A holdharapás fázisa: Az étkezési periódus alapítói a nőket a ciklusukon keresztül vezetik

Az induló utat követően a Stern Oppy folytatja a 300 000 dolláros vállalkozók kihívásának tudósítását exkluzív interjúval az Food Perioddal, a tavalyi New Venture Verseny győzteseivel és a 75 000 dolláros díjjal. Még márciusban elkaptuk Britt Martin és Jenn Kim társalapítókat, amikor elfoglalták az elődöntősöket, és ma minden eddiginél elfoglaltabbak üzleti tevékenységük bővítésében.

Az étkezési időszak lehetővé teszi a nők számára, hogy a menstruációs ciklusuk kezelésénél természetes alternatívát válasszanak a gyógyszerekkel szemben. A vetőmagok szinkronizálásában vagy a vetőmag-ciklusban gyökerező Holdharapásaik főleg nyers magokból készülnek, amelyek "támogatják a test természetes képességét a nemi hormonok termelésének és eliminációjának modulálására" - írja honlapjuk. Ez "boldogabb periódusokhoz" vezet, természetes módszereket teremtve a ciklusok kíméletesebb kezelésére, nem pedig a toxinok és még inkább a női testbe történő bejuttatásra a fogamzásgátló használatával.

Az Élelmiszer periódus havi előfizetési dobozai havi 71 és 75 dollár között mozognak, és minden előfizetéshez két doboz tartozik, jelezve a nő menstruációs ciklusának minden szakaszát: a follikuláris fázist (az időszak kezdetétől az ovulációig) és a luteális fázist (az ovulációtól a következő időszakig) . Az étkezési időszak azt ajánlja, hogy a nők egy nap fogyasszanak egy Holdcsípés csomagot, amelynek olyan ízei vannak, mint a sárgarépa gyömbér és a csokoládé mogyoró.

Stern Oppy: Britt, Jenn, nagyon köszönöm, hogy még egyszer velünk ült. Annyira kíváncsiak voltunk, hogy mire gondoltál, és megfigyelted, ahogy vállalkozása elindul! Először is gratulálok a belvárosi Brooklyn Partnership „Make It in Brooklyn Food + AgTech” pályázatának szeptemberi megnyeréséhez. Milyen tervei vannak az 5000 dolláros pénzdíjjal kapcsolatban, és milyen volt a tapasztalata?

Ételidőszak: Köszönöm! Nagy örömünkre szolgált, hogy részesei lehettünk a továbbjutásnak, majd a győzelem annyira üdítő volt, nemcsak a pénzdíj miatt, hanem azért is, mert az élelmiszer- és a techipar egy másik érdekelt csoportja igazolta a természetesebb természet szükségességét. megoldások a nők egészségügyi kihívásaiban. A legjobb rész a nők sora volt, amely az esemény végén alakult ki, hogy beszélgethessenek velünk. Nagylelkűen megosztották saját küzdelmi történeteiket és hálájukat, hogy nem gyógyszerészeti megoldáson dolgozunk.

Stern Oppy: Márciusban elmondta nekünk, hogy a fogamzásgátló amerikai nők közel 60 százaléka nem fogamzásgátló célokra használja. Ez számomra teljesen őrültnek tűnik - tudnál mondani egy kicsit többet arról, hogy miért nem voltak jó alternatívák odakinn? Változtak a dolgok?

Ételidőszak: Teljesen őrült. Az a tény, hogy ezek a statisztikák léteznek, [és hogy] a nők egészségének utolsó igazi újítása a fogamzásgátló tabletta volt az 1960-as években, őszintén szólva elfogadhatatlan. A gyógyszerek világában élőkkel folytatott beszélgetésekből kiolvashatók és levezethető eredmények alapján a nők egészségügyi problémáit (különösen az „időszaki kérdéseket”) soha nem helyezték előtérbe, mert a legtöbb esetben a nők nem voltak vezető pozícióban, hogy innovációt követeljenek. Fájdalmas időszak vagy szabálytalan ciklus évtizedek alatt normalizálódott társadalmunkban, mivel gyakoriak. Csak azért, mert gyakori, még nem jelenti azt, hogy normális - ez a hormonális egyensúlyhiány jele. Számunkra mégis izgalmas, hogy amint egyre mélyebben beépülünk ebbe a térbe, egyre több zsebet találunk női vállalkozóknak és gyakorlóknak, akik innovatív, természetes módon segítik a nőket.

