Csináljon zsíros reggelit a zsírégető életfontosságú választáshoz a tengeri tenger gyümölcsei; Organikus
Valószínűleg hallottad már, hogy a reggeli kihagyása rossz ötlet.
Eltekintve attól, hogy az agyad ebédig éhezik éhségig, a reggeli kihagyása régóta azt hitte, hogy később túlevéshez vezet, és végül súlygyarapodáshoz vezet.
Az Alabamai Egyetem kutatói még 2013-ban közzétették 92 klinikai vizsgálat áttekintését, amelyek tesztelték a reggeli kihagyásának vagy a különféle reggelik elfogyasztásának súlygyarapodási vagy fogyási hatásait.
Az alabamai csapat elégtelen magas színvonalú klinikai bizonyítékot talált ahhoz, hogy az elhízás okozója legyen akár a reggeli kihagyása, akár egyfajta reggeli választása helyett.
Van azonban néhány klinikai bizonyíték, amely a nagy, zsíros és magas fehérjetartalmú reggelit összekapcsolja a kívánatos anyagcsere-eredményekkel, például a jobb testsúly és a vércukorszint-szabályozás.
Ennél többet kereshet a jelentés végén felsorolt cikkekben.
Ugyanezen a vonalon a birminghami Alabamai Egyetem egy új tanulmánya egyértelmű metabolikus előnyöket talált a viszonylag magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú reggelik fogyasztása szempontjából.
Vizsgáljuk meg a klinikai vizsgálat eredményeit, és helyezzük őket összefüggésbe.
Az alabamai klinikai vizsgálat zsírégető hasznot lát a zsíros reggelikből
A Birminghami Alabamai Egyetem sok súlykontroll-kutatást végez, beleértve a reggeli hatásainak laboratóriumi és klinikai tanulmányait.
Legutóbbi klinikai vizsgálatuk érdekes elképzeléseket generált a reggelik zsírégető hatásairól, amelyek különböző arányú zsírt és szénhidrátot szolgáltatnak.
Nikki C. Bush táplálkozási kutató vezetésével az alabamai csapat 4 hetes klinikai vizsgálatot végzett, amelynek célja a magas zsírtartalmú és a magas szénhidráttartalmú reggelik hatásainak tesztelése volt, amelyek azonos arányban tartalmaztak fehérjét (Bush NC et al. 2018).
A szerzők szerint az övék voltak az első olyan tanulmányok, amelyek tesztelték azt a hipotézist, miszerint a reggelinél adott zsír- és szénhidrát-arány elfogyasztása egész nap befolyásolhatja a zsírégetést.
29 ülő férfit és nőt toboroztak 55 és 75 év között, és véletlenszerűen két csoport egyikébe sorolták őket:
- Zsíros reggeli - 35% szénhidrát, 20% fehérje, 45% zsír.
- Magas szénhidráttartalmú reggeli - 60% szénhidrát, 20% fehérje, 20% zsír.
A magas zsírtartalmú reggeliző csoportba beosztottak heti öt napon egy vagy több egész tojást ettek.
A tojásokat azért választották, mert könnyen elkészíthetők, és lehetővé tennék a kutatók számára, hogy könnyedén beállítsák a reggeli zsír- és fehérjetartalmát azáltal, hogy megváltoztatják az elfogyasztott tojások számát a szénhidráttartalmú ételekhez viszonyítva.
Fontos, hogy a próba eredmények érvényesek legyenek, az összes reggeli ételt mindkét csoport rendelkezésére bocsátották.
A résztvevőket arra is kijelölték, hogy „metabolikusan semleges” ebédet és vacsorát fogyasszanak, amelyben a szénhidrát, a fehérje és a zsír a kalóriák 50, 20, illetve 30% -át adta.
Mindkét csoport egyedi, 7 napos reggeli/ebéd/vacsora menetrendet kapott - hogy tükrözze az egyes emberek kalóriaigényét (a próba elején mérve) - és utasításokat az ételek elkészítéséhez.
Négy hét után az eredmények azt mutatták, hogy a magas zsírtartalmú reggelik a testzsír elégetését váltották ki, szemben a magas szénhidráttartalmú reggelivel.
A tanulmány szerzői így fogalmaztak: "A vizsgálat adatai azt bizonyítják, hogy a magas zsírtartalmú reggeli a következő 24 órában nagyobb zsíroxidációt [égést] eredményez.".
A zsírégetés a fogyás elérésének és fenntartásának, valamint a gyulladást generáló hasi zsír felhalmozódásának megakadályozásának egyik kulcsa.
Mint a szerzők írták, „a zsíroxidáció [égés] károsodása súlygyarapodással és inzulinrezisztenciával jár.”
A reggeli kihagyása emeli a zsírégetés arányát is, mert a test nem kap kalóriát éjszakai böjtje után.
De a klinikai kutatások azt mutatják, hogy metabolikus változásokat vált ki, amelyek - ha a szokásos reggeli kihagyás fenntartja - hajlamosak növelni a cukorbetegség kockázatát.
Milyen zsír a legjobb a zsírégetés elősegítésére?
Erre a nagyon fontos kérdésre nincs egyértelmű válasz, legalábbis a telített, többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírok, mint általános zsírtípusok közötti különbségről.
Természetesen az egyes nagy családok egyes zsírjai hatásaikban meglehetősen nagy eltéréseket mutathatnak.
A különböző telített zsírok nagyon eltérő hatást gyakorolnak a vér koleszterinszintjére és profiljára, míg a többszörösen telítetlen zsírok két alapvető családja - az omega-6 és az omega-3 - hatása különbözik, csakúgy, mint az egyes omega-6 és omega-3 zsírok.
A többszörösen telítetlen zsírok közül a tengeri eredetű omega-3 jelennek meg a zsírégetés elősegítésében - ez csak egy oka annak, hogy a halban gazdag étrendnek sok értelme van. De kevés amerikai eszik annyi halat, hogy minél több anyagcsere-hasznot érjen el.
Ausztrál kutatók azt találták, hogy a magas egyszeresen telítetlen zsírtartalmú reggeli legyőzte a telített zsírtartalmú reggelit - a zsírégetés mennyisége együtt nő az ember hasi testzsír arányával (Piers LS et al. 2002)
Újabban a Texas Tech University tudósai nem találtak eltérést a zsírégetés arányában az elhízott nők körében az étkezési zsírok alapvető fajtáinak - telített, többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen - hatására (Clevenger HC et al. 2015).
A Vital Choice-tól való vásárlás mindig zökkenőmentes, és a hal minden másnál jobb! Szeretjük a Vital Choice-t!
Kétségtelenül a legjobb tengeri konzerv, amit valaha kóstoltam.
A tenger gyümölcseinek online vásárlásának legjobb helyei, beleértve a friss és fagyasztott halakat is
- Öt egészséges reggeli az anyagcseréd fokozására YWCA Blog
- Jó hír a zsírmájbetegségben szenvedők számára Az ellenállóképzés segíthet - ScienceDaily
- Fishermans Seafood Stew
- Gordon Ramsay; s Sütőtökleves vadgombával Ebédreceptek GoodtoKnow
- Eliminációs étrend 101. - Kelly; s választás