Diéta ADHD, autizmus és szenzoros rendellenességek esetén

én

gyakran kérdezik tőlem, hogy milyen étrend lehet hasznos a figyelemhiányos (ADD) vagy az autista spektrumzavarokban (ASD) szenvedő gyermekek számára; ezeket néha perverzív fejlődési rendellenességeknek (PDD) is nevezik. E különleges gyerekek szülei és gondozói kétségbeesetten keresnek mindent, ami segíthet nekik jobban megbirkózni a környezetükkel és sikeresek lenni az életben. Ezt értem. Igazán. Van egy fiam, akinek súlyos figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenessége (ADHD), érzékszervi feldolgozási rendellenességei vannak, és számos más diagnosztizált „rendellenesség” van, amelyek a gyermekek számos kihívásával járnak a spektrumon. Érdekes módon sok szakember, aki ezzel a populációval dolgozik, az ADD-t és az ADHD-t az autista spektrumba sorolja. Hajlamos vagyok azt hinni, hogy ez igaz. Tudom, hogy az ADD és az ADHD kezelésére szolgáló táplálkozási terápiák hajlamosak az autizmusra is (beleértve az Aspergert is) és a szenzoros integrációs rendellenességekkel (más néven szenzoros feldolgozási rendellenességek vagy SPD) szenvedőkre is. De azt is tudom, hogy ezeknek a diagnózisoknak nincs egyetlen, mindenki számára megfelelő étrendje.

Senki sem helyes étrend

Élelmiszer-érzékenység

Tesztek

Tehát honnan tudhatja, milyen ételeket kell eltüntetni? Keressen egy táplálkozási szakembert, aki az ételérzékenységre szakosodott, és hajlandó valóban együttműködni Önnel egy olyan étrend kialakításában, amely megfelel az Ön gyermekének, és nem csak egy drága ételérzékenységi tesztet végez, majd elküldi Önt az ajtón, kinyomtatva a eredményeket, hogy egyedül találja ki a dolgokat. Néha képes vagyok a betegek étrendjében olyan mintákat észlelni, amelyek lehetővé teszik, hogy laboratóriumi vizsgálatok nélkül azonosítsam az étel érzékenységét; de néhány beteg számára az élelmiszer-érzékenységi vizsgálat nagyon hasznos értékelési eszköz. Ha pontos értékelésünk van, akkor az egyénnel (és szüleivel) együtt dolgozhatok egy testreszabott étrend megtervezésében, a változások bevezetésének stratégiáival kiegészítve (amelyeket ebben a populációban gyakran fokozatosan és fokozatosan kell végrehajtani az átmenet nehézségei miatt) . Fontos azonban, hogy legyen tudatában annak nem minden ételérzékenységi teszt egyenlő vagy hasznos.

Az ételallergia súlyos immunreakció, amelyet gyakran bőrkarcolási tesztek tesztelnek. Ezeket általában allergológusok és immunológusok végzik, és azonosítják a súlyosabb reakciókat. Az ételérzékenység szintén immunreakció, de általában nem elég erős ahhoz, hogy a bőr karcolási tesztjein kimutassák.

Az antitest (immunglobulin) reakciókat (IgG, IgE, IgA stb.) Kereső vérvizsgálatokat a háziorvosok és az alternatív egészségügyi szolgáltatók (Naturopaths stb.) Gyakran kedvelik, de gyakran drágák, és hasznosságuk nagyon korlátozott. Mivel ezek az antitest vérvizsgálatok nagymértékben függenek a beteg jelenlegi étrendjétől, csak körülbelül 60% -ban pontosak. Például, ha egy személy kerülte a glutént, akkor ez a fajta teszt negatív lesz a lisztérzékenységre, még akkor is, ha a személynek súlyos érzékenysége van rá, mert a vizsgálat idején nincs a rendszerében. Hasonlóképpen, ha egy személy enyhe érzékenységgel rendelkezik egy bizonyos étel iránt, de a teszt előtt sokat evett belőle, az antitest vérvizsgálata azt jelzi, hogy a személy nagyon érzékeny rá. Így az élelmiszer-érzékenységre vonatkozó immunglobulin-vérvizsgálatoknak gyakran jelentős számú hamis negatív és hamis pozitív eredménye van. Nem vagyok meggyőződve arról, hogy ezekre a tesztekre érdemes-e költeni a pénzét.

A teszt harmadik típusát mediátor felszabadulási tesztnek (MRT) nevezzük. Immunválasz esetén olyan vegyi anyagok, mint hisztaminok, citokinek és prosztaglandinok (és még vagy száz másik) szabadulnak fel a sejtekből a környező folyadékokba. Az MRT a vérsejtek méretét és a környező folyadékok térfogatát méri a tesztanyag hozzáadása előtt és után. Ha a sejt zsugorodik és a környező folyadék jelentősen megnő, ez immunválaszra utal. Az MRT teszt eredményeit ezután eliminációs étrenddel ellenőrizzük. Ezt speciálisan képzett dietetikusok segítségével végzik, akik az egyén MRT-eredményei alapján testreszabott eliminációs étrendet vezetnek végig a folyamaton. Úgy találtam, hogy ez egy nagyon hasznos eszköz, amely segít meghatározni az élelmiszerekben, az élelmiszer-adalékanyagokban és az élelmiszerekben és gyógyszerekben általában előforduló vegyi anyagokkal szembeni érzékenységet. Ezt a tesztet használom a gyakorlatomban, ha szükséges.

Szenzoros kérdések

Érdemes megemlíteni azt is, hogy a gyerekek ezen speciális populációjának gyakran vannak olyan érzékszervi problémái, amelyeket figyelembe kell venni az étrend és az ételválasztás szempontjából. Néhányan elleneznek bizonyos típusú élelmiszer-textúrákat; egyesek affinitással rendelkeznek bizonyos élelmiszer-textúrák iránt; és sokaknak mindkettőjük kombinációja van. Ilyen lehet például egy gyermek, aki kerüli a „nyálkás” ételeket, de vonzza a ropogós ételeket. Az ételek hőmérséklete ezeknek a gyerekeknek is problémát jelenthet; sokan csak szobahőmérsékleten fogyasztanak ételt, mások pedig meleg vagy hideg ételeket keresnek. Az ilyen típusú érzékszervi kérdéseket figyelembe kell venni az étrend testreszabásakor ezeknek a különleges gyerekeknek.