümölcsökkel és zöldségekkel!

Nem tudtam megkérdezni, miért van annyi, mióta ilyen hamar elmegy. Zavarban elismerte, hogy annyi minden van a tányérján, valójában mindent elfelejtett.

Automatikus pilóta volt, és gondolkodás nélkül bevásárolt.

Tekintettel arra, hogy négy tizenegy évesnél fiatalabb fiúja van, nem lepődtem meg, hogy elvesztette az időt, és láthattam, hogy jól megérdemelt szabadidőre van szüksége.

Nevettünk és átöleltük egymást, én pedig biztonságos és boldog utat kívántam neki.

A tartalmát kihúzva a táskákból, örömmel fedeztem fel pár zacskó spenótot és egy csomó sárgarépát.

Most, amikor a sóvárgásról van szó, előfordulhat, hogy a spenót és a sárgarépa nem szerepel a lista tetején.

De ha kipróbálja ezt a könnyű, egészséges pirított spenót és sárgarépa receptet, lehet, hogy csak meggondolja magát.

Ez a bevált étel a környék egyik kedvence, és az étkezés végére a tál mindig üres.

Ez az egészséges, pirított spenót és sárgarépa étel könnyen elkészíthető, és szinte minden főétel örvendetes kiegészítője.

A sárgarépa és a spenót a mennyben készült mérkőzés, és az élénk narancs és a mélygazdag zöld kontrasztos színei valóban nagyon kellemesek a szem számára!

Pirítson néhány hagymát és fokhagymát, és a sárgarépa édességével gyönyörűen könnyű és egyszerű étel áll rendelkezésre, amely minden étkezést bókol. Olyan ez, mint a nyár a tányéron!

Éhes vagyok, ha csak egészséges pirított spenótról és sárgarépáról beszélek, és mivel élelmiszerblogger vagyok, gyakran előfordul; túl gyakran őszintén szólva!

Hajlandó lennék fogadni, hogy a hűtőszekrényben és az éléskamrában egyébként is vannak ezek az összetevők, akkor miért nem próbálja ki ezt a csodálatos ételt?

Ez az egyszerű pirított spenót és sárgarépa recept kipróbált és igazi nyertes, és a spenót szerelmeseinek az alábbiakban két másik két recept szerepel, amelyeket Ken és én rendszeresen forgatunk.

Nézzen be ezekbe az egészséges és étvágygerjesztő spenót receptekbe. Alig várom, hogy halljam, mit gondol róluk.

Ebben a bejegyzésben csodálatos receptjeim vannak pirított spenótra és sárgarépára, pirított spenótra és hagymára, pirított spenótra és paradicsomra, valamint pirított spenótra és gombára.

Az összes receptet külön felsoroltam, és egy receptet a receptkártyán, amely tartalmazza az összes zöldséget.

Ha egy nagy tál pirított zöldséget szeretne készíteni, akkor elkészítheti.

Bármely zöldséget, amelyet nem szeretne beletenni, ugorjon át.

Meg akartam győződni arról, hogy Ön rendelkezik-e az időzítéssel, hogy elkészíthesse a kívánt recepteket.

Receptek spenóttal

Különbség a spenót baba spenót között

Amikor Patrick felnőtt, kihívás volt rávenni bizonyos zöldségeket, és a spenót is ezek közé tartozott.

Amikor fiatal volt, Patrick és a férjem a „Popeye the Sailor Man” régi epizódjait nézték. Bár ez a klasszikus rajzfilm öregember volt, soha nem sikerült megnevettetni őket, és amikor azt mondom, hogy nevessek, azt értem, hogy a földre esnek a hasa!

Személy szerint nem láttam a humorát egyszemű matrózban, akinek humongós tetovált alkarja és sovány felkarja volt, a szájában ragadt pipa.

Bizonyára furcsa nevetése és beszédmódja volt, amit annyira viccesnek találtak. De ki voltam én, hogy megítéljek? Óriási hatással volt Patrickra, aki erős akart lenni, és látva, hogy Popeye megeszi a spenótját, csak annyi kellett hozzá, hogy megegye.

Nem titok, hogy a spenót jó neked. Ez a zöld leveles zöldség gazdag vitaminforrás, vas és magnézium mellett. Jó a szemnek és a csontoknak, ugyanakkor szív-egészséges is.

