Ájurvéda étrend és életmódra vonatkozó tippek az őszhez: áttérés a Vata szezonra

tippek
Kiera Nachman, vendég közreműködő

Hivatalosan ősz van, ami azt jelenti, hogy rajtunk van a Vata szezon! Ayurveda - a jóga testvértudománya megtanít bennünket arra, hogyan kell a természet törvényeinek és ritmusainak megfelelően élni. Amit látunk körülöttünk a környezetünkben, az elménkben és testünkben is megtörténik. A Vata a levegő és a tér elemeit képviseli, szabálytalanság, mozgás és nyugtalanság jellemzi - amelyeket hamarosan észreveszünk mind az őszi szélben, mind a jóindulatban. Végül is a természet mikrokozmosza vagyunk!

Hogyan lehet megbirkózni? Első számú ökölszabály: tartsa megalapozottan magát, és tartson rendszeres rutint és ütemtervet. Ne hagyja ki az étkezéseket és ne hagyja figyelmen kívül a reggelit. A Vata békítésének legfontosabb tulajdonságai: meleg, nehéz, nedvesítő, tápláló és földelő. Az ősz súlyosbítja a Vata-t, ezért fontos, hogy melegítő, tápláló ételeket és gyógymódokat tartalmazzon. Kerülni kell a vata súlyosbító ételeket, más néven könnyű, hideg és száraz ételeket. Ha erre most figyelünk, akkor az ősz előrehaladtával elkerülhetjük a betegségeket és más problémákat. Íme néhány további életmód-tipp és irányelv az őszi zökkenőmentes átmenet biztosításához.

Eszik

  1. Egészséges zsírok. Ghee minden Vata legjobb barátja, különösen a szeles és hűvös Vata szezonban. Fogyasszon minél több egészséges zsírt. Ide tartozhatnak: nyerstej, olívaolaj, diófélék (mandula, dió, kesudió, mogyoró), magvak (napraforgó, tök), avokádó, és természetesen az élet arany elixírje, ghí.
  2. Meleg, főtt és nehéz ételek. Ragaszkodjon a meleg és könnyen emészthető ételekhez, például pörköltekhez, levesekhez, basmatihoz vagy barna vagy vadrizshez, dálihoz és főtt gyökérzöldségekhez.
  3. Forró, tápláló italok. A fűszerezett teák, mint a gyömbér, az édesgyökér és a fahéj, egyensúlyban vannak a könnyű és szellős Vata számára. Csodálatos kurkuma tej készítéséhez: olvasson fel 1/2 teáskanál kurkuma port 1/2 teáskanál kardamonnal egy csésze meleg tejben, a tűzhelyen. Amikor a fűszerek beolvadtak a tejbe, adjunk hozzá 1 teáskanál nyers mézet. Ez a finom ital segíti az immunitást és megnyugtatja az idegeket. Ez segít a hangos alvásban is.
  4. Fűszerek. Ezek az egzotikus ayurvédikus fűszerek nemcsak csodálatos ízűek, hanem energetikailag is melegítenek és megalapoznak - és Vata-békítőek is. Emellett segítenek az emésztésben, amellyel Vata küzdhet. Próbálja: kurkuma, kömény, koriander, gyömbér, fekete bors vagy sáfrány.
  5. Húslevesek. Kortyolgasson házi zöldséglevest, csirkehúslevest, csontlevest, amint az idő hűl. Célszerű meleg vizet inni egész nap.

Elkerül

  1. Nyers ételek és saláták. Ezeket a Vata-szezonban nehéz megemészteni, és ez idő alatt kiegyensúlyozatlanok lesznek. A nyár (a Pitta-szezon) a legjobb alkalom a nyers zöldségek elfogyasztására.
  2. Keserű, összehúzó és csípős ételek. Kényeztesse helyette édes, sós és savanykás ízeket, amelyek egyensúlyba hozzák a Vata-t.
  3. Maradékok, nyers ételek, konzervek, feldolgozott ételek - ezek súlyosbítják Vata-t. Friss, házi készítésű, szattvikus ételek fogyasztása a legjobb a Vata típusainak.
  4. Kávé és koffeintartalmú tea. Különösen a Vata-domináns típusok esetében ezek túl ösztönzőek. Fogyasszon mértékkel.
  5. Száraz snackek. Ide tartoznak a chips, a pattogatott kukorica, a keksz és a száraz, hideg gabonafélék.

Ápolja magát

Mindenekelőtt szánjon egy kis időt az öngondoskodásra ebben a Vata-szezonban, és kenje meg testét olajjal. A szanszkrit nyelven a sneha szó jelentése "olaj" és "szerelem" egyaránt. Ez sokat beszél. Az olaj felvitele a testre megalapozó és pihentető, stabilitást és meleget nyújt. Fontos, hogy naponta táplálja magát olajjal, és a tisztulási folyamatban is létfontosságú szerepet játszik. Az olaj elősegíti a szövetek toxinjainak mozgósítását, ugyanakkor megnyugtatja az idegrendszert, hogy a test a stressz elleni küzdelemről a fiatalító funkciókra léphessen. Ha az idegrendszer nyugalomban van, a sejtek képesek helyrehozni magukat, és gyógyulást hoznak a testben és az elmében. Masszírozza a testet szerves olajjal zuhanyozás után. A Vata szezonban válasszon organikus mustármagot, szezámmagot, ricinus vagy avokádóolajat.

Kiera Nachman a Sundara Holistic, az ayurvédikus bőrápolási és wellness márka alapítója és megalkotója, elkötelezett az ájurvéda ősi holisztikus tudományának bölcsességének terjesztése mellett. Kiera okleveles ayurvédikus orvos és gyógyító New York-i székhelyű, holisztikus magángyakorlata természetes bőrápolásra, aromaterápiára, gyógynövényekre, holisztikus táplálkozásra, energiagyógyászatra és méregtelenítésre specializálódott.