Elhízott alanyok étkezési és fizikai aktivitási naplóinak pontatlansága: kiegészítő bizonyíték a kettősen felcímkézett vízből és a kettős értékelésből

Hovatartozás

  • 1 Pszichiátriai Osztály, elhízáskutató egység, Helsinki Egyetemi Központi Kórház, Helsinki, Finnország. [email protected]

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 Pszichiátriai Osztály, elhízáskutató egység, Helsinki Egyetemi Központi Kórház, Helsinki, Finnország. [email protected]

Absztrakt

Célkitűzés: Annak vizsgálata, hogy az étkezési vagy a fizikai aktivitási (PA) szokások különböznek-e az elhízott és a nem elhízott monozigóta (MZ) ikrek között, függetlenül a genetikai hatásoktól.

elhízott

Mód: Ritka MZ párok, amelyek diszkrensek az elhízás szempontjából (n = 14, testtömeg-index különbség 5,2 +/- 1,8 kg m (-2)) és súly-egybehangzó kontroll párok (n = 10, 1,0 +/- 0,7 kg m (-2)), 24-28 éves ikrek (n = 658 MZ pár) népesség-alapú nyilvántartásával azonosították, kitöltötték a 3 napos táplálkozási és PA naplókat és az étkezési magatartás kérdőíveket. Minden ikert felkértek arra, hogy strukturált kérdőívek segítségével hasonlítsa össze saját étkezési és PA szokásait az ikertárs viselkedésével. Az energiafogyasztás pontosságát kétszeresen jelölt víz igazolta.

Eredmények: A nem elhízott ikrek következetesen arról számoltak be, hogy elhízott ikertestvéreik általában több ételt fogyasztottak, kevesebb egészséges ételt fogyasztottak és kevesebbet mozogtak, mint a nem elhízott ikrek. Az élelmiszer-naplókban vagy az átlagos PA-szintben (1,74 +/- 0,02 vs 1,79 +/- 0,04, illetve) a PA naplókban elhízott és nem elhízott ikertestvérek között találtak. Az elhasználtaknál jelentős volt az energia bevitel (3,2 +/- 1,1 MJ naponta, P = 0,036) és a PA túljelentése (1,8 +/- 0,8 MJ naponta, P = 0,049) elhízottaknál, de nem elhízott ikertestvérek.

Következtetések: Az elhízás szempontjából ellentmondó ritka MZ ikerpárok alapján a társ iker értékelések megerősítették az elhízott és nem elhízott személyek közötti evés és PA viselkedésbeli különbségeket. Ezeket figyelmen kívül lehet hagyni az élelmiszer- és PA-naplókat használó népességi vizsgálatokban, mivel az elhízottak jelentős téves jelentéseket adnak.