Különbségek a baba spenót és a Regular között?

A baba spenót alapvetően megegyezik a szokásos, de sokkal korábban szüretelik, mint a szokásos; körülbelül 15-20 nappal az ültetés után.

Noha gyorsabban hűl, mint a szokásos spenót, édesebb, ezért tökéletes salátákhoz.

A rendszeres spenót fürtökben érkezik, enyhén keserű ízű, 45-60 nap között szedik.

Sok szennyeződést gyűjt össze, ezért alaposan le kell öblíteni. Nagymamám azt szokta mondani, hogy ne áztassam vízbe a leveleket. Nem emlékszem miért, de azt hiszem, hogy hervadhat és összegyűjtheti a penészt, ha túl sokáig marad a vízben. Miután jól megmosta, győződjön meg arról, hogy szűrőedényben vagy salátafonóban szűrje le a felesleges nedvesség eltávolítását.

A bébi spenót remekül ízlik nyersen vagy főzve, és kevesebb, mint egy perc alatt hervad el. A rendszeres spenót szálasabb, és főzése vagy hervadása körülbelül 4-5 percet vesz igénybe.

Az egyiket felhasználhatja ezekben az egészséges pirított spenót és sárgarépa receptekben. Csak ennek megfelelően állítsa be a főzési időt. Nem számít, melyiket használja.

Garantálom, hogy nem fog csalódni.

Összetevők egészséges pirított spenótban és sárgarépában

baba vagy rendes spenót, nyírva
olaj
hagyma
sárgarépa
fokhagyma
zúzott pirospaprika pehely, ha szükséges
citromlé, ha szükséges
balzsamecet, ha szükséges
só
bors

Lehetőségek

gomba, szeletelve
friss kockákra vágott paradicsom, felezve (szőlő vagy cseresznye)
konzerv paradicsom, kockákra vágva és lecsepegtetve

Hogyan készítsünk egészséges pörkölt spenótot és sárgarépát

Melegítsen elő egy nagy serpenyőben olajat, amíg meg nem csillan, vagy egy csepp víz nem lobog, vagy táncol közepes és közepesen magas hőn.
Adjunk hozzá sárgarépát, és pároljuk 3 vagy 4 percig.
Adjunk hozzá hagymát, és keverjük addig, amíg megpuhul, további 2 vagy 3 percig.
Ezután adjunk hozzá fokhagymát, és keverjük még körülbelül 30 másodpercig.
Só, bors és zúzott pirospaprika pehely, ha használjuk.
Utoljára adjuk hozzá a spenótot, és keverjük addig, amíg hervad, (1 perc a baba spenót és 4-5 perc a rendszeres)
Ha megfőtt, vegye le a tűzről, és adjon hozzá balzsamecetet vagy citromlevet, ha használja.
Távolítsa el a spenótot a serpenyő tartalmából egy tálba, mert az tovább hervad, ha a tűzön marad.
Azonnal tálaljuk. Élvezd!

Pirított spenót és paradicsom

Nincs olyan, hogy friss paradicsomot szedjünk egyenesen a kertből. Különböző változatok közül lehet választani, és bármelyikük jól fog működni ezekben a receptekben.

Kertünkben annyi paradicsom termelődik, hogy gyakran készítünk pirított spenótot és paradicsomot. Olyan könnyű és finom köret. Csak nem tudok nem olyan gyakran elkészíteni, mint én.

Akár konzervet, akár frisset használ, ez a pirított spenót és paradicsom recept határozott megőrző.

Friss paradicsom opciók

A marhahús steak édes, húsos és vastag.
A meggyparadicsom nagyon édes és lédús
A szőlőparadicsom ropogós, a sav és az édesség tökéletesen kiegyensúlyozott.
Az örökségek különböző színekben kaphatók, savasabbak és robusztusabbak.
A szilva vagy a roma ovális alakú, lédús, enyhe, rágós húsú, és szószokhoz alkalmas.

Konzerv vagy palackozott opciók

A hűvösebb hónapokban, amikor kifogyott a friss paradicsom, konzerveket használok. Könnyen használhatóak, és sokféle fűszert és fűszert tartalmaz.

