Egészséges, kiadós karácsonyt

A karácsony az összetartozás és az ünnepek örömteli ideje. Az „ünnepi hatás” azonban azt mutatja, hogy a szívvel kapcsolatos problémák halálozási aránya emelkedik a karácsonyi és újévi időszakban (1). A hatás még Új-Zélandon is megfigyelhető, ahol a karácsony a nyári időszakban van (2). Ez azt mutatja, hogy a halálozások növekedése nem a szezonális hatás, hanem az üdülési szezon eredménye. Ennek oka lehet a kezelések késése az ünnepek alatt, valamint a magas zsírtartalmú, magas cukortartalmú ételek és az alkohol túlzott kényeztetése.

Bármi is legyen az oka annak, hogy egész évben érdemes vigyázni a szívére és a szív-érrendszerére a jövőbeli problémák megelőzése érdekében.

Íme néhány étel, amelyet élvezhet, tudva, hogy jót tesz a szívének:

Kakaó - csökkenti a vérlemezkék aggregációját, javítja a koleszterinszintet, csökkenti a vérnyomást és csökkenti az inzulinrezisztenciát (3,4). A tanulmányok szerint az étcsokoládét fogyasztók halálozása 50% -kal csökken. Az ajánlott adag napi 25 g a koszorúér-betegség megelőzésére és a szívinfarktus kockázatának csökkentésére.

Szentjánoskenyér - A szentjánoskenyér alacsonyabb trigliceridjeiben (vérzsírokban) és a koleszterinben lévő polifenolok és oldhatatlan rostok (5).

Almaecet (ACV) - Észak-Afrikában hagyomány, hogy a fogyás elősegítése érdekében minden nap megiszik egy pohár hígított almaecetet (6). Ez nem biztos, hogy olyan őrült, mint amilyennek hangzik, mivel a kutatások azt mutatják, hogy a magas zsírtartalmú étrend okozta anyagcsere-betegségeket az ACV szedése meghiúsítja. Az ACV csökkenti a koleszterint és az összes lipidszintet, és kielégítő hatású (7).

Méh pollen - a méz és a méh pollenje együttesen csökkenti a koleszterinszintet (8).

Alapvető zsírok - a hirtelen szívhalál alacsony előfordulása összefügg az omega 3 zsírok magas étrendi bevitelével (9). Az esszenciális zsírok megtalálhatók olajos halakban, diófélékben, magvakban és hidegen sajtolt olajokban.

Magok - len, tök és szezámmagot tartalmazó magkeverék 30 napos fogyasztása antiaterogén, májvédő és antioxidáns hatásúnak bizonyult (10).

szezámmag - alacsonyabb koleszterinszint, csökkenti a lipidperoxidációt és növeli az antioxidáns státuszt (11).

Chia mag - csökkenti a szérum triglicerid szintjét és növeli a hasznos HDL-koleszterin szintjét (12). Védő hatással vannak a szívre és a májra is (13).

Kendermag - jótékony hatással vannak a koleszterinszintre és a thrombocyta-aggregációra, így potenciálisan csökkentik a szívroham kockázatát (14).

Olajbogyó és olívaolaj - tartalmaznak egyszeresen telítetlen zsírokat, amelyek jótékony hatással vannak a koleszterinszintre.

Kókuszliszt és olaj - csökkenti a koleszterint és a triglicerideket (15,16).

Goji bogyó - csökkenti a koleszterinszintet és az inzulinszintet, miközben javítja az inzulinérzékenységet (17).

Lucuma - magas a fenoltartalma és antioxidáns aktivitása, amelyek csökkentik a gyulladást és az érelmeszesedést (18).

Maca - csökkenti a koleszterinszintet és a triacilglicerint, és csökkenti a magas vérnyomást (19).

Eperfa - a kínai orvoslásban a szívkoszorúér betegség megelőzésére használják. A kutatások azt mutatják, hogy az eperfának megelőző hatása van az érelmeszesedés ellen (20), és csökkentheti a triglicerid- és koleszterinszintet (21).

Psyllium héja - a napi 3-20 g-os adag csökkenti a koleszterinszintet (22, 23). Ha olyan gyógyszereket szed, amelyek csökkentik a koleszterinszintet, konzultáljon orvosával, mielőtt bevezeti a psylliumot az étrendbe.

Zab - gazdag oldható rostokban, amelyek szükségesek a felesleges koleszterin és hulladékok eltávolításához a szervezetből.

Gyógynövények és fűszerek - használja ezeket az ételek ízesítésére ahelyett, hogy kizárólag a sóra támaszkodna. Próbáljon helyettük bazsalikomot, koriandert, céklát, petrezselymet, mentát, gyömbért, fahéjat, kardamont, köményt, kakukkfüvet és oregánót.

Natto - a miso-hoz hasonló erjesztett szójatermék. Kardiovaszkuláris védő tulajdonságokkal rendelkezik.

Ha gyanítja, hogy fennáll a szív- és érrendszeri problémák kockázata, ellenőrizze orvosa.