A legjobb étrend, ha néma savvisszafolyással küzdesz

Partha Nandi | 2018. június 12

legjobb

A savas reflux az egyik leggyakoribb ok, amiért a pácienseim meglátogatnak michigani irodámban. Az American College of Gastroenterology legfrissebb statisztikái szerint 60 millió amerikai tapasztal gyomorégést havonta legalább egyszer, 15 milliónak minden nap savas reflux vagy GERD tünetei vannak. Van egy bizonyos típusú reflux, amelyet "csendes" refluxnak neveznek, mert azok, akiknek ez van, nem mutatják a savas reflux tipikus tüneteit, például a gyomorégést.

A néma savas reflux, vagy a gége-gége refluxja (LPR) olyan állapot, amely akkor fordul elő, amikor a gyomorból származó sav a nyelőcsőn egészen a torok gégéjéig terjed. Gyakran előfordul GERD-s betegeknél, de önmagában is előfordulhat GERD nélkül.

Az LPR tünetei a következők:

  • A torok egy csomójának érzése
  • Gyakran meg kell tisztítani a torkot
  • Enyhe rekedtség
  • Nyálka
  • Krónikus köhögés
  • Nyelési nehézség
  • Torokfájás
  • Piros vagy duzzadt hangdoboz

Kinek a legvalószínűbb a néma reflux kialakulása?

Bárki kialakulhat néma reflux, beleértve a férfiakat, a nőket, a csecsemőket és a gyermekeket is. Néhány életmódbeli tényező hajlamosabbá teheti a felnőtteket, beleértve:

  • Rossz étrend (sok savas és fűszeres étel, túl sok koffein)
  • Túlevés
  • Alkohol és dohányzás

Csecsemőknél és gyermekeknél az LPR kialakulhat a nyelőcső fejlődési éretlensége miatt.

A legjobb étrend az LPR vagy a Silent Reflux tüneteinek enyhítésére

Kutatások kimutatták, hogy az étrend fontos szerepet játszik a csendes reflux kezelésében. A Journal of the American Medical Association Otolaryngology folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a mediterrán étrend a savas reflux tüneteinek kezelésében ugyanolyan hatékony lehet, mint a protonpumpa inhibitorok (PPI).

Nem javaslom, hogy hagyjon fel minden gyógyszert, és kizárólag diétával próbálja kezelni a tüneteit, hacsak orvosa nem javasolja. A gyógyszermentes kezelés nem biztos, hogy mindenki számára megfelelő. Ezt mondom: az étel gyógyszer. És az, hogy mit tesz be minden nap a testébe, óriási szerepet játszik az egészségi állapotában.

Mi a mediterrán étrend?

A mediterrán étrend történelmileg az Olaszország déli részén, Görögországban, Törökországban és Spanyolországban élők étkezési szokásaiból és életmódjából ered. Az étrend sok rosttartalmú gyümölcsből és zöldségből, minőségi zsírokból és fehérjékből, valamint alkalmi pohár borból áll. A mediterrán étrend számos bizonyított egészségügyi előnye, többek között a gyulladás csökkentése, az egészséges testsúly támogatása, a szív egészségének javítása és a betegség kockázatának csökkentése miatt a világ egyik legegészségesebb kulturális étrendjének számít.

A mediterrán étrendbe beletartozó ételek

A mediterrán étrend leggyakoribb, napi ételei a következők:

  • Friss gyümölcsök és zöldségek (leveles zöldségek, padlizsán, karfiol, articsóka, paradicsom)
  • Olivaolaj
  • Diófélék és magvak (mandula, szezámmag)
  • Hüvelyesek és bab (lencse, csicseriborsó)
  • Gyógynövények és fűszerek (oregano, édeskömény, rozmaring, petrezselyem)
  • Teljes kiőrlésű gabonák
  • Vadon kifogott hal/tenger gyümölcsei
  • Legelőn nevelt csirke és tojás
  • Kecske tej
  • Friss víz
  • vörösbor

Egyes mérsékelten fogyasztott ételek a következők:

  • Vörös hús (hetente egyszer)
  • Kávé
  • Tea
  • Kefir és joghurt

Hogyan válasszunk kiváló minőségű olívaolajat

A mediterrán étrend előnyeit övező kutatások nagy része az olívaolaj fogyasztására összpontosít. Az olajbogyó már több mint 5000 éve alapvető elem a mediterrán térségben, és az ott élők szinte minden étkezés részeként fogyasztanak olívaolajat. Nem minden olívaolajat állítanak elő egyformán, és az áruházak polcain látható olívaolaj-márkák közül sok hamis utánzat vagy eredeti tápanyag nélkül. Mindig válasszon olívaolajat hidegen sajtolt és extra szűz.

