A 10 legjobb dió a Keto számára (és kerülendő diófélék)

  • számára

Friss cikkek

A legjobb 2020-as keto ajándékkalauz

15 legjobb keto film snack és ital

A legtöbb dió kiválóan alkalmas a keto étrendre. De a diófélék még mindig különböznek a szénhidrátok számától. Itt megtudhatja, melyik dió a legjobb a keto számára, és melyeket érdemes elkerülni.

A legtöbb dióban magas a zsírtartalom és kevés a szénhidrát, ami ideális ketoéletté teszi őket. A keto diétázók ezekre a száraz gyümölcsökre támaszkodnak, mint snackek, és meglehetősen népszerűek dióvaj, diótej, dióliszt és még joghurt is.

De nem minden dió rendelkezik ideális keto makróval.

A legjobb keto dió kevesebb, mint 5 g nettó szénhidrátot tartalmaz 1 oz adagban, sok zsír mellett. De vannak olyan diófélék is, amelyek szokatlanul magas szénhidráttartalmúak és nyomasztóan alacsony zsírtartalmúak. Mindkét típust ismernie kell, amikor figyelembe veszi a diót a keto étrendben.

Ezzel elmondva, melyik dió a legjobb a keto étrendhez, és melyik a legrosszabb?

Tudja meg ebben a 10 legjobb diót, amelyet enni lehet a keto, a legalacsonyabbtól a szénhidráttól a legmagasabbig. Beszélünk az egészségügyi előnyeikről is, és megemlítünk 2 nem túl jót.

1. Pekándió dió

Gondolkozott már azon, hogy „melyek a legalacsonyabb szénhidráttartalmú diófélék? Nos, a pekándió határozottan vezeti a listát.

A ketóiak szeretik őket, mert 72% zsírtartalmúak, miközben mindössze 1,3 g nettó szénhidrát van bennük. Ez teszi őket az egyik leginkább keto-barát dióvá. A pekándió rostokban is gazdag, amely a napi érték (DV) 11% -át adja ennek a bél- és anyagcsere-egészség szempontjából fontos tápanyagnak.

Egy tanulmány, amely egy 4 hetes, pekándióban gazdag étrend hatásait vizsgálta, megállapította, hogy a pekándió segíthet csökkenteni az inzulint és javítani az inzulinérzékenységet a túlsúlyos felnőtteknél 1.

Ropogós állagukkal és vajas ízükkel kiválóan alkalmasak alacsony szénhidráttartalmú pekándió pite és bárokban. Természetesen önmagukban is finomak.

Táplálék 1 oz-onként 2
Kalóriák 195
Fehérje 2,6 gramm
Zsír 20,3 gramm
Nettó szénhidrát 1,3 gramm

A pekándió a legalacsonyabb a szénhidrátban.

2. Brazil dió

A brazil dió Dél-Amerikában nő a világ egyik legnagyobb fáján. Maguk a diófélék meglehetősen lenyűgöző méretűek és más minőségűek.

Az amazóniai szuperételnek tekintett brazil dió gazdagítja keto étrendjét a telített, egyszeresen telítetlen (MUFA) és többszörösen telítetlen (PUFA) zsírok egészséges egyensúlyával. 4 g-os adagban elegendő fehérjében gazdagok. De ami a legismertebb, az a szeléntartalmuk: egy kernel biztosítja a DV 140% -át.

Amellett, hogy alacsony a szénhidráttartalma, a brazil dió szelénben gazdag.

Egyedülálló tápanyag-összetételük miatt a kutatók úgy vélik, hogy a 3. szelén-kiegészítő alternatívájaként használhatók. Szívegészségesek, gyulladáscsökkentő előnyökkel járnak, és gazdag antioxidánsokban.

Táplálék 1 oz-onként 4
Kalóriák 185
Fehérje 4 gramm
Zsír 18,8 gramm
Nettó szénhidrát 1,4 gramm

3. Kókuszdió

Kérdezzen meg egy botanikust, és elmondják, hogy a kókuszdió a kókuszpálma gyümölcse. Kérdezzen meg bárkit mást, és azt mondják, hogy a kókuszdió dió, amint az a kókuszban található „dió” utótagból is kiderül.

Szóval, melyik az?

Mivel a kókuszhús száraz és zsírban gazdag, csakúgy, mint a dióé, a kókuszdió a dió kategóriába tartozik. A ketosok egyedülálló telített zsírok miatt szeretik őket. Telített zsírjaikat közepes láncú triglicerideknek nevezik, amelyeket a test könnyen ketonokká alakít. Ezek szintén jó rostforrás (10% DV) és mangán (21% DV) forrása.

A keto diétán sok kókusztermék közül lehet választani: szárított kókuszdió, kókuszliszt, kókusztej (dobozos vagy dobozos), kókuszvaj és kókuszolaj.

Táplálék 1 oz-onként 6.
Kalóriák 99
Fehérje 0,9 gramm
Zsír 9,4 gramm
Nettó szénhidrát 1,8 gramm

A kókuszdió valószínűleg a legkedveltebb keto dió.

