A FODMAP diéta előnyei és biztonsága gyermekeknél

Az alacsony FODMAP diéta, az alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely emésztési tüneteket, például puffadást és gyomorfájást vált ki, hasznos kezelés gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő gyermekeknél és serdülőknél - erősíti meg az Otago Egyetem új kutatása.

diéta

Az Otago-kutatás magában foglalta a Christchurch Állami Kórház 29, 4 és 17 év közötti gyermekének klinikai áttekintését, akik szakemberek irányításával követték az alacsony FODMAP diétát.

A gyomor-bélrendszeri tünetek teljes feloldódását a puffadással küzdő gyermekek 92, a hasmenésben szenvedők 87 és a hasi fájdalomban szenvedők 77% -ánál figyelték meg.

A felülvizsgálat vezető szerzője, Andrew Day professzor az Otago Egyetemről, Christchurch elmagyarázza, hogy bár az alacsony FODMAP diéta biztonságos és hatékony táplálkozási stratégiának bizonyult a felnőttek béltüneteinek enyhítésére, jelenleg kevés adat vizsgálja az előnyöket és a az étrendi beavatkozások biztonsága, amelyek korlátozzák a szénhidrátokat a bél rendellenességében szenvedő gyermekeknél.

"Tudomásunk szerint ez a tanulmány az egyetlen, amely valódi körülmények között számol be funkcionális bélzavarral küzdő gyermekek alacsony FODMAP étrendjének hatékonyságáról és biztonságosságáról" - mondja professzor Day, gyermek gasztroenterológus.

Tekintettel arra, hogy világszerte növekszik a funkcionális bélbetegségekben szenvedő gyermekek száma világszerte, Day Day professzor szerint tanulmányokra van szükség a diéta hatékonyságának és biztonságosságának meghatározásához a gyermekeknél.

"Ez a tanulmány kimutatta, hogy a bélbetegségben szenvedő gyermekek több mint 50 százaléka, akik befejezik a FODMAP korlátozási és újrabeépítési folyamatát, teljesen megszüntetik a tüneteket, különösen azok, akiknek alacsonyabb a GI (gyomor-bélrendszeri) tüneteik."

Az eredmények hasonlóak a korábban felnőtteknél jelentettekhez. Az étrend előnyösebbnek tűnik azon résztvevők számára, akiknek puffadás, hasmenés, hasi fájdalom és duzzanat tünetei vannak.

A tanulmányban a legtöbb résztvevő a tüneteinek "jelentős javulásáról" számolt be, a hasi puffadással rendelkezőknél a legnagyobb javulási arány, majd a hasi fájdalommal rendelkezők.

A fruktánok voltak a leggyakoribb intolerancia (67%), majd a laktóz (56%), a poliolok (7%), a fruktóz (7%) és a galaktóz oligoszacharidok (7%) következtek. Hat gyermek (24%) kimondta, hogy az alma (fruktóz és szorbit) kiváltotta a tüneteket.

Day professzor szerint további vizsgálatokra van szükség a gyermekeknél, hogy jobban megértsék a tényezőket, például a növekedésre és a bél mikrobiomjára gyakorolt ​​hatásokat, valamint a hosszú távú étrendi korlátozás következményeit.

Megjegyzések:

A FODMAP jelentése fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok. Élelmiszerek széles választékában találhatók, változó mennyiségben. Egyes ételek csak egy típust tartalmaznak, míg mások többet.

A FODMAPS négy csoportjának fő táplálkozási forrásai a következők:

  • Oligoszacharidok: Búza, rozs, hüvelyesek és különféle gyümölcsök és zöldségek, például fokhagyma és hagyma.
  • Disacharidok: tej, joghurt és lágy sajt. A laktóz a fő szénhidrát.
  • Monoszacharidok: Különböző gyümölcsök, beleértve a fügét, a mangót és az édesítőszereket, például a mézet és az agave-nedűt. A fruktóz a fő szénhidrát.
  • Poliolok: Bizonyos gyümölcsök és zöldségek, beleértve a szedret és a licit, valamint néhány alacsony kalóriatartalmú édesítőszert, például a cukormentes gumit.