A növényi étrend segíthet-e az autoimmun betegségben?

A növényi étrend segíthet-e az autoimmun betegségek kezelésében?

segíthet-e

Egyre több bizonyíték jelzi, hogy az egészséges növényi étrend pozitívan befolyásolhatja bizonyos autoimmun betegségeket. Sok esetben az egyének az autoimmun betegség tüneteinek jelentős csökkenéséről vagy akár teljes megfordulásáról számolnak be, amikor húst és tejterméket vágnak ki.

Az autoimmun betegségek krónikus betegségek, amelyek akkor fordulnak elő, amikor az egészséges sejteket elpusztítja a szervezet saját immunrendszere. Több mint nyolcvan különböző típusú autoimmun betegség létezik, beleértve az 1-es típusú cukorbetegséget, a lisztérzékenységet, a lupuszt, a pikkelysömört és a reumás ízületi gyulladást.

Egyes tanulmányok, köztük a YorkTest Laboratories 2017 felmérése, kifejezetten kiemelte az állati termékeket, például a tojást és a tejet, mint az ízületi gyulladás tüneteinek súlyosbító tényezőit. Az Országos Biotechnológiai Információs Központ által közzétett tanulmány szerint a tudományos bizonyítékok felhalmozása alátámasztja a vegetáriánus étrend egészségügyi előnyeit.

"A vegetáriánus és a vegán étrend is jellemzően a zöldségeket, gyümölcsöket, gabonákat, hüvelyeseket és dióféléket hangsúlyozza" - áll a tanulmányban. "Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a vegán étrend, magas gyümölcs- és zöldségfogyasztással, valamint az állati termékek kiküszöbölésével, megvédheti az autoimmun állapotok kialakulását."

"Ezzel szemben a magas állati eredetű és alacsony rosttartalmú étrend növelheti ezen autoimmun állapotok kialakulásának kockázatát" - teszi hozzá a tanulmány.

Általában a vörös és a feldolgozott hús fogyasztása egyre inkább összefügg az olyan krónikus egészségi állapotokkal, mint a szív- és érrendszeri betegségek, a rák és a cukorbetegség. A fogyasztók pedig a növényi alapú alternatívák felé fordulnak, amelyek egészségesebb lehetőséget kínálnak maguknak, állatoknak és a bolygónak. A növényi eredetű teljes ételeket széles körben a legegészségesebbnek tartják.

Rheumatoid Arthritis

A Frontiers in Nutrition tudományos folyóiratban megjelent összefoglaló szerint a növényi étrend segíthet enyhíteni a rheumatoid arthritis tüneteit. A felülvizsgálat azt sugallja, hogy az étrend megváltoztatása „fontos szerepet játszhat az RA kezelésében és a remisszióban”.

"Számos tanulmány kimutatta az RA tüneteinek javulását az étrendek kivételével az állati termékek" - mondta a felülvizsgálat. "A vizsgálatok azt is kimutatták, hogy az ezekben a növényi eredetű élelmiszerekben található élelmi rostok javíthatják a bélbaktériumok összetételét és növelhetik a baktériumok sokféleségét."

"Bár az RA-betegek kiváltó ételeinek egy része individualizált" - magyarázza az áttekintést. "A vegán étrend segít javítani a tüneteket, mivel sok ilyen ételt kiküszöböl." A tanulmány ugyanakkor megjegyzi, hogy „további kutatásokra van szükség a növényi étrend hatékonyságának teszteléséhez”. Pontosabban, hogyan befolyásolja az ízületi fájdalmat, a gyulladást és az általános életminőséget RA-ban szenvedő betegeknél.

A felülvizsgálat társszerzője, Dr. Neal Barnard a Felelős Orvostudományi Orvosok Bizottságának (PCRM), egy növényi alapú érdekképviseleti csoport alapító elnöke. A PCRM szerint pedig a növényi étrend több szempontból is hatékony az ízületi gyulladás tüneteinek csökkentésében.

A PCRM azt sugallja, hogy a növényi étrend segíthet csökkenteni a gyulladást, a duzzanatot és a fájdalmat. Azt is sugallja, hogy segíthetnek az alacsonyabb testtömeg-indexben (BMI) és ösztönözhetik az egészséges bélbaktériumokat. A tanulmány társszerzője, Hana Kahleova, PhD, és a PCRM klinikai kutatásának igazgatója visszhangozza ezt az elméletet.

"A gyümölcsökből, zöldségekből, szemekből és hüvelyesekből álló növényi étrend rendkívül hasznos lehet a rheumatoid arthritisben szenvedők számára" - mondja Kahleova. "Ez a tanulmány reményt kínál arra, hogy egy egyszerű menüváltozással az ízületi fájdalom, a duzzanat és más fájdalmas tünetek javulhatnak vagy akár eltűnhetnek."

