Analitikai Armadillo

Csecsemőtáplálás és korai gyermeknevelés, gondolkodásra alkalmas étel.

Oldalak

13 baba által vezetett elválasztási mítosz

Sok okból szeretem a BLW-t; lehetővé teszi a baba számára, hogy szabályozza saját bevitelét, rengeteg érzékszervi lehetőséget kínál, a rágás és a feldolgozás pedig elősegíti a jó szájfejlődést.

Hét évvel ezelőtt, amikor szilárd anyagokat mutattam be babámnak, az egészségügyi látogatóim soha nem hallottak róla (bár az egyik azért jött, hogy többet megtudjon), és mivel a 34. terhességi héten született, néhány ember azt gondolta, hogy inkább őrült vagyok, biztosan megfulladna vagy éhen halna! Pedig remekül működött.

Mivel egyre többen ismerik fel a csecsemők táplálásának előnyeit, észrevettem, hogy a szülőkkel (személyes és online) való együttműködés során ugyanazok a mítoszok és kérdések merülnek fel. Úgy gondoltam, hogy itt megosztom a gondolataimat, hogy megismételjem:-)

1. A csecsemőnek képesnek kell lennie arra, hogy a szilárd anyagok beindításához egyedül ülhessen.

A minap egy anya online megkérdezte, hogy ez azt jelentette-e, amikor a babát ülő helyzetbe helyezték, vagy mikor tudták tényleg odaérni magukat a fektetéstől?

Néhány csecsemő 8/9 hónap múlva ülhet támogatatlanul. Miért nem esznek addig, még akkor sem, ha más készültségi jelei vannak? Ha a csecsemők támogatatlanul tudnak ülni, akkor nem táplálná őket támogatás nélkül, amíg valóban stabil nem lesz, mivel véletlenszerűen mégis megdőlnek egy kis idő után, ami alig biztonságos, ha ételt fogyasztanak.

Tehát mi a relevancia?

"Üljön le a csecsemő az asztal mellé, mindenki mással. Lehet akár etetőszékben, akár felnőtt ölében - szükség esetén támogatott, hogy szabadon használhassa kezét és karját. Ügyeljen arra, hogy egyenesen üljön, hogy kezelje az ételt, ne feküdjön hátra vagy lehajoljon."

Bevallom, már régóta elolvastam Gill könyvét, de ott sem emlékszem semmire a babaülés nélkül. Egyébként, ahogy mondom, személy szerint nem látok indokolást.

2. A zöldségek és gyümölcsök a legjobb első szilárd anyagok.

Azt hiszem, sok kell ahhoz, hogy az emberek elméletet váltsanak a régimódi elválasztási ütemtervhez képest, amikor a szilárd anyagokat bevezették a bélzárás előtt. A három és négy hónapos (főleg 17 hét előtti) csecsemőknél fokozott az allergiák kockázata a szilárd anyagoknak való kitettség miatt - ezért a zöldségeket "biztonságosabbnak" tekintették, különösen azokat, amelyeket könnyebben tolerálnak, és alacsony az allergiás potenciáljuk, például a sárgarépa, a körte és a butternut. Fallabda!

A hat hónap előtti táplálkozási igényeket az anyatej elégíti ki, ezért a csecsemőknek nincs szükségük vitaminokra és ásványi anyagokra az ételekből. Az első év közepétől megnő a további fehérje, vas, cink, B-vitamin és D-vitamin iránti igény - de ezek legjobb forrása nem a gyümölcs és a zöldség! Tudjuk, hogy egyes csecsemőknél az alacsony ásványianyag-készletek kockázata nagyobb, mint másoknál, például korán, alacsony születési súlyúaknál vagy rosszul kontrollált cukorbetegségű kismamáknál.

