az 5: 2 gyors étrend ™

Ez a téma 0 választ tartalmaz, 1 hanggal rendelkezik, és utoljára Vanered frissítette 1 évvel, 6 hónappal ezelőtt.

1 bejegyzés megtekintése (összesen 1-ből)

Hozzávalók
600 g/1,2 lb csont nélküli ribeye
2 evőkanál növényi olaj, osztva
1 nagy hagyma felszeletelve
300 g/10 oz gomba, szeletelve
40 g/3 evőkanál vaj
2 evőkanál liszt
2 csésze/500 ml marhahúsleves alacsony nátriumtartalom
1 evőkanál dijoni mustár
150 ml/2/3 csésze tejföl
Só és bors ízlés szerint
Lépések
1. lépés
Használjon sodrófát a steakek simításához. Megszórjuk egy csipet sóval és borssal. Szeletelje fel csíkokra.

2. lépés
Melegítsen 1 evőkanál olajat egy nagy serpenyőben, nagy lángon. Tegye szét a csíkokat a serpenyőben fogóval. Sear 30 másodpercig mindkét oldalon. Gyorsan vegye vissza a lemezre. Szükség szerint tegye meg a marhahúst tételenként.

3. lépés
Kapcsolja le a hőt közepesen magasra. Hozzáadunk vajat, megolvasztjuk. Ezután adjunk hozzá hagymát, főzzük 1 percig, majd adjunk hozzá gombát. Főzzük a gombát aranysárgára. Kaparja el a serpenyő alját, hogy az összes aranybarna leváljon. Adjunk hozzá lisztet, keverés közben főzzük 1 percig.

4. lépés
Keverés közben adjuk hozzá a húsleves felét. Adjuk hozzá a maradék húslevest. Keverjük össze, majd adjunk hozzá tejfölt és mustárt. Keverjük össze, amíg össze nem keveredik.

5. lépés
Pároljuk 3-5 percig, ízlés szerint adjunk hozzá még sót és borsot.

6. lépés
Töltsön vissza marhahúst. Párolja 1 percig, majd azonnal vegye le a tűzhelyről.