Cranberry Chia Jam

Cranberry Chia Jam - ez az egyszerű áfonyalekvár tele van antioxidánsokkal és egészséges zsírokkal. Tökéletes pirítós, zabpehely, gofri vagy palacsinta feltöltésére!

kakukkfű

Ez a bejegyzés a Little Northern Bakehouse partnerségével jött létre

A hálaadás csak nem ugyanaz áfonyamártás nélkül, igazam van? Nem a konzerv áfonyamártásra gondolok, amely kiürítése után is megőrzi a doboz formáját. Házi áfonyamártásról beszélek. Friss áfonyával, narancslével, egy csepp vaníliával és természetes módon édesítve személyes ízlés szerint. Ennél nem sokkal jobb.

Szerencsémre mindig úgy tűnik, hogy van némi maradvány az ünnepek után, és szeretek minél tovább tartani. Megállapítottam, hogy a chia mag hozzáadása és lekvármá alakítása rengeteg tálalási lehetőséget kínál, amelyek lehetővé teszik, hogy minden utolsó falatot megízlel.

Cranberry Chia Jam Hozzávalók

Mellékjegyzet: Útmutatást adtam arra, hogyan lehet ezt az áfonyás chia-lekvárot elkészíteni a maradék áfonyamártással, de a receptet a semmiből írtam, hátha kapzsi családtagjai mindent elcsesznek!

  • Friss (vagy fagyasztott) áfonya- Általában friss áfonyát használok az áfonyamártás elkészítéséhez, de fagyasztva is remekül fog működni.
  • Narancslé- Ha nincs kéznél narancslé, vagy nem akarja megvenni, akkor helyettesítheti több vízzel. A narancslé azonban enyhe édességet és narancssárgát ad hozzá, amely néhány résszel felrúgja.
  • Mézes vagy tiszta juharszirup- Bármelyik remekül működik itt, így nyugodtan választhat, amelyik tetszik.
  • Vaníliakivonat- Ez véleményem szerint kötelező, mivel olyan jól párosul a fanyar áfonya ízével.
  • Chia magok- A legvégén hozzáadva a chia mag sűríti a mártást, így lekvár keletkezik, miközben fehérjét és egészséges omega 3-at kínál.

Hogyan készítsünk áfonyás chia lekvárt

Ehhez csak egy edényre és kevesebb, mint 30 percre van szüksége!

  1. Közepes serpenyőben keverje össze az összes hozzávalót (a chia mag kivételével). Lassan forraljuk, és főzzük, amíg az áfonya el nem kezd repedezni, és a keverék besűrűsödik.
  2. Vegyük le a tűzről, és tegyük félre. Keverje hozzá a chia magokat, és hagyja teljesen kihűlni.
  3. Vigye zárt tartályba, és tegye hűtőbe legfeljebb 2 hétig.

Hogyan tálaljuk az áfonya chia lekvárt

Bár nagyon sok lehetőség kínálkozik a lekvár elfogyasztására, személyes kedvencem olvasztott vegán vajjal párosul a Little Northern Bakehouse teljes kiőrlésű széles szelet kenyerén.

Úgy döntöttem, hogy ebben az évben partnerkapcsolatban állok velük, mert ők a gluténmentes kenyér márkáim. Szeretem, hogy a vállalat egészséges összetevők felhasználásával igazolja, hogy minden termékük glifozát- és értékmentesen mentes. Például a teljes szemű széles szelet olyan szemek egészséges keverékét tartalmazza, mint a barna rizs, a teff, a köles és a quinoa. Íze nagyon finom, pirítva és tetején ezzel a fanyar, enyhén édes lekvárral!

*** GIVEAWAY ***

Az ünnepek tiszteletére a Little Northern Bakehouse lehetőséget kínál arra, hogy megnyerjen egy különleges ajándékcsomagot, hogy minden megvan, amire szükség van a recept elkészítéséhez, és ízletes kenyerükön élvezhesse. A következőket tartalmazza:

  • 25 USD teljes ételek ajándékkártya
  • Csiszolt rozsdamentes acél Cuisinart kenyérpirító
  • Little Northern Bakehouse ingyenes termékkuponok

Ha nyerésre jogosult, kérjük, lépjen át az Instagram-fiókomba, hogy megtudja, hogyan lehet belépni!

Az ajándékot csak az Egyesült Államok és Kanada lakói vehetik igénybe. 18 éves vagy annál idősebbnek kell lennie.