Azt is tudjuk, hogy a csecsemőknek kicsi a pocakjuk, ezért tápanyag-sűrű ételekre van szükségük - olyan ételekre, amelyek kis mennyiségben fogyasztva is jó mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és kalóriát biztosítanak. Az anyatej körülbelül 70 Kcal/100 g, összehasonlítva például a sárgarépa 27 Kcal-val, kevesebb, ha van, ha nincsenek jól lecsapolva.

Judy Hopkinson, Ph.D., a Baylor College of Medicine gyermekgyógyászati docense azt mondja:

"Fontos megjegyezni, hogy szilárd ételek bevezetésekor a csecsemő által fogyasztott anyatej mennyisége csökken."

Ha egy csecsemőnek táplálkozási problémája van, vagy nem vesz elegendő tejet, akkor a baba úgy gondolom, hogy a szilárd anyagok mellett ételt is fogyaszt (ezért Dr. Newman a korábbi tápanyagokat javasolja a tápszerek helyett, ha kb. 17+ héten belül extra táplálékra van szükség), tipikus csecsemőknél, bár csökken a tejmennyiség.

Ez azt jelenti, hogy bár a zöldségek egészségesek, a túlnyomó többség nem kínál semmit, amit az anyatej nem, vagyis a tej is bővelkedik ugyanezekben a tápanyagokban - viszont kevesebb kalóriát tartalmaznak, és kevésbé könnyen asszimilálhatók a vas és a cink. A zöldségek fokozatosan jelentősebbé válnak, minél több a baba áttér a szilárd anyagokra, és fontos, ha a baba már nem iszik anyatejet vagy tápszert.

Ezért bár a szülők úgy gondolják, hogy gyengéd, ártalmatlan ételeket adnak azzal, hogy 8 hónapos koruknak nem kínálnak mást, mint szilva és körte, Az optimális növekedés biztosítása és a hiányosságok elleni védelem érdekében az ételnek tartalmaznia kell tápanyagokat, amelyeknek a csecsemőknek először szükségük van.

Kanadában a húst és a tojást ma már ideális első ételként ajánlják, a La Leche Liga évek óta ezt javasolja - valójában nem sok olyan kultúra van, amely finomított gabonát, zöldséget és gyümölcsöt választ le. Ennek van értelme, mivel a baba rendelkezik minden enzimmel, hogy 6 hónap alatt könnyen megemészthesse a húst, emellett magas a fehérjetartalma, a vas, a B-vitaminok és a cink - ezek az ételek, amelyekről tudjuk, hogy a csecsemőknek először szükségesek. A tojássárgája rendkívül könnyen emészthető, és ha az organikus is kiváló D-vitamin-forrás, akkor nyilvánvalóan a vegánok és a vegetáriánusok megfelelhetnek a követelményeknek ezen tápanyagok normális forrásai révén, bár kevésbé biológiailag elérhető okos ételek párosítására is szükség van (amit feltételezek) akik bármelyik diétát választják, már ismerik).

3. Közel követik a szemek: kenyér, tészta, gabonafélék.

Kezdjük a kenyérrel, mint termékkel.

Az otthon készült tartalma: Búzaliszt, élesztő, víz és só (nagyon kevés cukorral, ha van ilyen).

A Wharburtons meduim szeletelve a következőket tartalmazza: Búzaliszt, víz, élesztő, só, növényi olaj, szójaliszt, emulgeálószerek E481, E472e, konzerváló kalcium-propionát, lisztkezelő szerek aszkorbinsav (C-vitamin), E920 (vegetáriánus)

"A csecsemők és gyermekek számára ajánlott maximális sómennyiség:legfeljebb 12 hónap - kevesebb, mint 1 g só naponta ( kevesebb, mint 0,4 g nátrium) "

"A mai búza messze áll attól, ami 50 évvel ezelőtt volt. Még az 1950-es években a tudósok keresztezni kezdték a búzát, hogy keményebbé, rövidebbé és jobban termesszen.

