Mítosz vagy tény: Az étkezés elhagyása segíthet a fogyásban

ételek

A kalóriabevitel, a kalóriatartalom fogyás megközelítése miatt az étkezések kihagyása egyszerű megoldásnak tűnik. Végül is egy kihagyott étkezés kihagyott kalóriát jelent, ami fogyást jelent, igaz? Sajnos az egyenlet nem mindig olyan egyértelmű, és az étkezés kihagyásának az egészségi állapotra gyakorolt ​​negatív hatása sokakat kétszer is elgondolkodhat a következő étkezés elhagyásán.

A tudományos közösség körében az étkezés elhagyásának rövid és hosszú távon gyakorolt ​​hatása a testre nézve ellentmondásos. A lényeg az, hogy az étkezések kihagyása és a következő étkezéskor elfogyasztott mennyiség meghatározza a fogyás céljaira és az egészségi állapotra gyakorolt ​​általános hatást.

A jó

Az étkezés kihagyásának szigorú rendje, amelyet néha "szakaszos böjtnek" neveznek, előnyös lehet az ember egészségére nézve. A kutatók azt találták, hogy a túlsúlyos egyéneknél, akik a normál étkezés napját váltogatták a kevesebb étkezéssel, alacsonyabb a koleszterinszint, alacsonyabb a gyulladás markere, csökkentek az oxidatív stresszel járó piacok és megnőtt a különféle antioxidánsok szintje. Ez a tanulmány azt sugallta, hogy az étkezés elhagyása valóban segíthet a fogyásban, de csak akkor, ha az átugrott étkezés után túlterhelés nélkül képes betartani a rendet.

A rossz

Gyakrabban azok, akik egész nap kihagyják az étkezést, pótolják az elvesztett kalóriákat azzal, hogy egy későbbi ülésen nagyobb étkezéseket fogyasztanak. Ennek az étkezési mintának a testre gyakorolt ​​hatása eltérhet azoktól, akik kihagyják az étkezést, de később nem pótolják az elvesztett kalóriákat. Ízületben az étkezés elhagyása hajlandóságot okoz a magas zsír- és cukortartalmú ételek iránt. Lényegében, ha a teste úgy véli, hogy éhezik, akkor olyan ételekre vágyik, amelyek térfogatonként több kalóriát tartalmaznak, hogy energiát szolgáltassanak, amelyre éber és aktív kell. A "Metabolizmus" című tanulmányban kiderült, hogy amikor az emberek egész nap kihagyták az étkezést, de végül nagyobb mennyiségű ételt fogyasztottak a későbbi étkezések során, nagyobb volt a veszélye egyes veszélyes anyagcsere-változásoknak. Ezek közé tartozott a súlygyarapodás, az éhomi glükózszint emelkedése és a késleltetett inzulinválasz - mindhárom veszélyes diabétesz-előd.

Egyéb szempontok

Míg sok diéta rövid távú fogyást eredményezhet, a legtöbb nem eredményez tartós hatást. Különösen az étkezések kihagyása és a bevitel korlátozása - talán akaratlanul is - ösztönözni fogja az extrém viselkedést, például az ásódást. A korlátozás és az elnyelés ismétlődő ciklusai erősíthetik az egészségtelen étkezést, és végül rendezetlen étkezési gyakorlathoz vezethetnek. Bár az időszakos böjt bizonyos esetekben hasznosnak bizonyulhat, a fogyáshoz nincs varázslatos golyó. A morgó gyomorral való bánás helyett hallgasson és engedelmeskedjen testének természetes éhségre és teltségre utaló jelzéseinek. Készítsen egészséges táplálkozási tervet, amely az Ön számára megfelelő és könnyen karbantartható, hogy biztosítsa jövőbeni sikerét a fogyás terén.


Sarah Dreifke szabadúszó író, székhelye DeKalb, IL, szenvedélye a táplálkozási oktatás és a krónikus betegségek megelőzése. A Wisconsin-Madisoni Egyetemen mind a dietetika, mind az élettudományi kommunikáció alapszakát szerezte. Jelenleg kombinált táplálkozási és dietetikai mesterképzésen, valamint dietetikus gyakorlaton dolgozik az Northern Illinois Egyetemen.