Stern Oppy: Ennek a térnek az egyik előfutárának lenni kell, hogy megválassza a kihívásait. Felfogott megbélyegzés tapasztalható abban, hogy a nők beszélnek a menstruációjukról és általában a testünk fontos részeiről. De megfigyelhetjük az éghajlat változását. A MY FLO például egy időszakkövető alkalmazás a nők és partnereik számára, hogy megalapozott döntéseket hozzanak a menstruációs ciklusok alapján. A startup Lovability egyik terméke, a Lovability óvszerek azoknak a nőknek szól, akik zavarban érzik magukat az óvszer hordozása miatt; olyan jelmondatokkal érkeznek, mint a „Talk Feminist to Me”. Ez egy hosszú szálú kérdés: szerinted megváltozik-e a társadalom megítélése a nők időszakairól és a szexualitásról? Nehezen tudta kommunikálni a márkáját, mert a férfiak és a nők is kényelmetlenül érzik magukat erről?

Ételidőszak: A periódusokról sokkal könnyebb beszélni, mint vártuk. Úgy gondoltuk, hogy rendkívül kínos más nőkkel beszélgetni a menstruációjukról, de nem az volt. A nők szinte várták az engedélyt, hogy havonta megbeszéljék a mindannyiunkat sújtó problémákat. Meglepődnél, hogy az idegenek milyen gyorsan hajlandók elmondani nekünk a teljes menstruációs történetüket. És meglepődünk azon, hogy mennyire izgatottan érezzük magunkat velük beszélgetve! Egy másik dolog, amit talán a Me Too és a Times Up mozgalmak nyomán találtunk, az az, hogy a férfiakkal könnyebben beszélhetünk időszakokról, mint azt vártuk. Általában azt tapasztaltuk, hogy a férfiak jobban tudatában vannak potenciális elfogultságuknak és nyitottságuknak arra, hogy megértsék, mit tapasztalnak meg a nők minden hónapban, és hogy az Élelmiszer-időszak hogyan segíthet a kérdések átgondoltságában. Soha nem számítottunk arra, hogy férfi vásárlók lesznek, de van vagy egy tucat férfi, akik havonta vásárolnak lányaiknak, barátnőiknek, feleségeiknek és nővéreiknek. Frissítő!

Stern Oppy: Nagyszerű Ezt hallani! Olyan fontos, hogy férfiak is részt vegyenek ezekben a beszélgetésekben; a férfi szövetségesek a nők felhatalmazásának egyenletének részét képezik. A márciusi interjúban arról beszélt, hogy „forrásokat és közösséget kínál minden nő számára a kapcsolattartáshoz, a történetek megosztásához…” Milyen előrelépést tett ezen a célon?

Ételidőszak: Az élelmiszer-periódus növekedésekor nagyszerű terveink voltak a nők közösségének megszervezésére, különféle módokon, de azt találtuk, hogy közösségünk felépítette önmagát. Lehet, hogy olyan egyszerű, hogy az Instagram-bejegyzéseinken a nők válaszolnak egymás kérdéseire, vagy az ország ellentétes végein élő barátok, akik elszámoltatási haverként közösen iratkoznak fel. Van egy vevőtanácsadó testületünk, amely új ötleteket hív fel és visszajelzéseket gyűjt össze tőlünk, és most jobban integrálódunk a női egészségügyi szakemberek hálózatába, hogy minél értékesebb tartalmat hozzunk közösségünkbe. Bizonyos értelemben azonban tartózkodtunk attól, hogy túl előíró jellegűek legyünk a közösség gyarapításával, és csak arra figyelünk, hogy mi működik és mi nem az a szerves közösség számára, amely kialakult, majd [mi] végrehajtjuk, amit kérnek.

Stern Oppy: Úgy tűnik, hogy az általános téma itt a természetes és organikus folyamatok ... Van-e valami új, amit megtanult a vetőmag-szinkronizálásról és a Holdharapásokról, mióta megnyerte a 300 ezer dolláros vállalkozói kihívást?