A mai hibridizált búza olyan új fehérjéket tartalmaz, amelyek általában nem találhatók meg sem a szülőben, sem a növényben - némelyiket nehezen emészthetjük meg. Következésképpen egyes tudósok azt gyanítják, hogy a mai modern búzában található glutén és egyéb vegyületek felelősek a lisztérzékenység, a "lisztérzékenység" és más problémák növekvő előfordulásáért.

Végül a szemek tartalmaznak fitinsavat is, amely anyag a szemekben viszonylag nagy mennyiségben van jelen. A fitinsavat gyakran „antitápanyagként” emlegetik, mivel blokkolja az ásványi anyagok, például vas, magnézium, cink és kalcium felszívódását a szervezetben; pontosan azokat a dolgokat, amelyeket a babának el kell szívnia. Más kultúrák, amelyek korán fogyasztják a szemeket, általában előmelegítenek, kihajtanak vagy erjednek. Bővebben itt és itt olvashat.

A felnőttek kiegyensúlyozott étrendjének részeként a minőségi gabonafélék egyesek számára nem jelenthetnek hatalmas problémát; de amikor táplálkozás szempontjából jelentős ételeket vizsgálunk olyan csecsemők számára, akik nem sokat fogyasztanak, számomra úgy tűnik, hogy sokkal értékesebb szilárd anyagokat kell felfedezni, különösen az első egy-két évben.

Nagyobb kép az is, hogy minden eddiginél több búzát eszünk, olyan termékekbe rejtve, amelyekről nem feltétlenül számítana, hogy megtalálja. Lépjen be a szupermarketbe, és nézze meg, hogy hány fagylalt, salátaöntet és feldolgozott hús tartalmaz búzát. Akkor fontolja meg, hogy kapnak reggelire gabonapelyhet, ebédre kenyeret és vacsorára tésztát!

4. És csak egy típus.

Csak sárgarépa, őszibarack vagy bármi más, amit a szülők kiválasztottak. Számomra a baba által vezetett elválasztás nem csak abban az értelemben, hogy táplálják magukat, hanem abban is, hogy vezetnek mit enni választanak kiegyensúlyozott étkezésből.

Gill könyvében megvitatja, hogy egyes elméletek szerint a baba ízlés alapján választja-e a szükséges tápanyagokkal rendelkező ételeket (2, 3) - de mi van, ha csak egyetlen ételt kínál fel?

Azok számára, akiknek súlyos ételallergiája van a családban, vagy ahol a reakciók súlyosak lehetnek, természetesen célszerű egyes ételként bemutatni a dolgokat, mielőtt összekevernék mondjuk egy curry-t vagy rakott tésztát, ahol a baba nehezebben tudja elkerülni az esetleges allergéneket.

Hasonlóan magasabb kockázatú ételeket, például tojást, tejterméket, földimogyorót stb. Kell adni különböző időpontokban, így könnyen felismerhető, hogy van-e probléma, melyik elem okozta.

Nagyrészt azonban nincs bizonyíték arra vonatkozóan, hogy néhány naponta egy ételt vigyünk be, és figyeljünk a reakcióra, különösen a bél lezáródása után; az emberek később is kialakíthatják az élelmiszer-intoleranciát.

5. A csecsemőknek kedvesre van szükségük.

Baba rizs a király! A szoptatott csecsemőket az anyatejjel érintik az ízek és az ízek, ezért a szülők gyakran arról számolnak be, hogy babájukat sokkal jobban érdekli az ízletes ételek. Gyógynövények, fűszerek, fokhagyma és bors egyaránt alkalmasak.

A kulturális normák nagymértékben különböznek egymástól, így ha az indiai konyhát és az első ételeket nézzük, az egyik példa egy rizsből készült (nem feldolgozott, minden jóságtól megfosztott, majd szintetikus babafajta vitaminokkal finomított!) Gabonafélék, toor dal (hasított borsó), köménymag (keserű, fűszeres), ajwain mag (erős, fűszeres kakukkfűszerű íz), asafetida (íze kissé olyan, mint az erős hagyma, földi szarvasgombával) és a szárított gyömbér - kissé távol a pusztától! A Google az egyes összetevők táplálkozási tulajdonságait, és azt is látni fogja, hogy jó magnézium-, cink- és vasforrás alacsony GI-értékkel, és könnyen emészthetőnek tekinthető.

