Az eliminációs étrendek hatása a táplálékra és a növekedésre a többszörös ételallergiás gyermekeknél

Hovatartozás

  • 1 aAllergia és immunológia részlege, Cincinnati Eozinofil Rendellenességek Központja, Cincinnati Gyermekkórház Orvosi Központ Cincinnati, Cincinnati, Ohio, USA Milánó, Milánó, Olaszország cMRC Életpálya Epidemiológiai Egység, Southamptoni Egyetem, Southampton, Egyesült Királyság.

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 aAllergia és immunológia részlege, Cincinnati Eozinofil Rendellenességek Központja, Cincinnati Gyermekkórház Orvosi Központ Cincinnati, Cincinnati, Ohio, USA Milánó, Milánó, Olaszország cMRC Életpálya Epidemiológiai Egység, Southamptoni Egyetem, Southampton, Egyesült Királyság.

Absztrakt

A felülvizsgálat célja: A tehéntejallergiás és egyéb ételallergénekkel rendelkező gyermekek növekedési és táplálkozási bevitelét az elmúlt években számos országban és korcsoportban alaposan megvizsgálták. Az atópiás gyermekek károsodásának növekedését nem csak az allergének és az elkerülendő élelmiszerek nagy számának, hanem a „gyulladás” általános állapotának kell tulajdonítani, amely kedvezőtlenül befolyásolja az üzemanyagok és a szubsztrátok felszívódását és felhasználását. Az atópiás vizsgálat résztvevői jó célpontot jelenthetnek a személyre szabott táplálkozás szempontjából, és ebben az áttekintésben sok olyan kérdést igyekeztünk felvázolni, amelyeket figyelembe kell venni, amikor a dietetikusok tanácsot adnak a pácienseknek az ételek elkerülésével és a növekedésre várható hatásokkal kapcsolatban.

eliminációs

Legfrissebb megállapítások: Az ételallergia étrendi kezelése megfelelő étrendi választást igényel a megfelelő növekedés fenntartása érdekében, kezdve a csecsemőkorban alkalmazott speciális tápszerekkel. A kutatások egyik kiemelkedő területe a tehéntej és más ételek csecsemőkor alatti kizárásával kapcsolatos nyűgös evés, valamint az étkezési szokásokra és az étkezési preferenciákra gyakorolt ​​hosszú távú hatás.

Összegzés: A mono- vagy polyallergiás betegségben szenvedő résztvevőknek ideális esetben meg kell határozniuk allergiás és anyagcsere-jellemzőik meghatározását, hogy az étrendi beavatkozásokat egyénileg pontosan beállítsák a növekedés genetikai potenciáljának támogatása és a kedvezőtlen eredmények megelőzése érdekében.