Diéta krónikus gyomorhurutban - krónikus gyomorhurut

Leírás

Okozás

A krónikus gyomorhurut olyan étrendhibák eredménye lehet, amelyeket az akut forma okozóinak neveznek. Általában azonban alkoholfeleslegből származik. Ez olyan betegségeket is kísér, amelyekben a máj és következésképpen a kapu keringése akadályozott, és a gyomornyálkahártya erének elzúzódását eredményezi. Bonyolíthatja a tüdő- és szívbetegségeket, amelyek elzáródást okoznak a vénás keringésben. A gyomorbetegségek súlyosabb formái okozzák.

Kóros élettan

Az erek torlódása mellett, amely megzavarja a megfelelő szekréció fenntartását és az abszorpciót, a gyomor mirigyei szívós, ropy, lúgos nyálka túlzott szekréciót eredményeznek, amely tapad a nyálkahártyához, és megakadályozza, hogy az étel izgalmasan váltsa ki a szekréciót. a gyomornedv, és semlegesíti, és megakadályozza, hogy ez utóbbiak eljutjanak az ételhez. Az ételt ezért órákig lúgos közegben tartják, ahol maceráció és erjedés megy végbe, ami különösen nagy mennyiségű szénsav- és mocsárgáz képződéséhez vezet, amelyek időnként olyan erővel hasítanak fel, hogy elvégezzék a fanyar folyadékot., sőt szétesett étel részecskéi is keserű és émelygő ízt váltanak ki a szájban. A gyomorégés tünete a szerves savak felszakadásának köszönhető. Az étvágy nem mindig veszik el. Lehet, hogy túlzott is, és általában szeszélyes. A szomjúság gyakran kiemelkedő tünet. A hányás időközönként jelentkezik, különösen a reggeli felkelés után, miután az éjszaka folyamán felhalmozódott a lenyelt nyálhoz keveredő gyomornyálka.

Dietetikus kezelés

Ha bármilyen javulást remélünk a krónikus gyomorhurutban szenvedő betegek állapotában, feltétlenül szükséges a páciens intelligens együttműködésének biztosítása szigorú engedelmességgel a szabályoknak, amelyeket nagyon sajátosá és egyértelművé kell tenni. Sok betegnek olyan kevés akaraterője lesz, hogy a legjobb szándékkal, amikor olyanokkal ülnek együtt az asztalhoz, akiknek jó egészségi állapota lehetővé teszi számukra, hogy részesüljenek az évszak összes luxusából, teljesen képtelenek ellenállni a kísértésnek.

A gyomorhurutban szenvedő beteget - amennyire csak lehetséges - meg kell tartani a mentális megterheléstől, aggodalomtól vagy üzleti felelősségtől, és különösen attól, hogy tünetei miatt ne habozzon. Úgy tűnik, hogy a krónikus gyomorhurutban szenvedő személynek csak kis mennyiségű idegi energiát kell elkölteni, és ha túl sokat irányítanak el más csatornákon, de kevés marad az emésztési folyamatokra, és a mirigy szekréciója megváltozik vagy visszatartásra kerül. Mindennapos tapasztalat kérdése az ilyen személyekkel szemben, hogy minden aggodalomtól és szorongástól mentesen az emésztésük azonnal javul, és gyakran meglehetősen emészthetetlen ételeket fogyaszthatnak, míg sok egyszerűbb étel teljesen nem ért egyet velük, miközben mentális megterhelés alatt állnak. Nagyon fontos számukra, hogy az étkezéseket rendszeresen vegyék be, és bőséges időt hagyjanak az ásatásra. A rendszeres szokások, a szabadtéri testmozgás és a napi szivacsos fürdés hideg vízben, majd a bőr aktív súrlódása ajánlott. Bizonyos ételosztályok megtiltásakor gyakran megfigyelhető, hogy a beteg felfedezte, hogy valamilyen látszólag emészthetetlen anyagot büntetlenül lehet enni, és nem árt, ha enyhe esetekben ezt folytatjuk.

Néha pusztán az emészthetetlen ételek, például a piték, a süteményes sütemények, a savanyúságok, a sült ételek vagy a gazdag sajt kizárása az étrendből jelentős javulást eredményez, de gyakran nagyon szigorú rendszert kell végrehajtani.

Tej diéta

A súlyos esetek, különösen azok, amelyek bonyolítják a Bright-ot vagy a szívbetegséget, szigorú étrendkorlátozást igényelnek, és szükségessé válhat, hogy kizárólag két vagy három hétig adjon tejet. Ehhez a diétához huszonnégy óra alatt két-két és fél vagy három liter friss tejre van szükség, a mennyiség a beteg nagyságától és súlyától, valamint a testmozgás képességétől függően. Ez utóbbit azonban nagymértékben csökkenteni kell, amíg a tejdiéta érvényben van. A tejet forrón vagy hidegen adhatjuk, de a legjobb a forró tej. Szódavízzel vagy lúggal, például nátrium-hidrogén-karbonáttal vagy magneziummal kell hígítani, és sót kell hozzáadni. Nagyon súlyos esetekben kiterjedt atrófiával és bőséges nyálkahártya-szekrécióval pankreatinizált tej- és marhahús-készítményekre lehet szükség.

Bizonyos esetekben, különösen a krónikus alkoholizmus miatt, bosszantó szomjúság jelentkezik, amelyet enyhít a tej hígításával egyenlő rész Vichy vagy Apollinaris vízzel. A folyadéknak további előnye, hogy fokozza a szennyvíz elvezetését a rendszerből a vesén keresztül.

A legtöbb beteg számára, aki elég beteg ahhoz, hogy folyadékot vagy exkluzív tejes étrendet igényeljen, előnyösebb gyakran ételt adni, a fenti keverék négy uncia sebességével, két órán belül egyszer, amíg a gyomor állapota nem javul, amikor a A tej hígítását csökkenteni kell, nagyobb mennyiségben (hat-nyolc uncia) adva, és az intervallumok három órára meghosszabbíthatók. Ha sok a gyomor irritációja vagy hányingere van, akkor a tejet, ha egyáltalán tejszínben gazdag, fölözni kell, mivel a zsír nem jól tolerálható. Az írót meglehetősen széles körben használják Németországban és kissé ebben az országban a gyomorhurut kezelésére. Lehet hígítatlanul venni. Néhány embernek az íze kellemesebb, mint a közönséges tejé. Az író kazeinje már koagulált és finom felosztás állapotában létezik, így nem képez nagy vérrögöket a gyomorban. A betegek általában hamarabb fáradnak az íróból, mint a sima tejből. A tej, függetlenül attól, hogy adott-e, alkalmas székrekedés előidézésére.

Amikor a betegek ragaszkodnak ahhoz, hogy a tej mindig nem ért egyet velük, ez gyakran annak az oka, hogy nincsenek módszereik, amelyekkel megakadályozható, hogy kemény koagulák képződjenek a gyomorban, és érdemes ezt elmagyarázni nekik, és meg kell szerezniük beleegyezésüket tisztességes tárgyalást folytatni azon számos eszköz közül, amelyek felhasználhatók e felbecsülhetetlen értékű étel emészthetőségének javítására (lásd 75. oldal). Ha sok a gyomor tágulata, akkor a tej általában összekapcsolódik.