Diéta és táplálkozás

Az étrend és az életmód különbségei magyarázhatják a prosztatarák arányának változékonyságát a különböző országokban. A jó táplálkozás hozzájárulhat a prosztatarák kialakulásának kockázatának csökkentéséhez, a betegség lassú előrehaladásához és az agresszív betegségek megelőzéséhez. Ebben a részben megvitatjuk az egészséges táplálkozás irányelveit a jó prosztata-egészségért és az egészséges táplálkozásról szóló irányelveket a prosztatarák kezelésében. Ezeket a tippeket azonban soha nem szabad a kezelés helyettesítésére használni.

prosztatarák

Egészséges étrend

Tudjuk, hogy a jobb táplálkozás csökkenti a szívbetegségek, a rák, a cukorbetegség és az elhízás kockázatát, és általában javítja az általános életminőséget. Becslések szerint az Egyesült Államokban a rákos megbetegedések egyharmada a felnőttek étrendjének tulajdonítható, ideértve az étrend elhízásra gyakorolt ​​hatását is. Ezenkívül az egészséges táplálkozás hozzájárul az energiaszint növeléséhez, a gyógyulás megkönnyítéséhez és az immunrendszer javításához. Az Egészségügyi Világszervezet szerint az a személy, akinek a testtömeg-indexe (BMI) legalább 30, elhízottnak tekintendő.

A szakértők most úgy vélik, hogy az étrenddel kapcsolatos döntések a prosztatarák esetek döntő többségét jelentik. Fontos értékelni az étrend választását, ha a prosztatarák kockázatáról van szó. A tudósok lassan felfedezték a rákos szuper ételek és kiegészítők listáját az étrend optimalizálása érdekében, miközben felfedeztek olyan ételeket és kiegészítőket is, amelyek valóban hozzájárulhatnak a rák kockázatához és agresszióhoz.

Irányelvek az egészséges táplálkozáshoz

  • A diétának a következőknek kell lennie:
    • Elsősorban növényi alapú
    • Tartalmazzon rengeteg gyümölcsöt és zöldséget
    • Magas rosttartalmú
    • Zsírszegény
    • Korlátozott mennyiségű egyszerű cukor

Diéta tippek a prosztata egészségére

  1. Egyél gyümölcsöt és zöldséget
    • A gyümölcsök és zöldségek nagy mennyiségben tartalmaznak rák elleni küzdelmet és gyulladáscsökkentő anyagokat, például vitaminokat, polifenolokat, antioxidánsokat, ásványi anyagokat és természetes rostokat. A legtöbb férfi és nő nem fogyasztja az ajánlott napi gyümölcs- és zöldségfogyasztást. Ha az étkezési mód megváltoztatásán dolgozik, törekedjen kezelhető változásokra. Próbáljon különféle gyümölcsöket és zöldségeket bevinni étrendjébe.
      • Keresztesvirágú zöldségek (magában foglalja a brokkolit, a karfiolt, a kelbimbót, a kelkáposztát és a káposztát) olyan fitokémiai anyagokkal rendelkezik, amelyek csökkentik a szervezetben az oxidatív stresszt vagy az oxigén szabad gyököket, ami alacsonyabb prosztatarák és agresszió kockázatát jelenti
      • Sárgarépa gazdag tápanyagokban és antioxidánsokat tartalmaznak, béta-karotint és falcarinolt, amelyek csökkentik a rák kockázatát
      • Paradicsom a likopin nevű fitokémiai anyag gazdag forrása, amely megtámadja a szabad gyököket, segítve a testet a prosztatarák és az agresszió kockázatának csökkentésében.
      • Gomba elősegíti az immunrendszer felépítését az immunrendszer béta-glükán nevű vegyületekkel és lektin nevű fehérjékkel, amelyek kimutatták, hogy megtámadják a rákos sejteket
      • Gránátalma, különösen a gránátalma leve, lassú a PSA megduplázódása és segíthet megelőzni a prosztatarák kiújulását az elsődleges kezelés után
      • Szőlő és a szőlőlé a resveratrol gazdag forrása, egy olyan természetes fitokémiai anyag, amely a fitokemikáliák nagyobb csoportjába tartozik, az úgynevezett polifenoloknak, amelyek erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek
      • Grapefruit számos fitokémiai anyagot tartalmaz, beleértve a naringenint, a limonint, a béta-karotint és a likopint
      • Narancs, citrom és más citrusfélék gyümölcsök segítenek megvédeni a DNS-t károsító szabad gyököket, mivel több száz bioaktív vegyületet tartalmaznak, beleértve a flavonoidokat és a monoterpéneket
      • Avokádó tartalmazzák a legtöbb karotinoid luteinuteint az összes közönséges gyümölcsből
      • Paprika és jalapenos vegyi anyagot, kapszaicint tartalmaz, amely semlegesíti bizonyos rákot okozó anyagokat
      • Almák jó rostforrás, C-vitamin és kvercetint tartalmaz, egy flavonoidot, amely antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik
      • Bogyók (málna és áfonya) kiváló C- és K-vitamin-forrás, a mangán, valamint jó rost- és áfonyafélék a legmagasabb antioxidáns hatású gyümölcsök között, a bennük lévő számos fitokémiai anyag miatt
  2. Korlátozza az állati fehérje fogyasztását
    • A vörös húsban, tejtermékekben és állati zsírban gazdag étrend gyakran összefügg a prosztatarák kialakulásával. A vörös hús (például marhahús, sertés és bárány) különösen az agresszív prosztatarákhoz kötődik.
  3. Keressen növényi fehérjét
    • A növényi eredetű fehérje, mint a bab, a len és a dió kvercetint és lignánt tartalmaz, amelyek elnyomják a sokféle rák növekedését, beleértve a prosztatarákot is.
  4. Zöld tea
    • A zöld tea polifenolokat és flavonoidokat tartalmaz, amelyek erős antioxidánsok. A tea a katekinek legjobb forrása, amelyet rákellenes tulajdonságaik miatt vizsgálnak. A zöld tea bizonyítottan lassítja és/vagy megakadályozza a prosztatarák kialakulását.
  5. Teljes kiőrlésű gabonák
    • A teljes kiőrlésű gabonák közé tartozik a barna rizs, a zabpehely, a kukorica, a teljes kiőrlésű kenyér, az árpa, a bulgár, a kasha, a köles, a faro, a quinoa és még sok más. A teljes kiőrlésű gabona nagyszerű rost- és magnéziumforrás, és fehérjét biztosít. Válasszon teljes kiőrlésű ételeket a feldolgozott élelmiszerek helyett.
  6. Korlátozza a cukros italokat
    • A műtéti szénsavas italok és az ivóvíz csökkentése felgyorsíthatja az anyagcserét és öblítheti a szervezetet a rákot okozó anyagokkal.
  7. Ha lehetséges, válassza a Bioélelmiszerek lehetőséget
    • A szervesen termesztett élelmiszerekben nincsenek káros vegyszerek és növényvédő szerek, beleértve a BPA-t, amely egy ismert prosztatarák-rákkeltő anyag. A biológiailag termesztett élelmiszerekben több tápanyag van, mint általában jobban ízlik. Kattintson ide a biotáplálékok költségvetéssel történő vásárlásához. Kattintson ide a gyógynövénykert indításához.

