A fehérje, a keményítő és a zsír hozzájárulása a kukorica- és búzaalapú brojler diéták látszólagos ileális emészthető energiájához exogén xilanázra és amilázra adott válaszként proteáz nélkül vagy proteáz nélkül

Hovatartozások

1 Danisco Animal Nutrition, DuPont Industrial Biosciences, Marlborough, Wiltshire, Egyesült Királyság [email protected].
2 Manitobai Egyetem, Winnipeg, Manitoba, Kanada.
3 Danisco Animal Nutrition, DuPont Industrial Biosciences, Marlborough, Wiltshire, Egyesült Királyság.
4 Állatorvosi, Állat- és Orvostudományi Intézet, Massey Egyetem, Palmerston North 4442, Új-Zéland.

PMID: 25071229
PMCID: PMC4988540
DOI: 10.3382/ps.2013-03789

Ingyenes PMC cikk

Szerzői

Hovatartozások

1 Danisco Animal Nutrition, DuPont Industrial Biosciences, Marlborough, Wiltshire, Egyesült Királyság [email protected].
2 Manitobai Egyetem, Winnipeg, Manitoba, Kanada.
3 Danisco Animal Nutrition, DuPont Industrial Biosciences, Marlborough, Wiltshire, Egyesült Királyság.
4 Állatorvosi, Állat- és Orvostudományi Intézet, Massey Egyetem, Palmerston North 4442, Új-Zéland.

Absztrakt

A fehérje, a keményítő és a zsír ileumenergia-hozzájárulását 2 exogén enzimkombinációra válaszul 2 emészthetőségi vizsgálatban vizsgáltuk 21- (1. kísérlet; 432 madár) és 42-d-idős (2. kísérlet; 288 madár) Ross 308 brojlerrel csirkék. A kezelések 2 × 2 × 3 faktoriális elrendezése 2 alapszemcsével (kukorica vagy búza), magas rosttartalmú összetevők nélkül vagy magas rosttartalmú (kukoricadesztillátorok szárított szemek oldható és repce liszttel) és 3 enzimkezeléssel valósult meg. Enzimkezeléseket 12 és 21 d, illetve 32 és 42 d között tápláltak: 1) enzimek nélkül, 2) Trichoderma ressei (2000 U/kg) xilanázzal és Bacillus licheniformis (200 U/kg; XA) amilázzal vagy 3). ) XA-val és Bacillus subtilis proteázzal (4 000 U/kg; XAP). Minden étrend tartalmazott Escherichia coli fitázt (500 FTU/kg). A fehérje, a keményítő és a zsír látszólagos ilealis emészthetőségét (AID), valamint a látszólagos ilealis emészthető energiát titán-dioxiddal határoztuk meg inert markerként. Egy általánosított vegyes modellt alkalmaztunk a fő hatások és a kétirányú interakciók tesztelésére a P kulcsszavaknál: brojlercsirke; enzim; zsír; fehérje; keményítő.