6. A babának pontosan 182,6 naposnak (6 hónaposnak) kell lennie.

Miért? A varázsbéltündér pálcát lenget-e a 181. éjszaka előestéjén, így készen áll a babára szilárd anyagra? Nem.

Továbbá, ha beleveszi magát az önellátás koncepciójába, és hogy ennek képessége szilárd felkészültséget jelez, akkor ebből az is következik, hogy ha a csecsemők még nem állnak készen, akkor a világ összes szilárd ételével felajánlhatja őket. mégsem lesznek képesek megenni?

Gill Rapley valóban végzett egy kis léptékű kutatást, és megállapította:

„A kutatásban részt vevő csecsemők négy hónap múlva kezdődhettek. De hat hónap előtt nem tudták megetetni magukat. Néhány fiatalabb csecsemő ételt szedett és szájához vette; néhányan meg is rágták, de egyik sem nyelte le. Saját fejlődésük döntött helyettük, amikor eljött az idő."

Ahogy azt gondolom, hogy a baba által vezetett élet több, mint önellátás, és magában kell foglalnia az ételek önválasztását, úgy gondolom, hogy ennek ki kell terjednie mikor úgy tesznek.

7. A nyelvkötés nincs hatással a kiindulási szilárd anyagokra.

Ez engem nagyon összezavar. A nyelv eléggé kulcsfontosságú az étkezéshez (kérdezzen bárkit, aki valaha is szenvedett Bell-bénulástól), az ételt oldalirányban az ínyhez/fogakhoz kell mozgatnia a dörzsöléshez, és elő kell hoznia az orcába vagy a szájtetőbe elakadt darabokat. hullámzónak kell lennie, hogy az ételt a száj hátsó részébe mozgassa lenyelés céljából - hogyan történhet ez mindig, ha a nyelv a szájpadlóhoz van rögzítve, amely jelentősen akadályozza ezeket a cselekvéseket?

Egy pillanatra sem javaslom, hogy minden szilárd anyaggal lassú csecsemőnek nyakkendője legyen, és nem is mondok korlátozott frenumot mindig étkezési problémákat okoz; de ugyanúgy helytelen azt mondani, hogy soha nem lehet, amint ezt a mama naplója egyértelműen kiemeli. Ha a baba továbbra is küzd a túlzott öklendezéssel, az ételek tasakolásával (az arcon vagy a szájtetőn elakad), vagy úgy tűnik, hogy két-három hónapig nem haladt előre az étkezési út során, és a szülőknek aggályai vannak, érdemes kizárni.

8. A csecsemőknek vízre van szükségük étkezésükkor, amint szilárd anyagot kezdenek.

Úgy tűnik, hogy az általános konszenzus tápszerrel táplált csecsemőknek vizet kell kínálni szilárd anyagok bevezetésekor; az anyatej azonban körülbelül 88% -ban vizet tartalmaz, ezért ha jelszóval táplálkozik, nem kell extra folyadékot bevinni étkezés közben. Az étkezéseken kívüli csészékkel és vízzel való játék (egyesek a fürdőben találtak lehetővé teszik a kiömlést!) Időt adhat a babának, hogy önmagában is élvezhesse ezt az élményt.

9. A kanál püré még mindig feketés - ha nem purista vagy.

Természetesen egyes ételeket könnyebb kanalazni - például joghurtot vagy levest; és a kanalak előretöltése a furcsa ételekhez szerintem elég ösztönös. A közelmúltban azonban hallottam arról, hogy az emberek minden ételt összekevertek vagy összetörtek, mielőtt kanalakat töltöttek volna, és BLW-nek nevezték volna. Mégsem vagyok meggyőződve arról, hogy az étvágyszabályozás ilyen egyszerű, ha a dolgok nem stabilak.

