Miért kell enni az olajbogyót minden nap: Egy orvos elmagyarázza

Gyerekkoromban az olajbogyó egyike volt azoknak az ételeknek, amelyeket egyszerűen nem kaptam meg. Sósak voltak, és egy gödör volt a közepén - egy kis nonstarter egy gyerek számára az édesebb finomságokért. Gyors előre néhány évtized (előre, több, mint néhány), és most felcsillan a szemem az olajbogyó láttán. Miért? Mert ezek egy csodálatosan finom snack vagy étkezési hozzávaló, amely szintén kedvére való kényelem.

Valójában az olajbogyó olyan egészséges ütést csomagol, hogy többet belefektetni az étrendbe egyike azoknak az egészségtelen erősítőknek, akiket senki sem hagyhat ki. Az összes fajta közül választhatunk - nagyjából 500 körüli - létezik olíva, amely gyakorlatilag minden ízlésnek megfelel.

Tehát funkcionális orvosként azt javaslom, hogy ássák be ezeket az értékes kátyúzott és kőzetlen erőműveket, és élvezzék azokat az előnyöket, amelyeket tetőtől talpig megadhatnak. Ezért:

1. Gyulladáscsökkentő ellenszere a modern bajoknak.

Bármi, amit tehet a gyulladás visszaszorításáért, jó irányba tett lépés - és az olajbogyó segíthet. Ha a szokásos étrendi repertoárba illesztjük, testünk jobban hozzáférhet a polifenolokhoz, különösen az oleuropeinhoz, amely kémiai vegyület erős antioxidáns, antiaterogén, gyulladáscsökkentő, gombaellenes és antimikrobiális tulajdonságairól ismert.

Még jobb, hogy ezek a finom polifenolok segítenek csökkenteni az oxidatív stresszt az agyban, és javíthatják a memóriát. Más szavakkal, az olajbogyó egyben remek módja a fejed etetésének.

2. Támogatják szív- és érrendszeri egészségét.

Minden olajbogyó belsejében zsír - az egészséges, egyszeresen telítetlen fajta, amely segít növelni a jó koleszterinszintet és csökkenti az artériák megkeményedésének kockázatát. Az olajbogyók egyszeresen telítetlen zsírjai olajsavat is tartalmaznak, amely az alacsonyabb vérnyomáshoz és összességében a jobb szív- és érrendszeri egészséghez kapcsolódik.

3. Nagyszerűek a szemednek és a bőrödnek.

Az olajbogyó gazdag A-vitaminban, antioxidánsban, amely elengedhetetlen a szaruhártya védelméhez és a szem egészségének megőrzéséhez. Segíthet elhárítani az életkorral összefüggő szemproblémákat, például a makula degenerációt, a szürkehályogot és a glaukómát, és ha a bőrről van szó, segíthet csökkenteni a ráncokat.

Az olajbogyók tartalmazzák az E-vitamint, valamint a lutein és a zeaxantin antioxidáns vegyületeit is, amelyek mindegyike további szem- és bőregészségügyi támogatást nyújt.

4. Megtarthatják önt.

Szeretné elérni az egészséges testsúlyt? Az olajbogyó itt is segíthet, köszönhetően azoknak az egyszeresen telítetlen zsíroknak, amelyek a hasi zsírvesztéshez és a jobb inzulinérzékenységhez kapcsolódnak.

Az étvágy egészséges csökkentése érdekében, mielőtt leülne ebédelni vagy vacsorázni, próbáljon meg uzsonnázni egy kis adag olajbogyóval. Az olajbogyóban található egyszeresen telítetlen zsírsavak (plusz egy kis rost) segítik az emésztést és serkentik a jóllakottság hormonjait - így hamarabb érezheti magát teltebbnek.

5. Több energiát adnak neked.

Megvan a glutation? Ha olívát eszik, akkor biztosan megteszi, több olyan tanulmány szerint, amelyek az olajbogyó elfogyasztása után a vérben a glutation szintjének jelentős növekedését mérték. A glutation elengedhetetlen az energiatermeléshez, így elegendő mennyiség megkapása lehet a különbség az élénk, aktív élet és az élet között,.

Ezenkívül az olajbogyó, különösen a fekete olajbogyó, szép adag vasat juttat, ami fontos az energiatermeléshez és az immunrendszer működéséhez - ezért ássa be a magas szintet.

A legjobb olajbogyó vásárlása:

Rendben, szóval itt a vásárlási idő. A piacon vagy, és az olajbogyó falát bámulod, és nem tudod biztosan, hogy hol kezdd. Íme néhány tipp, hogy mire kell figyelni:

Lépjen ki a szupermarket elé. Irány a helyi mezőgazdasági termelők piaca, és keressen kis tételű, kézműves árusokat, hogy a legjobb, szerves minőséget érje el.

Válasszon organikusat. Ha palackozott olajbogyót vásárol, keresse meg a „hagyományosan gyógyított” organikus márkákat, hogy elkerülje azokat, amelyeket lúggal gyógyítottak meg.

Hagyja ki a dobozokat. Próbálja elkerülni, hogy olívaolajkonzerveket vásároljon nagyüzemi gyártóktól, amelyeket nagyobb valószínűséggel peszticidekkel permeteznek a termesztés során, majd a feldolgozás során kemény vegyszerekkel - nevezetesen lúggal kezelik, hogy gyorsabban gyógyuljon -.

Vásároljon ömlesztve. Konzervált változatok helyett vásárolja meg a frissebb, nagy forgalmú olajbogyókat, amelyeket általában a kukákban talál a piacon. Ha csak a szükséges mennyiséget vásárolja meg a kukákból, megkönnyíti az ízlelés-tesztelést és megtalálja azokat, amelyek leginkább az ízlelőbimbóit vonzzák.