A tűzben sült paradicsom füstös ízű.
A párolt paradicsomban vannak fűszerek és cukor.
A napon szárított paradicsom intenzív ízű, szárítva és vízben elkészítve vásárolható meg. Olajba is palackozzák (használja ezt az olíva- vagy növényi olaj alternatívájaként)

Kísérleteztem különböző paradicsomok felhasználásával, és mindegyik pirított spenót és paradicsom recept más és más ízléses útra vitt.

Mondanom sem kell, hogy lenyűgöztek az eredmények. Tegyen egy kis felfedezést magának, és nézze meg, mit fedez fel.

Pirított spenót friss paradicsommal

1/4 csésze olíva vagy más növényi olaj
4 kis medvehagyma, vékonyra szeletelt vagy 8 fokhagymagerezd, szeletelve vagy darálva
3-4 csésze cseresznye vagy szőlőparadicsom, félbevágva vagy 3 nagy (marhahús, szilva vagy Heirloom paradicsom) kockára vágva
1 1/2 font spenót, nyírt vagy baba spenót
Fűszerezzük sóval és borssal
1/2 - 1 teáskanál tört pirospaprika pehely
1/4 csésze parmezán, reszelt, ha szükséges

Egy nagy serpenyőben melegítsen közepesen magasra olívaolajat
Ezután adjunk hozzá medvehagymát 2 percig
Csökkentse a hőmérsékletet, majd adja hozzá a fokhagymát, mert gyorsan megéghet.
Folyamatosan keverjük 3-4 percig, amíg gyengéd és illatos.
Adjunk hozzá paradicsomot és főzzük, amíg a héja fel nem hasad, és a paradicsom megpuhul; kb. 2 percig.
Dobja be a spenótot, ízesítse sóval és borssal, és főzze, amíg megpuhul. Ne feledje, hogy a főzési idő a használt spenót fajtájától függ. Amint hervad, megfő.
Addig keverjük, amíg az ízek össze nem keverednek.
Szükség szerint meghintjük parmezán sajttal.

Pirított spenót konzerv paradicsommal

1/4 csésze olíva vagy más növényi olaj
1/2 csésze hagyma, apróra vágva vagy szeletelve
1 1/2 font baba vagy rendszeres spenótlevél, nyírva
1 doboz (28 oz) kockára vágott paradicsom, lecsepegtetve
1/4 teáskanál só
1/2 - 1 teáskanál tört pirospaprika pehely

Melegítsen olajat nagy serpenyőben közepes magas hőfokon.
Adjunk hozzá hagymát, és főzzük áttetszővé és puhára, időnként megkeverve.
Engedje le a paradicsomot, a sót és a piros paprikát a serpenyőbe. Főzzük néhány percig, és adjunk hozzá spenótot, amíg meg nem hervad. Keverje gyakran.

Spenót és gomba receptek

A gombában több is van, mint amilyennek látszik. Egyedülállóak, zamatosak, vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat tartalmaznak.

Számos fajta létezik, amelyek különböző textúrájúak és ízűek. Nagyon szeretjük a gombákat. Spenóttal használjuk őket egy csodálatos pirított spenót és gomba recept elkészítéséhez.

Különböző gombák felhasználásával a köret minden elkészítésénél kicsit más.

Finom és egészséges, ez a pirított spenót és gomba recept a tökéletes zöldséges köret. .

Gombafajták

A fehérnek földi íze van, amely főzéskor erősebbé válik.
A Cremini (barna) lágyabb, mint a fehér, és íze intenzívebb.
A Portabella az egyik legnagyobb, és kiadósnak és húsosnak tekinthető.
A shiitake fás ízű, húsos állagú.
Az osztriga finom, enyhe ízű, húsos állagú is.
Az enokik hosszúak, kis fehér sapkákkal, finom ízűek, kissé ropogósak.

Ez a kedvenc spenót- és gombareceptünk, és nem számít, melyik gombát választja, nem fog csalódni. Annyira jó.