Sok érzékszervi élményt is eltávolít - az ételek vizuális azonosítása és textúrája, megtanulják, hogyan kell egy adott tárgyat felvenni és finom motorikus készségek felhasználásával manipulálni, nem kell túl erősen guggolni vagy hagyni, hogy elesjen. Azt hiszem, Gill egyik előadásában korábban elmondta, hogyan építhet ki egy gyermek kapcsolatot az ételekkel, ha a zöld pép néha alma, néha avokádó, néha káposzta?

10. Mindennek a teljes érintetlen állapotban kell lennie, nem szabad dörzsölni, vagy nem fúj.

Tudom, hogy ez inkább ellentmondásnak tűnik a fenti állítással, de néhány dolog a szürke árnyalatai, nem a fekete és a fehér. Míg az a véglet, hogy mindent levesbe pürésítünk, és önetetőnek nevezzük, ott van a spektrum másik vége is - egyes táplálkozási szempontból értékes ételek sokkal nehezebben feldolgozhatók a csecsemők számára. Korábban az előgyógyítást a vadászgyűjtő társadalmakban alkalmazták, plusz talán sziklával lecsupaszítottak valamit, vagy ujjak közé szúrták, pl. Dió vagy hús (akkor nincsenek darálók!).

Bizonyára az ösztön is szerepet játszik?

Ha a csecsemő elfogyasztotta az étkezést, egy későbbi időpontban ugyanezeket a termékeket másképpen főzve/aprítva mutatják be, mondjuk egy serpenyőben, csúszós szószban a baba megküzdhet a felvételével, mint korábban - hogyan lehet őket Kevésbé készen áll az ételre, mint korábban voltak?

A kisbaba segítése azzal, hogy mondjuk durván guggol, hogy még jobban "megfoghatóbbá váljon", alig hasonlítható össze az üvegek 4 hónapos leöntésével.

Bizonyos fokig gyakran történik a feldolgozás - nem mutatunk be csecsemőt egész csirkével, és azt mondjuk, hogy csak akkor tudja megenni, ha meg tudja faragni magának a lábát. Tojást sem ajánl, de a babát csak akkor nyilvánítsa késznek, ha átjut a héjon. Amikor egy darab csirkét kínál, a szülő már tudat alatt eldönti a baba méretének és alakjának méretét; függetlenül attól, hogy a baba egy darabot tud-e tartani, aprítva, mely baba gyakorolhatja az összeszedés képességét, darált golyókból vagy keverékből készíthet, attól függően, hogy a szülő mit érez a baba legjobban.

11. Az étel csak szórakozásból szolgál, amíg ilyenek nem lesznek!

Agh, ez fent van a kedvtelésből tartott gyűlöletkeltéseimmel, a "boldog anya = boldog baba" mellett!

Egy blogger, aki remek pontokat tesz (bár olyanokat is, amelyekkel nem értek egyet!), Jól összefoglalja:

"Úgy gondolom, hogy az" étel, mielőtt valaki csak szórakozásból származik "kifejezésnek kegyes halálba kell mennie, hogy őszinte legyek. Valószínűleg magát a kifejezést valami jó szándékú ember találta ki, aki nyugodtabb megközelítést akart ösztönözni szilárd anyák azon aggódó anyák körében, akik furcsa kis versenyeken vettek részt más anyákkal annak kapcsán, hogy ki tudná a legtöbb „tégelyt” belezsúfolni gyermekükbe - és közben káros módon kiszorítani az anyatejet/tápszert a baba étrendjéből.