A jó táplálkozás fenntartása a kezelés alatt és után

Az egészséges étrend fenntartása elősegítheti a rákkezelésre való felkészülést és a felépülést. Ez segíthet a prosztatarák visszatérésének megakadályozásában is.
Súlyának figyelése csökkentheti a prosztatarák miatt történő halálozás kockázatát is. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a prosztatarák miatt meghalás kockázata több mint kétszerese a elhízott, betegségben diagnosztizált férfiaknak, összehasonlítva a diagnózis idején normális testsúlyú férfiakkal. Az elhízott, helyi vagy regionális betegségben szenvedő férfiak esetében kimutatták, hogy közel négyszer nagyobb annak a kockázata, hogy a rák a prosztatán túl terjed, vagy áttétet adhat.

A prosztatarák kezelése befolyásolhatja az étvágyat, az étkezési szokásokat és a testsúlyt, de fontos, hogy megőrizze egészséges súlyát, nélkülözhetetlen tápanyagokat kapjon és fizikailag a lehető legaktívabban maradjon. Ha a kezelés mellékhatásai miatt nehéz étkezni, vannak módok az étkezés kényelmesebbé tételére. A regisztrált dietetikusokkal/táplálkozási szakemberekkel (RDN) való együttműködés biztosíthatja, hogy megkapja a szükséges táplálékot.

Sajnos lehetséges, hogy a műtét, a sugárterápia és a kemoterápia mellékhatásai miatt elveszíti étvágyát, kevesebbet eszik és lefogy. Másrészt egyes kezelések, például az androgénmegvonási terápia súlygyarapodást okozhatnak egyes férfiak számára.

Kattintson ide a korábban rögzített webináriumunk, a prosztatarák és a táplálkozás megtekintéséhez, melyben Margaret Martin, RD, MS, LDN, a PearlPoint Nutrition Services táplálkozási oktatója vesz részt.

Tippek a táplálkozáshoz a rákkezelés során

  • Fenntartani az egészséges súlyt. Sok férfi számára ez azt jelenti, hogy elkerüljük a fogyást azzal, hogy napi elegendő kalóriát kapunk. A túlsúlyos és elhízott férfiak számára ez bizonyos súlycsökkenést jelenthet. Ha fogyni próbál, annak mérsékeltnek kell lennie, vagyis csak körülbelül egy fontot jelent hetente.
  • Szerezzen be olyan alapvető tápanyagokat, amelyekre a testnek szüksége van, például fehérjét, szénhidrátokat, rostokat, vitaminokat, ásványi anyagokat, fitotápanyagokat, például karotinoidokat és vizet. A teste nemcsak jobban fog működni, hanem jobban is fogja érezni magát.
  • Legyen a lehető legaktívabb, például tegyen egy napi sétát. Ha túl sokat ül vagy alszik, elveszítheti az izomtömeget és megnövelheti testzsírát, még akkor is, ha nem hízik.

