Amy útja az Integratív Táplálkozási Intézet felé (+ recept)

Ez egy blogbejegyzés tagunk, Amy vendég bejegyzése, aki nemrégiben végzett az Integratív Táplálkozás Intézetében! Nagyon büszkék vagyunk a teljesítményére, és úgy gondoltuk, hogy másokat is érdekelhet a története (beleértve azt is, hogy mit tervez csinálni vadonatúj Holistic Health Coach tanúsításával). Nagy gratuláció Amy-nek!

Amy története

Életem nagy részében meglehetősen vitatott kapcsolatom volt az étellel. Gyerekként túlsúlyos voltam, és sok szokásos amerikai ócska ételt ettem. Tinédzserként gyakran hallottam: „Olyan szép arcod van”, ami csak arra késztetett, hogy kíváncsi legyek, mi olyan rossz a többiben. Másodéves koromban „orvos” felügyelet alatt tartott diétát folytattam a középiskolában, ami gyors fogyáshoz, valamint barátokhoz vezetett, ami még soha nem volt soha. Így kezdődött egy 15 éves küzdelem különböző étkezési rendellenességekkel; étvágytalanság, bulimia és kényszeres testmozgás, amelyek 28 éves koromban a kezelőközpontban való tartózkodáshoz vezetnek és az életerő erre az egy dologra haladt ... ahogy az enyém is. Ekkor tudtam, hogy meg kell gyógyítanom az étellel való kapcsolatomat, hogy egy napon segíthessek másokat abban, hogy meggyógyítsák az övéket.

Harmincas éveimben végre rájöttem, hogy az étel nem az ellenség, de nagyon arra fókuszáltam, hogy ne vagy alacsony zsírtartalmú ételeket fogyasszak. Ez idő alatt feleségem és anyukám is lettem. Most etettem egy családot, és a kényelem „király” volt. Aztán jöttek a negyvenes éveim, amikor elkezdtem igazán észrevenni, hogy az általam fogyasztott dolgok nagy része kedvetlennek, ködösnek, duzzadtnak és émelygőnek érzem magam, és a kisebbik fiamnál is kialakult az ekcéma problémája. Rájöttem, hogy milyen borzasztóan elválasztottak egymástól az ételt, amelyet mindennap fogyasztunk. Tudtam, hogy ideje megváltoztatni a családom étkezési szokásait.

Évek óta tartó kutatásaim során az Integratív Táplálkozási Intézet (IIN) (mintát a kurzusról itt) gyakran felbukkan a radaromon. Mindig érdekes volt, de már diplomám volt a telekommunikációról, és nem gondoltam volna, hogy anyaként valaha is megtalálhatom az energiát, hogy visszamegyek az iskolába vagy megváltoztathatom a karrieremet. Azonban az a mély vágy, hogy segítsek másoknak befejezni az étellel folytatott küzdelmeiket, és megtalálni az utat a wellness felé, egy kis szerénységgel párosulva (egy munkahely a 100 napos igazi étellel és egy beszélgetés egy sikeres helyi egészségügyi edzővel) segített abban, hogy eldöntsem, belevágni. Gyorsan előre alig egy évvel később, és IIN végzett vagyok!

Az IIN használatának megkezdése

Noha kissé félelmetesnek találtam magam egy hallgatónak, a gyönyörű üdvözlő csomag megérkezéséből kiderült, hogy az IIN elkötelezte magát a siker mellett. A tandíjom mindent lefedett, amire szükségem volt. Az első hetek az akklimatizálódásról szóltak, és azon kaptam magam, hogy aggódva várakozom a több piszkos tartalomra. Ez a tartalom gyorsan megjelent egy hétig tartó modulok formájában (előadások, videók és powerpoint), amelyek a következőket tartalmazták:

Holisztikus Wellness
Bio-Egyéniség
Elsődleges ételek (az egyensúly elérése)
Teljes ételek
150+ étrendelmélet
Élelmiszerpolitika
Főzés alapjai
Coaching készségek
A vállalkozás létrehozásának és az értelmes karrier elindításának minden szempontja

A program első fele táplálkozási oktatásból állt, a második fele üzleti képzés volt. Miután a labda gurult, az iskola egyszerűen a rutin részévé vált, és a tanfolyam által nyújtott rugalmassággal soha nem volt gondom beilleszteni vagy megfelelni a követelményeknek. Az IIN átfogó erőforrásai, könyvtára, sablonjai és marketing anyagai annyi kreatív tippelést szüntettek meg, amelyet egyedül kellett volna elvégeznem, ami hatalmas időmegtakarításnak felelt meg!

Dióhéjban az IIN egy rugalmas, online, egész éves program, amely holisztikus táplálkozási oktatást és üzleti képzést biztosít. Nincsenek előfeltételek, és nemzeti tanúsítvánnyal és főiskolai kreditekkel rendelkezik.

Teljesítés érettségi szerint

Mint az élet legtöbb dolgában, kb. Annyit hoz ki belőle, amennyit hajlandó belemenni - így számomra az IIN programja az elejétől a végéig kielégítő és gazdagító volt. Egy év leforgása alatt tanúsított holisztikus egészségügyi edzővé váltam, és üzleti partneremmel, valamint egy gyönyörűen működő weboldallal és bloggal indítottam egy coaching üzletet, a Spunky Avocado-t. Az IIN ott volt, hogy segítsen az út minden lépésében, támogatást nyújtva, sőt kézen fogva is, amikor és ahol csak szükséges. Az egyik tagsoruk a következő: „Meg tudná változtatni az életét egy beszélgetés?” Nos, őszintén mondhatom, hogy ez bizony megváltoztatta az enyémet. Ha érdekel a holisztikus egészség és wellness karrierje, vagy ha csak bölcsességet szeretne szerezni magának és családjának, akkor erősen ajánlom az Integratív Táplálkozási Intézetet.

Különleges IIN ajánlat

Ha a cipőmben voltál - a történetem bármely részéhez kapcsolódóan -, akkor nagyon ajánlom, hogy vizsgáld meg az IIN-t. Az én történetemmel együtt, és mivel társult partnerek, nagylelkűen felajánlották a 100 Day of Real Food olvasói számára a tandíj megtakarítását, ha 2014. május 9-ig regisztrál.

Frissítés: Bár ez az üzlet lejárt, ha az IIN-nel beszél, javasoljuk, hogy említse meg a 100 Day of Real Food-t, és kérdezze meg, vannak-e olyan aktuális promóciók, amelyeket kihasználhat. Nem árt megkérdezni!

Annyi éven át gondolkodtam rajta, és nagyon örülök, hogy végre belevágtam! Ha bármilyen kérdése van a programmal vagy az új egészségügyi coaching vállalkozásommal kapcsolatban, szívesen meghallgatom Önt a megjegyzésekben.

Réteges üveg saláta recept

Egy másik megjegyzés: a Spunky Avocado (Niki) másik fele és én a kedvenc befőttesüveges salátánkat szállítjuk egy barátjának, akinek nemrégiben született harmadik babája. Úgy gondoljuk, hogy használhat egy kis szünetet. Ez a saláta tápláló ütést és sok nagyszerű ízt tartalmaz. Úgy gondoltuk, hogy megosztjuk veletek is. Élvezd!