Kiemelt receptek

Ezek a receptek a WIC egykori édesanyja, JuJu Harris hihetetlen Arcadia Mobile Market szezonális szakácskönyvének kivonatai. Ezúton szeretnénk köszönetet mondani az Arcadia Fenntartható Élelmiszerek Központjának és JuJu Harris-nek, hogy engedélyt adtak nekünk, hogy megosszuk veletek ezeket a recepteket.

Az Arcadia egy nonprofit szervezet, amely méltányosabb és fenntarthatóbb helyi élelmiszer-rendszer létrehozására törekszik Washington DC-ben. A virginiai alexandriai Woodlawn Estate történelmi területeire építve, a Nemzeti Történeti Megőrzési Tröszt nevezetes partnerségének köszönhetően, Arcadia négy különálló programterületet kezel, amelyek a közösség sajátos igényeinek felelnek meg, miközben kollektíven bevonják a fogyasztókat, a gazdákat, az iskolákat és intézmények.

"Remélem, hogy ezek a receptek egész évben kijuttatják a gazdák piacára és a konyhájába."

JuJu Harris, kulináris oktató Arcadia Fenntartható Élelmiszer- és Mezőgazdasági Központ

írta: JuJu Harris Fotók: Molly Peterson Ez a 100 oldalas szakácskönyv, amelyet az Arcadia kulináris oktató és JuJu Harris mobilpiaci koordinációs koordinátor írt, olyan recepteket tartalmaz, amelyek a WIC kapcsokat és az idénytermékeket ötvözik könnyű, finom receptekben. A szakácskönyv értékesítése támogatja a szakácskönyv terjesztését SNAP és WIC Mobile Market ügyfeleink számára. Vásárolja meg a szakácskönyvet