Biztonságos minden nap almaecetet inni?

Valószínűleg hallott néhány csodálatos dolgot az almaecetről, az ősi wellness italról, amelyet az alma erjesztésével hoztak létre.

Ide tartozhat, hogy az almaecet hogyan csökkentheti a vércukorszintet, elősegítheti a fogyást, megnyugtathatja a pattanásokat, elősegítheti az emésztést és akár fokozhatja az immunrendszert. 1 Talán úgy döntött, hogy szeretné kihasználni ezeket az egészségügyi előnyöket magának, és naponta el szeretné kezdeni az almaecet szedését.

Ugyanakkor megbocsátanának, ha fogalma sincs arról, hogyan vigye el a cuccot!

Megszoktuk, hogy egy-két ecetet csorgassunk a chipsünkre, vagy csöpögjön egy saláta egy vinaigrette részeként. De elsőre furcsának tűnik visszavágni italként.

Lehet, hogy gondolkodik:

mennyi almaecet fogyasztható naponta?
ihat egyenesen almaecetet?
vannak-e mellékhatásai az almaecet mindennapos fogyasztásának?
milyen veszélyekkel jár az almaecet nagy mennyiségű fogyasztása?

De ne ess pánikba! Azért vagyunk itt, hogy megválaszoljuk az almaecet fogyasztásával kapcsolatos GYIK-ot.

Ihatok minden nap almaecetet?

Igen, teljesen. Valójában az almaecet hatékonyságával kapcsolatban elvégzett számos klinikai vizsgálatban a vizsgálat résztvevői naponta vették be.

Néhány szempontot figyelembe kell venni, például a napszak, amikor issza. Például az almaecet utoljára éjszaka történő fogyasztása nem ajánlott, ha gyomorégést, savas refluxot vagy gyomor-nyelőcső reflux betegséget (GERD) tapasztal. 2

További információ arról, hogy a nap melyik időszakában igyon almaecetet, nézze meg [link] Hogyan kell inni almaecetet - és mikor

Mennyi almaecetet kell inni naponta?

A legtöbb tanulmány egy kis adagon, legfeljebb 2 evőkanál almaecet naponta. Emiatt a felnőttek nem haladhatják meg a napi 2 evőkanálnyit, mivel a hatásokat nem vizsgálták megfelelően.

Ha úgy találja, hogy a napi 2 evőkanál kezdete hányingert okoz, akkor kezdje kicsiben a napi ½ evőkanálnyit, majd legfeljebb 2 evőkanál.

Igyam egyenesen almaecetet?

Nem. Nem szabad egyenesen inni az almaecetet.

Ez az egyik legfontosabb szempont, amelyet figyelembe kell venni, ha az almaecetet egészségre szedi. Az almaecet erősen savas anyag, amely körülbelül 5–6% ecetsavat tartalmaz. 3 Ha tisztán (hígítatlanul) fogyasztja, károsíthatja a fogzománcot. Ez a fogaink kemény, védőbevonata, amely miután elkopott, nem nő vissza.

A nyelőcsövet is megégetheti, ha rendszeresen hígítatlanul fogyasztjuk, mivel a finom bőr itt nem erősen savas anyagokhoz készült (ellentétben a keményebb gyomornyálkahártyával). Ezért hányáskor az erős gyomorsavak égő érzést hagynak a torkunk szövetein.

Az almaecetet mindig hígítsa vízben, körülbelül 250 ml két evőkanál almaecetre. Hozzáadhatja a gyógyteákhoz és turmixokhoz is, hogy tovább leplezze az ízét. Ne feledje, hogy almaecetet adhat a salátaöntetekhez, szószokhoz, borosokhoz és pácokhoz.

Vannak, akik almaecetet tartalmazó italokat szívnak egy szívószálon keresztül, hogy minimalizálják a folyadék fogakkal való érintkezését.

Az almaecet elfogyasztása után mindig öblítse le a száját vízzel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincs-e olyan maradék marad a szájában, amely veszélyt jelenthet a fogzománcára.

Mi lesz, ha minden nap almaecetet iszok?

Stabilabb vércukorszintre számíthat étkezés után. Az almaecet elfogyasztása a magas szénhidráttartalmú étkezés előtt kimutatta, hogy csökkenti a vércukorszint-emelkedéseket, amelyek általában akkor fordulnak elő, amikor a tested átalakítja az ételt glükózzá, hogy energiát használjon fel. 4

Az is előfordulhat, hogy kevesebbet eszik, ha minden nap almaecetet iszik, mivel az ecetsavban lévő acetát (az almaecet fő összetevője) segíthet az étvágy szabályozásában. 5.

Lehet, hogy jobban emészti magát, miközben napi almaecetet fogyaszt. A benne lévő ecetsavról úgy gondolják, hogy segíti a fehérjék emésztését, míg az almaecet enzimjeiben és baktériumaiban található feltételezett probiotikus tulajdonságok ösztönözhetik a bélben lévő barátságos baktériumok szaporodását. 6.

A szív- és érrendszeri betegségek (például szívbetegségek és agyvérzés) kockázata idővel csökkenhet, ha rendszeresen fogyaszt almaecetet. Egy tanulmány szignifikánsan alacsonyabb szívbetegség-kockázatot talált azok között, akik gyakran fogyasztottak olaj- és ecetes salátaönteteket (heti 5-6 alkalommal vagy annál többet), mint azoknál, akik ritkán fogyasztották őket. 7

Van-e nem kívánt mellékhatása vagy veszélye az almaecet fogyasztásának?

Almaecet fogyasztása során a mellékhatások lehetnek az utolsó dolgok. Végül is csak ecet!

A fent említett fogzománc-károsodástól eltekintve azonban tapasztalható, ha rendszeresen hígítatlanul iszik, nagy mennyiségű almaecet hányingert és emésztési zavarokat okozhat egyes embereknél. 8.

Az alacsony káliumszinttel is összefüggésben van, ha hosszú ideig, nagy mennyiségben veszik be. 9.

Az almaecet potenciális vércukorszint-csökkentő tulajdonságai miatt tanácsos konzultálni háziorvosával, ha cukorbetegnek szánja magát, mivel ez zavarhatja egyes cukorbeteg gyógyszereket.

Az almaecet kis adagokban (a felnőttek számára naponta legfeljebb 2 evőkanál) biztonságos a szervezet számára, de nagy mennyiségek bevétele nem ajánlott.

Utolsó frissítés: 2020. július 24