De egyre inkább úgy néz ki, mintha ezt a kifejezést úgy kezdték értelmezni, hogy a szilárd ételek egyéves koruk előtt egyáltalán nem játszanak táplálkozási szerepet - és ezért teljesen rendben van, és nem kérdés, ha hónapok és hónapok telnek el, míg idősebbek a baba alapvetően egyáltalán nem eszik ételt, és mikrotápanyag-kiegészítést sem kap. És a bizonyítékok erősen arra utalnak, hogy ez csak nem igaz. "

"9-11 hónapos korban például az ajánlott tápanyag-bevitel aránya, amelyet kiegészítő ételekkel kell ellátni, vas esetében 97%, cink esetében 86%, foszfor esetében 81%, magnézium számára 76%, 73% nátrium és 72% kalcium esetében (Dewey, 2001). "

Sőt, senki sem javasolja, hogy az étel ne legyen szórakoztató! Természetesen van, csodálatos tanulási élmény. De nem az éppen a móka kedvéért.

Azt hiszem, ez az a meggyőződés, amely részben oda vezet, hogy egyes szülők kevésbé tápanyagokban gazdag ételeket választanak, és úgy gondolják, hogy ebben a korban valójában nincs szükségük rájuk.

12. A csecsemők ízlése ugyanaz, mint mi.

Hogyan édesíthetek joghurtot vagy zabkását, gyakran hallom ezt a kérdést. Úgy tűnik, hogy a pürésített gyümölcs hozzáadása gyakori javaslat, de mindig csodálkoznom kell miért? Míg sok felnőtt hozzászokott a rejtett cukrokkal teli ételek fogyasztásához, így számukra a dolgok enyhék vagy savanykásabbak, miért ösztönözhetik a csecsemő édesítését?

Az is normális, hogy vicces arcot húznak vagy megborzonganak, ha valami keserű, fanyar vagy savanyú - de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy nem szeretik, vagy nem érdemes újra felajánlani. Tíz ízlésbe telhet, mire a baba megszokja. A keserű ételeket az egészségünk szempontjából fontosnak tartják, annak ellenére, hogy sokan nagyon keveset esznek - ezek az ízlelőbimbók általában fejletlenek, míg az édesek túl fokozottak.

Az ajánlások szerint fogyasszunk több zöldséget, mint gyümölcsöt, és ahol lehetséges, válasszunk hagyományos fajtákat; néhány újfajta gyümölcsöt intenzív édes íze miatt tenyésztenek, hogy megfeleljen az édesítő ízeknek. Például a szőlőnek kiemelkedően édesnek, savanykás és mély ízűnek kell lennie, mégis sokukat úgy tervezték, hogy olyan ízűek legyenek, mint a vékony héjú és extra vizes cukorgolyók (a lédússág árulja), hogy versenyezhessenek a növekvő cukrászati iparral.

13. A BLW lassan indul ki szilárd anyagot, mint a püré led, és éhezhet.

Sokak szerint a BLW csecsemők kevesebb ételt fogyasztanak, mint a pürével tápláltak, de ezt meg is fordíthatnánk, ha azt mondanánk, hogy a leválasztott csecsemők többet esznek, mint azok a BLW-k. Egyesek attól tartanak, hogy a BLW csecsemők éhezni fognak, mivel nem tudnak eleget fogyasztani.

" BMI pontszámok szignifikánsan különbözött a csoportok között, az alacsonyabb BMI a baba által vezetett elválasztáshoz kapcsolódott az egész mintában. A baba által vezetett csoport átlagos BMI-percentilis rangja közel volt a várt átlaghoz."

"Ezzel szemben a kanállal etetett csoport átlagos percentilis rangja meghaladta az átlagos szintet, ami azt jelzi, hogy ebben a csoportban valószínűleg több gyermeket tartanak túlsúlyosnak."

"BMI z-pontszámok szintén megállapították, hogy az elválasztási csoportok között jelentősen különböznek. Megállapítottuk, hogy az elhízott gyermekek aránya megnövekedett a kanállal táplált csoportban (n = 8), összehasonlítva a baba által vezetett csoporttal (n = 1) "(6)

Ezzel szemben a baba által vezetett csoportban több gyermeket osztályoztak szignifikánsan alsúlyosnak (n = 3)