A keményítő és a cukor lemondásának 7 érzelmi szakasza

A való életben a saláta fogyasztása nem annyira elbűvölő, mint a Kardashians-szal tartani.

Veronica Kampfe

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Orvosi okokból nyilvánvalóvá vált, hogy ezen a nyáron két kedvenc ételcsoportommal kell elválnom. A keményítő és a cukor életmentő az olyan emberek számára, mint én, olaszok és a felnőttek, de még nem igazán felnőttek (lásd a tésztát és a csokoládét) ebben a szakaszában. Sajnos nem ez volt az első próbálkozásom a keményítő-/cukormentes életmóddal, de szerencsére úgy döntöttem, hogy egy tanúsított táplálkozási szakemberhez fordulok, aki a lehetetlen bravúrt kissé lehetővé tette.

Bármilyen segítséget felajánlhatunk Önnek, a helyzet az, hogy kedvenc ételeiről való lemondás fergeteges csatát folytat a hangosokkal, különös tekintettel a dühösekre. Bár az egészséges táplálkozás simának tűnik, de vannak olyan csuklások, amelyek biztosan végig fognak történni.

1. A túl magabiztos indítás

Gif Imgur jóvoltából

Amikor először kezdi el utazását abba, amit én „olasz anya személyes poklának” hívok (bocs anya), a dolgok elég ésszerűnek tűnnek. Saláta ebédre? Jelölje be. Lazac vacsorára? Nagy. Eper desszertnek? Fantasztikus. Eleinte úgy tűnik, hogy olyan sok lehetőség kínálkozik, és a dolgok kezelhetőnek tűnnek.

2. A felismerés, hogy a saláták kevésbé vonzóak, mint amennyi megjelenik a KUWTK-on

Fotó a @KUWTK jóvoltából a Twitteren

Azt szeretném mondani, hogy ez a következő szakasz meglehetősen gyorsan, valahol a 3. nap körül kezdődik. Bár a saláták eleinte elég izgalmasnak tűnhetnek, egy tény nagyon megüt: hogy ennyi csirkecézárt vagy eperfeta salátát fogyaszthat. Annak az illúziónak a ellenére, hogy a Kardashians ennyi éven át táplált téged, a saláták valójában csak fejes saláta, tetejükre dobva néhány kissé izgalmas hozzávalót.

3. Csalás napja

A GIF a giphy.com jóvoltából

… Vagy a Cheat Week-re gondoltam? Ha túl tudja élni a hétfőtől péntekig tartó őrlést minimális keményítő és cukor mellett, szombatra tomboló szénhidrát-nélkülöző szörnyeteg lesz. Természetesen felvettem apámat egy szalonnás tojás és sajt kínálatára egy szezámmag bagelben szombati halálunk szénhidrátunkra, na ... a bageli hagyományra gondolok. Miért? Mert a szombat csalás napja (és a hétem messze legjobb napja).

4. A billenő pont

A GIF a giphy.com jóvoltából

Beyoncé szerint 22 napig tartott, amíg kialakult a szokása, hogy vegán. Nyugodtan mondhatjuk, hogy a hetedik nap körül adtam fel. Az ügy orvosi realitása az, hogy testünk szénhidrátra vágyik, és ez különösen igaz azokra az emberekre, akik olyan gyógyszereket szednek, mint az antibiotikumok, vagy gyakrabban esznek cukrot és keményítőt. Többször feladtam, de az a fontos, hogy újra felkeljek, és rájövök, hogy talán van némi megkönnyebbülés a 22. napon.

5. Végül megkönnyebbülés

Gif a Pinterest jóvoltából

Bár Beyoncé esküszik 22 napos vegán tapasztalataira, úgy látom, hogy a dolgok lényegesen könnyebbé válnak a második hét körül. Miután végzett lassan, megfosztotta magát az élet minden jó dolgától, úgy tűnik, sokkal kevésbé kívánja őket. Meglepő módon sok tisztességes keményítő- és cukormentes lehetőség van, ha elég keményen nézel ki. A Whole Foods-nak fantasztikus magazinjai (és egy weboldala) vannak, remek étkezési ötletekkel, amelyek meglepő módon nem mind tartalmaznak zoodle-eket.

6. Testváltozások

A Gif a giphy.com jóvoltából

Miután visszatértem egy külföldi szemeszterről, testem néhány nem túl kellemes változáson ment keresztül. De néhány hét után a keményítő- és cukorbevitel minimalizálása után elvesztettem a jelentős súlymennyiség. Bár ez mindenképpen biztató volt, a legjobb az volt, hogy éreztem azokat a változásokat, amelyekre valóban törekedtem. A keményítő és a cukor gyulladásos ételek, és így kevesebbet fogyasztva kevesebb normális ízületi fájdalmat jelentett és egyértelműbb a fejem.

7. Vissza az Első térhez!

Gif Imgur jóvoltából

Nemrégiben körülbelül három hétig nagyon erősen mentem, amikor egy padlizsánpamma szendvicsbe botlottam, és megfeledkeztem szénhidrátmentes fejlődésemről. A testem újra vágyakozik mindenre, ami keményítőtartalmú és édes, és ez rendben van. Javasoljuk, hogy hagyja magát néhány napig kényeztetni, mielőtt visszatérne a játékba, és legalább ismeri a gyakorlatot, amikor úgy dönt, hogy újrakezdi.

„Csak annyit kell tennie, hogy megpróbálja. Ha meg tudom csinálni, bárki megteheti. ” - maga Bey királynő