Brain Food Books Dr

Egyél teljes

2017-es IACP szakácskönyv-díj nyertese • A Könyvek a jobb életért díj döntőse

A Well + Good és a MindBodyGreen által 2016-ban az egyik legjobb egészségügyi és wellness könyvnek nevezték el

A vezető pszichiáter és a Káposzta ötven árnyalata szerzője 100 egyszerű, finom és megfizethető receptből álló gyűjteményt tartalmaz, amelyek segítenek abban, hogy az agynak és a testnek alapvető tápanyagokat kapjon ahhoz, hogy boldog és egészséges maradhasson.

Mi köze van az ételnek az agy egészségéhez? Minden.

Az agyad több ételt éget el, mint bármely más szerv. Ez határozza meg, hogy hízik-e vagy lefogy, ha energikusnak vagy fáradtnak érzi magát, vagy derűs vagy depressziós. Ebben az alapvető útmutatóban és szakácskönyvben Drew Ramsey, MD, feltárja az emberi agy szerepét életének minden részében, beleértve a hangulatot, az egészséget, a hangsúlyt, az emlékezetet és az étvágyat, és feltárja, hogy milyen ételeket kell fogyasztania az agy megőrzéséhez. - és testének meghosszabbításával - megfelelően táplálja.

Az élvonalbeli tudományos kutatásokra támaszkodva Dr. Ramsey meghatározza a huszonegy tápanyagot, amelyek az agy egészsége és az általános jólét szempontjából a legfontosabbak - éppen azokat a tápanyagokat, amelyek gyakran hiányoznak a legtöbb ember étrendjében. Ezen tápanyagok nélkül - hangsúlyozza - az agyunk és a testünk nem úgy működik, ahogy kellene.

Az Eat Complete 100 étvágygerjesztő, könnyű, gluténmentes receptet tartalmaz, amelyek az optimális táplálkozás érdekében készültek. Arra is megtanítja az olvasókat, hogy miként használhatják fel az ételeket a tápanyaghiányok kijavítására, ami milliók számára okozza az agymenést és az egészségi állapotot. Például:

• Kezdje a napot egy narancssárgás pekándió ostlával vagy egy kurkuma málnás mandula turmixmal, és a dióban található E-vitamin védeni fogja a sérülékeny agyzsírt (ráadásul a rost ebédig elégedett marad).

• Fokhagymás vajas garnélarákot élvezhet a cukkini tésztával és kagylóval, fokhagymás kelkáposzta szalonnával és articsókával, a tenger gyümölcseiből származó cink és magnézium pedig serkenti az új agysejtek növekedését.

• Szeretné lelassítani agyának öregedési folyamatát? Kényeztessen egy csésze kurkuma fahéjas forró csokoládéval, és a csokoládéban található flavanolok fokozzák az agy véráramlását és segítenek küzdeni az életkorral összefüggő memóriaromlás ellen.

Ötven lenyűgöző, színes fényképet tartalmazó Eat Complete segít meghatározni az étrendből hiányzó tápanyagokat, és ízletes recepteket ad az egészséged és végső soron az életed átalakításához.