Lupus

A lupus egy hosszú távú autoimmun betegség, amelynek tünetei közé tartozik a gyulladás és a duzzanat. Csakúgy, mint más autoimmun állapotoknál, ez akkor is előfordul, amikor a szervezet immunrendszere az egészséges szöveteket célozza meg. Ez károsíthatja az ember ízületeit, bőrét és szerveit is. Csakúgy, mint a reumás ízületi gyulladásban, a lupus tapasztalatával rendelkezők közül is sokan a növényi étrendet népszerűsítik a tünetek enyhítése érdekében.

Brooke Goldner, MD, a „Goodbye Autoimmune Disease and Goodbye Lupus” (2015) bestseller szerzője. A ma már hírességek szerint a növényi étrendre való áttérés valójában megfordította a lupus diagnózist. Hűségesen támogatja a növényi étrendet, és arra ösztönzött másokat, hogy életmódjuk megváltoztatásával kezeljék a folyamatban lévő egészségi állapotokat.

Az egyik ember, akit Goldner ihletett, az ausztrál író és modell, Robyn Lawley, aki nemrégiben jelentette be, hogy lupusa olyan mértékben javult, hogy már nincs szüksége gyógyszerekre. Lawley elmondta, hogy a vegán életmód és a Goldner gyulladáscsökkentő étrend betartása elősegítette állapotának javítását.

"Nem vagyok orvos, de ez történik az életemben" - magyarázta Lawley az Instagram-on. "Miután majdnem egy évig vegán voltam, nagyon boldog vagyok, hogy segít nekem."

A Grammy-díjas énekes, Toni Braxton szintén átáll a növényi étrendre, hogy segítsen kezelni a lupus tüneteit. Nemrég a Prevention című egészséges életmód magazinnak nyilatkozott: „Növényi eredetű vagyok. Folyamatban vagyok. De teljesen növényi alapon megyek. Ettől jobban érzem magam, ezért van némi igazság. "

A lupusban diagnosztizáltakat általában arra ösztönzik, hogy kerüljék a gyulladást okozó ételeket. Egyes állati termékek - és különösen a tejtermékek - fokozott gyulladáshoz kapcsolódnak. Ezzel szemben a kutatások szerint a növényi alapú alternatívák segíthetnek a gyulladás és a duzzanat csökkentésében.

Sclerosis multiplex

A sclerosis multiplex (SM) egy egész életen át tartó betegség, amelynek tünetei a súlyostól az enyheig terjedhetnek. SM esetén az immunrendszer elpusztítja a mielint - az agy és a gerinc idegrostjait körülvevő zsírbevonatot. Az SM elsődleges tünete a fáradtság. De más lehetséges tünetek közé tartoznak a látással és a mozgással kapcsolatos problémák.

Saray Stancic, MD, azt mondja, hogy a növényi étrend elfogadása segítette a saját SM kezelésében. Közel egy évtizedes egyéb kezelés után a Stancic sétabottól és számos olyan gyógyszertől függött, amelyek nehéz mellékhatásokat okoztak. A növényi étrend elfogadása olyan pozitív hatással volt rá, hogy 2012-ben megalapította a Stancic Health and Wellness-t, hogy segítsen másoknak a krónikus betegségeket holisztikusan kezelni.

A PCRM szerint számos olyan tanulmány létezik, amely azt jelzi, hogy az alacsony telített zsírtartalmú étrend elfogadása kulcsszerepet játszhat az SM kezelésében. A Nutritionfacts.org, egy növényalapú érdekképviseleti csoport, amelyet Dr. Michael Greger MD alapított, ezt a meggyőződést tükrözi. Roy Swank, akadémiai neurológus 1949-ben először javasolt alacsony zsírtartalmú étrendet az SM kezelésére.

A Nutritionfacts szerint egy tanulmány szerint a korai stádiumú SM-ben szenvedő betegek 95 százaléka nem észlelte a betegség progresszióját 34 évvel azután, hogy alacsony telített zsírtartalmú, hús- és tejkorlátozott étrendet alkalmazott. Néhány olyan beteg, akiknél már előrehaladott tünetek jelentkeztek, szintén jelentős előnyöket tapasztaltak az étrend elfogadásában.

Az ír szerző, nyilvános előadó és vegán sportoló, Conor Devine is hangosan szól a növényi étrend MS előnyeiről. 2018-ban Devine arról beszélt a LIVEKINDLY-nak, hogy miként győzte le SM tüneteit, és növényi hajtású sportoló lett.

„Mindennap időszakos SM-tüneteim vannak. De mióta növényi alapon jártam, az egészségem jelentősen javult ”- mondta. Míg mások is támogatják a növényi étrend előnyeit, Devine megjegyezte, hogy pozitív tapasztalata személyes volt számára.

Személyzeti író Bristol, Egyesült Királyság

Liam a környezeti és társadalmi fenntarthatóságról, valamint az állatok védelméről ír. Az angol irodalomban és filmben szerzett BA Hons-t, és a Fenntartható Üzleti Magazinban is ír. Liam-t az interszekcionális politika és a barkácsolási zene érdekli.