Ha túl sokat eszik vagy túl sokat eszik, a táplálkozási tanácsadás segíthet abban, hogy az étrendbe esszenciális tápanyagokat, például fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat juttasson, és megőrizze az egészséges testsúlyt. Kérjen beosztást bejegyzett dietetikushoz vagy táplálkozási szakemberhez az egészségügyi csapatától. A dietetikusok és az egészségügyi csoport egyéb tagjai az emberekkel dolgoznak táplálkozási szükségleteik kielégítése érdekében.

Mellékhatások és táplálkozás

A rákkezelés gyakran okoz mellékhatásokat, például hányingert, szájfájást és ízváltozásokat, amelyek megnehezíthetik az evést vagy az ivást. Kövesse ezeket a tippeket a szükséges táplálék megszerzéséhez:

  • Ha a víz kellemetlen ízű az Ön számára, vegyen be több folyadékot, például levest, teát, tejet vagy tejpótlót, például mandulatejet, vagy sportitalt. Vagy ízesítse a vizet friss vágott gyümölcs hozzáadásával.
  • Ha az étel szelíd ízű, próbálja meg ízesíteni ízes fűszerekkel, például fokhagymával, cayennel, kaporral és rozmaringgal.
  • Egyél több apró ételt a nap folyamán, ahelyett, hogy egyszerre próbálnál nagy mennyiségű ételt enni.
  • Növelje fehérjebevitelét olyan élelmiszerek fehérjéjével, mint hal, tojásfehérje, sajt, bab vagy magas fehérjetartalmú turmixok.
  • Szívjon mentát, rágjon gumit, vagy próbáljon ki friss citrusféléket, ha fémes íz van a szájában. Segíthet a fogmosás evés előtt, műanyag edények használata és üvegárukban történő főzés is.
  • Ha szájfájása vagy ínyfertőzése van, használjon turmixgépet, hogy a zöldségek és a hús sima legyen. Próbáljon gyümölcslevet készíteni vagy turmixokat készíteni. Néhány mellékhatást gyakran gyógyszeres kezeléssel kezelnek, ezért további információért forduljon orvosához vagy az egészségügyi csoport más tagjához.

Élelmiszerbiztonság

A rákkezelő embereknek tisztában kell lenniük az élelmiszer-biztonsággal, mert egyes kezelések gyengíthetik az immunrendszert és fertőzéshez vezethetnek. Fertőzés akkor fordul elő, amikor káros baktériumok, vírusok vagy gombák, például élesztő hatolnak be a testbe, és az immunrendszer nem képes elég gyorsan elpusztítani őket. Íme néhány alapvető élelmiszer-biztonsági tipp a fertőzés kockázatának csökkentésére.

  • Az étel kezelése és elkészítése előtt mosson kezet.
  • Alaposan mossa meg a zöldségeket és gyümölcsöket, mielőtt megeszi őket.
  • Az ételeket megfelelően kezelje és tárolja. Főzés közben például tartsa távol a nyers húst más ételektől.
  • Egyél alaposan főtt ételeket. Például ne együnk olyan tojásokat, amelyek nem főttek szilárdan, és ne egyenek nyers halat, osztrigát vagy kagylót.
  • Kerülje a pasztörizálatlan italok, például a pasztörizálatlan almabor, a nyerstej és a gyümölcslevek fogyasztását.
  • Győződjön meg arról, hogy a megvásárolt ételek túl vannak-e az eladási határidőn vagy a lejárati időn.

Táplálkozás rák után

Ha úgy dönt, hogy friss gyümölcsökkel és zöldségekkel, valamint más feldolgozatlan, alacsony zsírtartalmú ételekkel teli étrendet fogyaszt, akkor a prosztatarák kezelése után visszanyeri erejét. A tápláló táplálkozás csökkentheti a szívbetegségek, a magas vérnyomás, az elhízás és a cukorbetegség kockázatát is. Ezenkívül a legújabb kutatások szerint az egészséges táplálékválasztás a túlélő életében csökkentheti a megismétlődés kockázatát és elősegítheti a hosszabb életet. Sok szakértő szerint a prosztatarák megelőzésére javasolt ételek típusai megegyeznek a prosztatarák megismétlődésével szemben. Ezek a szakértők azt javasolják, hogy növényi eredetű ételeket (például gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonafélék), sovány fehérjét és alacsony zsírtartalmú tejtermékeket fogyasszanak, valamint a lehető legjobban kerüljék a magasan feldolgozott ételeket és a vörös húsokat.

Táplálkozási konzultációk

A PearlPoint Nutrition Services℠ ingyenes egy az egyben táplálkozási konzultációkat kínál egy onkológiai táplálkozásban jártas regisztrált dietetikusnál. A táplálkozási oktató egészséges táplálkozási stratégiákkal és mellékhatások kezelésével segíthet a rákos betegeknél. Kattintson ide további információért.