Az elhízás, mint növekvő közegészségügyi probléma

Írta: Hülya Çakmur

mint

Beküldve: 2016. május 3. Felülvizsgálat: 2016. szeptember 12. Megjelent: 2017. március 15

Absztrakt

Kulcsszavak

  • elhízottság
  • túlsúly
  • prevalenciája
  • közegészségügy
  • felmérés

fejezet és a szerző információi

Szerző

Hülya Çakmur *

  • Kafkasi Egyetem, Kars, Törökország Orvostudományi Karának Családorvosi Osztálya

* Az összes levelezést címezze: [email protected]

A szerkesztett kötetből

Szerk .: Jan Oxholm Gordeladze

1. Bemutatkozás

1.1. Mi az elhízás, valamint annak egészségügyi és gazdasági következményei?

1.2. A túlsúly és az elhízás előfordulása

A túlsúly és az elhízás a világ minden korosztályát érinti. Az Egyesült Államokban az Országos Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat (National Health and Nutrition Examination Survey) arról számolt be, hogy az elhízás gyakorisága növekszik az összes gyermekkorban, a férfiaknál és a nőknél, valamint a különböző etnikai és faji csoportoknál [1]. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) jelentése szerint a felnőttek 39% -a volt túlsúlyos 2014-ben, különösen a városi térségben [18]. A zavaróbb helyzet az, hogy a 42 millió öt év alatti gyermek túlsúlyos vagy elhízott volt 2013-ban [18]. A gyermekkori túlsúly és elhízás a fejlődő országokban 30% -kal magasabb, mint a fejlett országokban [18], és a gyermekkori elhízás a fejlett országokban elérte a járványszintet! Az Egyesült Államokban a gyermekek 25 százaléka túlsúlyos, 11 százaléka elhízott [18, 30, 31]. Bár a gyermekkori elhízás gyakoriságáról a fejlődő országokban kevés adat áll rendelkezésre, az elmúlt években a gyermekkori elhízás elterjedtsége világszerte többszörösére nőtt [18].

1.3. Mi a gyakori ok?

Nincs egyetlen oka a túlsúlynak és az elhízásnak. Az elhízás kialakulásának mechanizmusát nem teljesen értik, és úgy gondolják, hogy többféle okú rendellenességről van szó. Az emberi testben a felesleges energiát zsírként tárolják a zsírszövetben, hogy energiahiány esetén felhasználhassák. Korábban a zsírszövetre és az adipogenezisre (ami a zsírsejtek fejlődését jelenti) a hangsúly az elhízásra irányult. A zsírszövetben végzett molekuláris és biológiai vizsgálatok kiszámíthatatlan eredményeket mutattak. De a zsírszövet negatív képe megfordult, feltárva annak kulcsfontosságú szerepét az immunválaszban, a glükóz homeosztázisban, valamint a pajzsmirigy biológiájában és a reproduktív funkciókban [32]. Az elmúlt két évtized során felismerték, hogy a fehér és barna adipocitákat egyaránt tartalmazó zsírszövet szabályozza az energiaegyensúlyt és a szubsztrát anyagcserét [33, 34]. A fehér zsírszövet (WAT) trigliceridként tárolja az energiát, és elsősorban a túlzott energiatárolás miatti elhízásért felelős [35].