Pirított spenót és gomba

1/4 csésze olíva vagy más növényi olaj
6 gerezd fokhagyma, szeletelve vagy darálva
4 csésze gomba, szeletelve
só, bors
1 1/2 font baba vagy szokásos spenót, nyírva
2-3 evőkanál balzsamecet ill
1/2 - 1 teáskanál tört pirospaprika pehely

Melegítsük fel az olajat egy közepes serpenyőben vagy serpenyőben közepesen alacsony hőfokon.
Melegítsük a serpenyőt közepesen magasra, adjunk hozzá olajat, amíg meg nem csillan, vagy egy csepp víz meg nem pislog és táncol.
Add hozzá a gombát, és időnként keverd, amíg a gomba vizet nem enged és át nem fő. Körülbelül 10 perc.
Hozzáadjuk a fokhagymát és megszórjuk sóval és borssal.
Használjon fogót, és állítsa a spenótig, amíg meg nem hervad. Ha nem fér bele az összes spenót a serpenyőbe, fedje le néhány percig, majd vegye le a fedelet, keverje össze és tegye hozzá a maradék spenótot.
Ha szükséges, vegye ki a balzsamecetről és csepegtesse le.

Pirított spenót és hagyma

Legalább 7 különböző típusú hagyma használható ebben a pirított spenót és hagyma receptben.

Mindegyik hagyma kissé más ízt kínál, új készítéssel, minden elkészítéskor.

Hagymatípusok

A spanyolok enyheek, sárga, piros vagy fehér színben kaphatók
A gyöngyhagyma kicsi, és nagyon hasonlít a fokhagymás izzóra. A hagymánál enyhébb, nyers ízük még mindig éles, de főzve édes.
A fehér hagyma inkább a gubancos oldalon van, mint más fajták.
A gyöngyhagyma édes és finom, de fájdalmat okozhat a hámozásnak. Megvásárolhatja őket fagyasztva vagy már hámozva.
A lilahagymának gyönyörű vöröses lila színe van, íze éles.
Az édes hagyma éppen ilyen - édes és remek alternatíva a többi erősebb ízesítésű fajtához.
A vöröshagyma vagy a zöldhagyma népszerű az ázsiai ételekben. Vannak, akik csak a fehér izzót használják, de mindez felhasználható és ízletes.

A sárga színt részesítem előnyben, de a medvehagymát kissé más ízűre teszem, amikor ezt a pirított spenótot és hagymát készítem.

Bármit is válasszon, mindegyik félelmetes, mivel mindegyik kissé más ízt kölcsönöz a pirított spenót és hagymás ételének.

Pirított spenót és hagyma

1/4 csésze olíva vagy más növényi olaj
1 hagyma, szeletelve vagy 2 csésze
1 1/2 font spenót, nyírt vagy baba spenót
só, bors
1/2 - 1 teáskanál tört pirospaprika pehely
1-2 teáskanál frissen facsart citromlé, ha szükséges

Hevítsen olajat közepesen magas hőfokon, amíg csillámlik, vagy egy csepp víz meg nem pislog és táncol.
Adjunk hozzá hagymát, és főzzük puhára, 4 és 5 perc között.
Ezután adjon hozzá zúzott pirospaprikapelyhet, ha használja.
Hozzáadjuk a spenótot, megszórjuk sóval és borssal.
Dobd addig, amíg hervad, kb. 1 percig.
Vegyük le a tűzről, és ha szükséges, öntsük meg citromlével.

Milyen olajat használjak?

Íme néhány javaslat:

Az olívaolaj az egyik legegészségesebb, különösen akkor, ha extra szűz. Egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, és jobb a szív egészségére, mint néhány más olaj.
A kókuszolajat mérsékelten kell használni, mivel magas a telített zsírtartalma.
A növényi olajok általában kukorica, szójabab, repce, pálma és napraforgó keverékei.
A repceolaj egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaz. Magas füstpontja van, ami azt jelenti, hogy magasabb hőmérsékleten lehet főzni.
Az avokádóolaj az egyik legjobban használható, és magasabb a füstpontja is.
A napraforgóolaj E-vitaminnal rendelkezik, és omega-6 zsírsavakat tartalmaz. Magas füstponttal rendelkezik, és nem erős ízű.
A földimogyoró-olajban nagyon egyszeresen telítetlen zsír van, diós íze és illata van.
A szezámolaj nagyon erős ízű, és csak keveset kell használnia. Magas füstpontja is van.

Mi van a vajjal? Valljuk be, nincs semmi hasonló. Saját zöldségében telíti a zöldségeket, és életre keltheti ezt a receptet. Nem a legegészségesebb választás, de ennek ellenére a választás.

Használja az olaj helyett, vagy keverje össze őket egy teljesen új ízért!

Bármit is használ, ne feledje, hogy a kalória és a zsírszám eltér az alább felsorolt táplálkozási tényektől.