Ételidőszak: Természetes gyakorlatként a vetőmag-szinkronizálást nem vizsgálták nagyrészt, és mivel ügyfeleink nem kértek kettős-vak klinikai vizsgálatokat, mindig nyitottak voltunk a kutatások hiányára, de több tízezer ember anekdotikus bizonyítékaira hivatkoztunk. nők, akik sikert értek el a gyakorlattal. A nyár folyamán irodalmi áttekintést rendeltünk minden elismert tudományos cikkről és tanulmányról, amelyet a gyakorlatban használt egyes magvakról és azok mikroelemeiről vagy kémiai vegyületeiről elvégeztek. Amivel visszatértünk, azt tanulmányozás után tanulmányoztuk, hogy a magok és vegyületek, amelyekben gazdagok, kimutatták, hogy befolyásolják a menstruációs tüneteket a görcsöléstől a PMS-ig a menstruációs migrénig. Megtalálhatja saját eredményeinket az foodperiod.com webhelyen, a „Vetőmag-szinkronizálás” fülön.

Stern Oppy: Megteszi! A Stern Oppy kezdete óta követi a versenyt, és egy újabb csodálatos évnek fog kinézni. Az Új Vállalkozás Verseny nyerteseként milyen bennfentes tippjei vannak az idei versenyzőknek?

Ételidőszak: Mindketten bírók voltunk a 300 ezer dolláros kihívás első fordulójában, és izgatott volt néhány ötlet, amelyről olvastunk. Úgy gondolom, hogy az egyetlen legjobb tanács, amelyet tavaly kaptunk, az, hogy a termék-piac illeszkedésének legjobb módja az, hogy fizető ügyfelek vannak. Ha ezt megteheti, akkor már nincs ötlete, van vállalkozása.

Stern Oppy: Nagyon sok felelősség jár azzal, ha az ötletről a vállalkozásra térünk át. Figyeltem az Food Period útját az Instagram-on, és egyik legutóbbi bejegyzésében megdöbbenve tapasztaltam, hogy hirtelen át kellett mozdítania a termelést, amikor a kereskedelmi konyha, a Pilotworks azonnal leállt. Ez az egyik legnagyobb ütés az indítási út során? Milyen új kihívásokkal kellett szembenéznie?

Stern Oppy: Srácok gyorsan talpon vagytok! Gratulálunk a társgyártó aláírásához, ami fontos mérföldkő az üzlet méretének növelésében. Hogyan biztosítja az ügyfeleknek, hogy a minőség változatlan marad, és hogy jó impulzust fog tartani a gyártás során?

Ételidőszak: A sikeres tesztelés után (nem eladva, csak tesztelve) együtt repültünk Charlotte-ba, hogy személyesen találkozzunk a tulajdonosokkal és csapatukkal. Meg akartuk tudni azok nevét és arcát, akik készítik termékünket, és megosztják történetünket/küldetésünket. Megállapítottuk, hogy amikor mindenki igazodik a küldetéséhez, senki sem vág le a sarkokból, mert mindannyian egy nagyobb cél érdekében dolgozunk. Ki is repültünk Charlotte-ba (ismét), hogy a padlón dolgozzunk csapatuk mellett a megfelelő első menet során, ami nem tipikus. De meg akartunk figyelni minden szempontot, tisztázni, amikor csak szükséges, és át kell beszélni a gyártási módszerünkben kifejlesztett specifikus folyamatok összes okát. [Folyamatosan] először minden gyártási sorozatból szállítunk mintákat, hogy megkóstoljuk, megvizsgáljuk a csomagolás minőségét és felmérjük, hogy valami másnak tűnik-e. A minőség-ellenőrzésnek mindenképpen felül kell állnunk, de azt tapasztaltuk, hogy az ellátási lánc minden aspektusával szoros kapcsolat kialakítása segít a kihívások proaktív csökkentésében.