Partha receptje a néma refluxhoz

  • Egyél több rostot. Töltse étrendjét rengeteg friss gyümölccsel és zöldséggel. Egy 2004-es tanulmány megállapította, hogy az élelmi rost véd a reflux ellen. A rostok elősegítik a bélmozgások rendszerességét és javítják az emésztés egészségét. Naponta a nőknek legalább 25 gramm rostot kell fogyasztaniuk, a férfiaknak pedig 38 grammot.
  • Egyél kis étkezéseket három-négy óránként. A túlevés súlyosbíthatja a reflux tüneteit, mert nagy nyomást gyakorol a gyomorra és a savat a nyelőcsőbe tolhatja. Ezért azt javaslom, hogy a hagyományos nagy ételek helyett naponta többször fogyasszon kisebb ételeket.
  • Korlátozza a cukor bevitelt. Az amerikaiak többsége túl sok cukrot fogyaszt. Ez súlygyarapodáshoz és elhízáshoz vezet, ami viszont növeli a néma reflux kialakulásának valószínűségét. Az American Heart Association azt ajánlja, hogy a nők legfeljebb 20 gramm cukrot fogyasszanak, a férfiak pedig 36 grammnál többet.
  • Korlátozza a koffeint és a fűszeres ételeket. A koffein ellazítja a nyelőcsövet, megkönnyítve a savnak a gyomorból való feljutását és reflux tüneteket okozva. A fűszeres ételek általában irritálják a nyelőcsövet, és számos tanulmány szerint a gyomorégést felkavarják.

Ha megváltoztatta étrendjét és életmódját, de még nem érezte magát jobban, akkor ideje lenne konzultálnia orvosával. A csendes reflux gyakran tünete lehet egy olyan súlyosabb állapotnak, mint a GERD. Az egészségügyi szakemberrel való együttműködés segít meghozni a legjobb döntéseket egyedi egészségügyi igényeinek megfelelően.

Keresse meg ezt és más, egészséget támogató cikkeket Dr. Partha Nandi honlapján, kérdezze meg Dr. Nandit.

A reumás szívbetegség túlélője, Dr. Partha Nandi M.D., F.A.C.P. nőtt fel, hogy Amerika egyik vezető betegvédőjévé váljon. Elkötelezettsége mások oktatása és a „Legyen a saját egészségének hőse” felhatalmazása iránt az apától és első egészségügyi hősétől, Dr. Chandrasekhartól kapott kórházban töltött 10 napos kórházi tartózkodásából és egész éves gyógyulásából fakadó empátiából és gondoskodásból fakadt.

Miután osztályának legfelső fokozatán végzett és orvosi diplomát szerzett a Wayne Állami Egyetemen, Dr. Partha Nandi gasztroenterológiai ösztöndíjat az Ann Arbor-i Michigani Egyetemen teljesített, és több mint 20 éve gyakorló orvos. Pályafutása során Dr. Nandi számos publikáció szerzője és beszédet mondott a TedX-en, a főiskolai kezdeteken, a jótékonysági rendezvényeken és a nemzetközi konferenciákon, támogatva az egészségügyi ellátás minőségének és elérhetőségének javítását. Együttműködött az Egészségügyi Világszervezettel, valamint a jamaicai és indiai egészségügyi minisztériummal.

Dr. Partha Nandi jelenleg teljes munkaidőben a gasztroenterológiát gyakorolja a michigani Detroitban, ahol a WXYZ ABC Detroit egészségügyi főszerkesztője címet viseli. Ő egyben az orvosi életmóddal foglalkozó televíziós műsor, a Ask Dr. Nandi alkotója és műsorvezetője, valamint előadóként konferenciákon és első osztályú orvosi találkozókon, hogy megossza küldetését és mindenkit felhatalmazhasson „Legyen saját egészségének hőse.”