A diétás szóda hízik-e?

A diétás szóda a kalóriák csökkentésének egyszerű módjának tűnik, de új kutatások azt mutatják, hogy ez nem lehet jó a fogyáshoz. Ismerje meg, hogy a diétás szódás miért okozhat hízást más problémák mellett.

Ha jobban érzi magát egy hamburger és krumpli ebédnél, mert diétás szódát rendelt, akkor nem szabad. Tanulmányok azt mutatják, hogy a diétás szóda nem lehet jobb számodra, mint a szokásos szódabikarbóna. Valójában még rosszabb is lehet.

Az amerikaiak közel 60 százaléka rendszeresen fogyaszt diétás szódát. Közülük sokan úgy gondolják, hogy a diétás szóda segít a fogyásban, de egyre több bizonyíték van arra, hogy a diétás szóda valóban hízhat.

Diétás szóda és fogyás: mit tártak fel a kutatások

"A legújabb irodalom azt sugallja, hogy azok, akik diétás szódát isznak, többet mérnek, mint azok, akik nem. Ez senkit nem lephet meg. A diétás szóda okoz-e súlygyarapodást? Azt hiszem, ez nem megfelelő kérdés. Nem hiszem, hogy az embereknek diétát kellene inniuk szóda, akár súlyproblémáik vannak, akár nincs "- mondja Darwin Deen, MD, a New York-i Bronx-i Montefiore Orvosi Központ Család- és Szociális Orvostudományi Osztályának vezető orvos.

Kiemelkedő aggodalomra ad okot a diétás szódavíz fogyasztása a metabolikus szindróma kialakulásához. A metabolikus szindróma olyan állapotok csoportja, amelyek magukban foglalják a növekvő derékméretet, a megnövekedett vérnyomást, az emelkedett trigliceridszintet, az alacsony jó koleszterinszintet és a magas éhomi vércukorszintet. Ha ezek közül három vagy több található, akkor megnő a cukorbetegség és a szívbetegség kockázata. Íme néhány más kutatási eredmény, amelyet tudnia kell a diétás szódáról:

A San Antonio Heart Study szerint minél több diétás üdítőt fogyaszt, annál nagyobb az esélye annak, hogy túlsúlyos vagy elhízott lesz. Minden elfogyasztott szódabikarbónánál 65 százalékkal nő a túlsúlyosodás kockázata.
A Framingham Heart Study szerint ha diétás szódát iszol, fennáll a súlygyarapodás és a metabolikus szindróma veszélye.
A Purdue Egyetemen végzett kutatás szerint azok a patkányok, amelyek mesterséges édesítőszerekkel voltak táplálva, nagyobb súlyt kaptak, mint a normál cukrot fogyasztó patkányok.
Az Atherosclerosis Risk in Communities tanulmány eredményei, amelyet a Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet támogatott, azt mutatják, hogy a hús, a sült étel és a diétás szóda mind jelentősen összefügg a metabolikus szindrómával.

Diétás szóda és fogyás: miért a súlygyarapodás?

Bár a kutatók nem tudják biztosan megmondani, hogy a diétás szóda miért állítja be a súlygyarapodás színterét, ennek számos oka lehet. "Elriasztom a pácienseimet a diétás üdítők fogyasztásától, mert bár nincs kalóriájuk, azért vannak létrehozva, hogy szimulálják a szokásos szódás édességét. Ez az ivó ízlelőbimbóit teljesen elárasztja. Például igyon egy korty vizet, majd harapjon bele kedvenc gyümölcsébe. Ezután próbálja ki ugyanezt a kísérletet a diétás szódával. Vegye figyelembe, hogy az igazi étel íze lapos, miután szódát fogyasztott "- magyarázza Dr. Deen. Az íz torzulása miatt a diétás szódásivó magasabb kalóriatartalmú ételeket kereshet.

Egy másik lehetőség az, hogy az emberek csak többet esznek, mert úgy gondolják, hogy kalóriát spórolnak a diétás szódavíz fogyasztásával. Közvetlen kapcsolat állhat fenn a mesterséges édesítőszerek és a magas kalóriatartalmú ételek iránti vágy között. Fennáll annak a lehetősége is, hogy a kapcsolat ismeretlen tényezőkkel függ össze, beleértve az étrendet, a testmozgást vagy más személyes jellemzőket.

Diétás szóda és fogyás: a koffein szerepe

Bár a diétás szóda kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a szokásos szóda, a koffeintartalom nagyobb lehet. A Közérdekű Tudományos Központ szerint egy 12 uncia rendszeres koksz 35 milligramm koffeint, a diétás koksz pedig 47 mg-ot tartalmaz. Alacsony szinten a koffein stimulálhatja az energiát, éberebbé teheti Önt, és hasznos lehet a fogyáshoz. Nagyobb mennyiségben idegességet, fokozott pulzusszámot és koncentrációs nehézséget okozhat. Ha hirtelen abbahagyja a koffein szedését, elvonási tüneteket is kaphat, például fejfájást, ingerlékenységet vagy depressziót.

"Bár a koffein hasznos lehet a fogyáshoz, azt javaslom, hogy a koffeint jeges kávéból szerezze be. Ha cukrot kell hozzáadnia, ízlés szerint a lehető legkevesebbet adjon hozzá" - mondja Deen. "Azt tanácsolom a pácienseimnek, hogy igyanak vizet. Az étrendes üdítő egészséges alternatívája érdekében próbáljon egy csésze gyümölcslét adni a sósvízhez alacsony kalóriatartalmú és nem túl édes italhoz."

Bár a diétás szódának a súlygyarapodáshoz és a metabolikus szindrómához való pontos kapcsolata nem egyértelmű, nyilvánvaló, hogy a diétás szódát nem szabad a egészséges szódának „egészséges” alternatívájának tekinteni. Ha úgy dönt, hogy bármilyen szódát fogyaszt, akkor olyan italt választ, amely éppen nem olyan egészséges az Ön számára, mint a tej, gyümölcslé vagy víz.