Gyerekek és élelem ételallergiákkal

CHOC allergiás

JELEK ÉS TÜNETEK

Ételallergia általában az élet első két évében jelentkezik - mondja Dr. Ellis, a CHOC allergiás és immunológiai szakembere. "Fontos tudni, hogy az ételekkel szembeni allergiás reakciók általában azonnal vagy az étel elfogyasztásától számított két órán belül jelentkeznek" - magyarázza Dr. Ellis. „A gyermeknek olyan bőrproblémái lehetnek, mint a csalánkiütés (vöröses foltok), vagy bőrviszketés alakulhat ki, vagy a gyermek feldobhatja. Minden szervrendszer bevonható. A gyermek zihálhat vagy légszomja lehet. Súlyos esetekben a szív- és érrendszer érintett lehet, és a gyermeknek csökkenhet a vérnyomása, könnyedén érezheti magát és elájulhat. "

AZ ÉLELMISZER-ALLERGIÁK KEZELÉSE

Az ételallergiákra nincs gyógymód, és a megbetegedések elkerülésének legjobb módja az ételek kerülése. „Meg kell találnia, hogy mire allergiás a gyermek. Ez a család előzményeiből származik, majd vér- vagy bőrvizsgálatot veszünk, hogy megerősítsük, amit a család elmondott az orvosnak ”- mondja Dr. Ellis. Komoly reakció esetén egy felnőttnek adnia kell a gyermeknek adrenalint (adrenalint, amely megfordítja a tüneteket), és hívja a 9-1-1 telefonszámot. - Mindig legyen egy adrenalin autoinjektor. Tanulja meg, hogyan kell elolvasni az ételcímkéket, és legyen óvatos a magas kockázatú étkezési helyeken, például büfékben, fagyizókban és ázsiai éttermekben. ”

SZELLEMI TÁPLÁLÉK

Bármely étel allergiát okozhat, de kevés étel társul leggyakrabban ételallergiához. Valójában nyolc étel/élelmiszertípus teszi ki az összes allergiás reakció 90 százalékát. Ezek a következők: tej, tojás, földimogyoró, fadió (például dió és mandula), szója, búza, hal és kagyló. Még az élelmiszer-allergének nyomai is okozhatnak reakciót, beleértve a súlyos vagy életveszélyes reakciót is. A földimogyoró, a dió és a hal a leggyakoribb oka a súlyos reakcióknak - mondja Dr. Ellis.

  • Élelmiszerallergiában szenvedő amerikai gyermekek és felnőttek becsült száma: 15 millió
  • Az Egyesült Államok gazdaságának éves költségei a gyermekek ételallergiáival kapcsolatban: Csaknem 25 milliárd dollár
  • Élelmiszerallergiás, hat év alatti gyermekek aránya: 6 - 8

Ismerje meg Dr. Ellis-t - a CHOC allergiás és immunológiai specialistáját

Dr. Mark Ellis a tucsoni Arizonai Egyetem Egészségtudományi Központjában és az Allergia-Immunológia ösztöndíjat a Kaliforniai Egyetemen, Irvine, Medical Center fejezte be. Dr. Ellis a CHOC allergiás és immunológiai szakosztályának vezetője, valamint a CHOC allergiás, asztma és immunológiai programjának igazgatója. Dr. Ellis az allergiák és az asztma kezelésére és kezelésére specializálódott. Számos felnőttek és gyermekek számára végzett klinikai kutatás fő kutatója az asztma és az allergia új kezeléseivel kapcsolatban.

Dr. Ellis gondozási filozófiája: „Szeretem azonosítani a problémát, és nevelni a családot
a betegségek megelőzése érdekében. ”

OKTATÁS
Tulane Egyetem Orvostudományi Kar New Orleans-ban

A TANÁCS TANÚSÍTVÁNYAI
Gyermekgyógyászat allergia és immunológia