HealthyEats

A baj általában akkor kezdődik, amikor olyan ételt talál, amely annyira finom, hogy nem lehet elegendő (ez a legjobbakkal történik). Természetesen néhány órával később, amikor beindul az emésztési zavar, elgondolkodik: "Miért ettem ennyit?" Mielőtt túlzásba vinné, nézze meg az ételek listáját, amelyek felgyorsítják a gyomorégést (és miért), valamint a lehűlés módjait.

A gyomorégés az az égő érzés, amelyet akkor kap, amikor a gyomorsavak felugranak a nyelőcsőbe. Mindannyian átéltük ezt az idegesítő érzést, de ezt elkerülheti, de olyan ételeket adhat tovább, amelyek segítenek a tűz meggyújtásában.

Citrusfélék: Az ezekből a gyümölcsökből készült narancs, grapefruit és gyümölcslé általában gyomorégést okoz, különösen éhgyomorra fogyasztva. Ha attól tart, hogy nem kap elegendő C-vitamint, válasszon alternatív C-vitamin-tartalmú ételeket, amelyek nem annyira savasak, például burgonya, kaliforniai paprika és kelkáposzta.
Paradicsom: Bár tele vannak jó likopinnal, a paradicsom savassága irritálhatja a gyomorégésre hajlamosakat.
Fűszeres ételek: Igen, a régi mondás igaz - a fűszeres ételek gyomorégést válthatnak ki (egyeseknél). Ha valaha is egy kis égési sérülést szenvedett a mexikói ételek vagy a chili elfogyasztása után, érdemes a kedvenceinek kevésbé fűszeres verzióit választania.
Zsíros ételek: A hasábburgonya, a sült csirke, a mártások és a tejszínes mártások példák a magas zsírtartalmú ételekre, amelyek felgyújthatják a lángot. Ehelyett válasszon alacsonyabb zsírtartalmú lehetőségeket, például grillezett csirkét vagy halat egy kis olívaolajjal.
Borsmenta és fodormenta: A vacsora után a menta megnyugtathatja a rossz leheletet, de máshol felkavarhatja a bajt. A borsmenta és a mentaolaj egyaránt ellazítja az izmokat, amelyek a gyomorban tartják a savakat, és megkönnyítik számukra a nyelőcsőbe való visszacsúszást.
Alkohol: Az ünnepi szezonban elkerülhetetlenül alkoholt tartalmaz az összes ételhez, ami nem túl barátságos kombináció a gyomorégést szenvedők számára. Egy pohár bor nem a kérdés; ez az, amikor rengeteg ételt eszel (köztük több gyomorégést kiváltó ételt), és az ünnepet több alkoholos itallal töltöd fel. A fent említett mentákhoz hasonlóan az alkohol is ellazítja a gyomor és a nyelőcső közötti izmokat, és megkönnyíti a savak szökését.
Csokoládé: Ha olyan csokoládébarát vagy, mint én, ez sokkot okozhat, de a csokoládé ugyanúgy szerepel a gyomorégési listán, mint az alkohol.

A gyomorégés okai nagyon eltérőek, és ugyanazok az ételek nem irritálnak mindenkit. Ha nem biztos abban, hogy mi váltja ki a tiedet, akkor vezessen étkezési naplót, hogy pontosan meghatározza a tettest. Addig ragaszkodjon a nem irritáló ételekhez. Ez a Gyomorégés Szövetség által közzétett lista segíthet a jobb választásban.

Eközben, ha szenved, próbálja ki ezeket az egyszerű módszereket az égés megelőzésére. És ha már késő, és máris megvan, van néhány tippünk a láng csillapítására: