A szakértők egészségügyi figyelmeztetéseket kérnek a reggeli müzlikről a világ elhízási járványának kezelése érdekében

2019. január 28. - Utolsó frissítés: 2019. január 28., 11:46 GMT

egészségügyi

Az elhízásról szóló Lancet Bizottság új jelentése egészségügyi figyelmeztetéseket szorgalmazott a reggeli müzlikre,Szigorúbb szabályozás az élelmiszerek és italok gyermekek számára történő forgalmazására, valamint a vörös húsra vonatkozó magasabb adók a világ elhízási válságának kezelésére.

Az ellentmondásos jelentés egy héttel azután jelenik meg, hogy az EAT-Lancet Bizottság arra figyelmeztetett, hogy az embereknek radikálisan meg kell változtatniuk étrendjüket - beleértve az állati eredetű fehérjefogyasztás 90% -os csökkentését -, hogy elkerüljék a bolygó katasztrofális károsodását.

Egy globális szindróma

A legfrissebb jelentés azt állítja, hogy elemezte a globális elhízási járvány alapját képező tágabb rendszereket, és azt állítja, hogy az elhízást, az alultápláltságot és az éghajlatváltozást - túl sokáig - különálló entitásnak tekintették.

A szerzők szerint a hárman sok kulcsfontosságú mozgatórugóval rendelkeznek, és eredményeik kölcsönhatásba lépnek.

A mezőgazdasági termelés és elosztás fosszilis tüzelőanyagokat éget, amelyek hozzájárulnak a globális hőmérséklet emelkedéséhez, az aszályhoz és az extrém időjárási viszonyokhoz.

Ezek viszont növelik az alultápláltság arányát azáltal, hogy egyre inkább veszélyeztetik az élelmezésbiztonságot.

Az éghajlatváltozás az alapvető élelmiszeripari termékek, különösen a gyümölcsök és zöldségek árát is befolyásolja, ami növelheti a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását.

Több évtizedes politikai tehetetlenség

"Eddig az alultápláltságot és az elhízást a túl kevés vagy túl sok kalória polár ellentétének tekintették" - mondta a Lancet Obesity Commission társelnöke, Boyd Swinburn professzor, az új-zélandi Aucklandi Egyetem professzora.

„A valóságban mindkettőjüket ugyanazok az egészségtelen, méltánytalan élelmiszer-rendszerek vezérlik, ugyanazon politikai gazdaság támasztja alá, amely a gazdasági növekedésre összpontosít, és figyelmen kívül hagyja a negatív egészségügyi és méltányossági eredményeket.