Stern Oppy: Egyébként imádom a Holdharapások új megjelenését, amely a gömbgömbökből a Hold lapos - de mégis kör alakú - alakja lett. A csomagolás és a márkajelzés összességében mindenképpen új megjelenést és hangulatot kölcsönöz! Úgy tűnik, hogy a változás fő mozgatórugója az ügyfelek visszajelzése volt. Mennyire volt fontos a visszacsatolási ciklus az Élelmiszer-időszakra vonatkozóan? Milyen további változásokat várhatunk?

Ételidőszak: Annyira izgatottak vagyunk, hogy megkapja, hogy a kör alakú, szinte sütiszerű forma még mindig a Holdra hasonlít. Mindent, amit teszünk, az ügyfelek visszajelzései vezérlik, és ez biztosan nem volt kivétel. Egy dolgot folyamatosan hallottunk a nőktől: nem voltak biztosak abban, hogyan és hol tárolják a Holdharapás dobozukat. Korábbi csomagolásunk sekély, de széles dobozban volt, amely sok pultteret foglalt el. Az ügyfelek fényképeket küldenének nekünk arról, hogyan helyezték át Holdharapásaikat magas üvegedényekbe, hogy megjelenítsék a munkalapjukon, ami inspirálta a függőleges kialakítást; „sütiformára” való áthelyezés [szintén] vertikálisan lehetővé tette az egymásra rakást. Azt is hallottuk, hogy az ügyfelek néha megzavarodnak a Holdharapás fázisában, ezért most minden előfizetés két külön adagoló dobozt kap: egy 1. fázis és egy 2. fázis dobozokat, így soha nem zavarja, hol tartózkodik a ciklusod.

Stern Oppy: Ha már a ciklusokról beszélünk, akkor éppen 2018 végén járunk. Az új év kezdete mindig az újévi fogadalmakról szól. Úgy gondolom, hogy a nők testüket előtérbe helyezve nagyszerű megoldás. Hogyan állíthatják a nők jólétüket prioritássá 2019-ben?

Ételidőszak: Az egyik legegyszerűbb, legköltséghatékonyabb módszer a nők számára, hogy előtérbe helyezzék jólétüket, csak az, hogy figyeljenek a korukra. Csak annyit kell tennie, hogy tudomásul veszi: Rendszeres vagyok? Fájdalmas volt ez az időszak? Hogyan változott a hangulatom a menstruációm előtti napokban? Milyen ételekre vágytam és ettem? Elég aludtam? Mindezek a dolgok befolyásolják a ciklusainkat, és úgy gondolom, hogy csupán annak megértése, amit teste tapasztal, ahelyett, hogy elválnánk ettől az ismétlődő havi tapasztalattól, sokat tehet nekünk nőként. Több pihenést adhatunk magunknak a ciklusunk körül, elkészíthetjük a hűtőszekrényt egészséges csemegékkel, felismerhetjük, hogy talán egy olyan tünettel küzdöttünk, amely meggyengült, és megoldást kerestünk rá. A menstruációja egyedülálló jellemző, amelyet csak a nemünk lát el, és ez az egészségének legjobb nem invazív mutatója, ezért arra kérjük, hallgassa meg, mit akar mondani.

Stern Oppy: Amíg az állásfoglalásokon vagyunk, mi az újévi fogadalma az Élelmiszer-időszakra vonatkozóan?

Ételidőszak: Rájöttünk, hogy nagyszerűen dolgozunk olyan rövid távú célok elérésében, amelyek mind hozzájárulnak hosszú távú jövőképünkhöz, ezért aktív előfizetői KPI-vel rendelkezünk, amelyet az első negyedévben szeretnénk elérni. Lényegében arra törekszünk, hogy valóban összefoglaljuk, milyen fizetett növekedési stratégia működik a legjobban a vállalatunk számára. Egész eddigi növekedésünk szerves volt, ami még mindig az agyunkat fújja, de meg akarjuk fejteni azt a skálázható, megismételhető mintát, amely látomásunk következő szakaszába katapultál minket. Egy másik ügyfélközpontú cél a műanyag csomagolásoktól való teljes eltávolodás; ez fontos ügyfeleink számára, ezért fontos számunkra és az újévi termékfejlesztési feladatlista tetején van.

Stern Oppy: Köszönjük, hogy megosztotta velünk utazását, Britt és Jenn. Sok szerencsét, ha tovább növekszik az üzlet!