4. Dió

Megfizethető dió, amelyet könnyű megtalálni minden élelmiszerboltban, a dió jó esszenciális zsírforrás, egyébként nehéz megtalálni.

Ezek az aromás diófélék magas zsírtartalmúak (65%), amelyek nagy része PUFA, különösen az omega-3 zsírsavak. A kutatók azt állítják, hogy ők az egyetlen dió, amely jó forrása ezeknek az esszenciális zsíroknak 7. Ha nem tudnád: az omega-3 elengedhetetlen a szívbetegségek megelőzéséhez és a sejtmembránok kialakulásához.

A dió omega-3-kat ad hozzá a keto-hoz.

A diónak erős íze van, amely jól illeszkedik sok édes és sós ételhez. Használja őket energiacsípések készítéséhez, salátákba és sült kelbimbóhoz. A diót hűvös, száraz helyen tárolja, mivel a PUFA hajlamos az avasodásra.

Táplálék 1 oz-onként 8.
Kalóriák 183
Fehérje 4,3 gramm
Zsír 18,3 gramm
Nettó szénhidrát 1,9 gramm

5. Mogyoró

Különböző fajta mogyorók vannak, de mindegyik édes ízű, nyersen vagy pirítva is élvezhető.

Ami igazán fontos, hogy ők is magas zsírtartalommal (60%) és alacsony szénhidráttartalommal (16%). A mogyoró gazdag E-vitaminban is, amely 21% DV-t ad ennek az antioxidáns vitaminnak, amely fontos a bőr és az agy egészsége szempontjából. Az antioxidánsok mellett a mogyoró B-vitaminokat (3-12% DV), magnéziumot (12% DV), mangánt (87% DV) és rézet (24% DV) tartalmaz.

Kedves ízük csodálatosan párosul a csokoládéval, ezért fontolja meg, hogy felhasználja őket kedvenc csokoládé keto receptjeiben.

Táplálék 1 oz-onként 9.
Kalóriák 177
Fehérje 4,2 gramm
Zsír 17,2 gramm
Nettó szénhidrát 2 gramm

A mogyoró és a csokoládé nagyszerű a keto recepteknél.

6. Makadámiadió

Ausztráliában őshonos makadámiadiót Queensland-diónak, bokor-diónak és bauple-diónak is nevezik.

Zsírtartalmuknak (76%) köszönhetően az egyik legjobb dió, amelyet a ketón fogyaszthatnak. Zsírjaik nagy része a szív egészséges MUFA fajtája, ezért a makadámiadióban gazdag étrend alacsonyabb az össz- és az LDL-koleszterinszint 10, 11. És Lisa Richards, CNC szerint,

"Ez a dió tele van rostokkal, hogy jóllakhasson, B-vitaminokkal az energiáért, MUFA-kkal a szív egészségéért és antioxidánsokkal a szabad gyökök ellen - így a makadámiadió ideális keto snack."

A makadámiadió ideális keto snack.

Rágcsálnivalóként enni próbáljon a makadámiadióval is sütés közben (sütikben, rúdokban és muffinokban nagyszerűek).

Táplálék 1 oz-onként 12.
Kalóriák 201
Fehérje 2,2 gramm
Zsír 21,2 gramm
Nettó szénhidrát 2,1 gramm

7. Mandula

A mandula sokoldalú, fehérjében gazdag és rostokban gazdag keto dió. Természetesen édesek és könnyen megtalálhatók bármelyik üzletben.

Táplálkozási erőművekként emlegetik, hogy a mandula lenyűgözően tápláló. 17% DV), magnézium (19% DV), foszfor (14% DV) és mangán (32% DV). Rostjaik és fehérjeik segítik az éhség és a vércukorszint-emelkedések visszaszorítását.

Ezeket az édes ízű diókat széles körben használják édes és sós keto receptekben. Élvezze a mandulát nyersen, pirítva vagy áztatva, vagy akár mandulavajaként, mandulatejként és mandulalisztként.

Táplálék 1 oz-onként 13.
Kalóriák 162
Fehérje 6 gramm
Zsír 14 gramm
Nettó szénhidrát 2,7 gramm

A mandula tápláló és keto-barát.

8. Fenyőmag

Pinolinak vagy pignolinak is nevezik, a fenyőmagok valójában magok - fenyőtobozokból származnak. Nem meglepő, hogy gyantás, fenyőszerű ízük van, amelyet az olasz főzésben értékelnek.

Táplálkozás szempontjából ezek az apró (de drága) alacsony szénhidráttartalmú diófélék zsírban és fehérjében egyaránt gazdagok. Ezenkívül jó E-vitamin (13% DV), K-vitamin (19% DV), magnézium (18% DV), foszfor (16% DV) és cink (12% DV) forrása is.

A fenyőmag ízesíti a keto ételeket.

A fenyőmag kiváló ízesítő az olasz konyhában, nevezetesen bazsalikomos pesto, párolt spenót, gyógynövényes tészta.

Táplálék 1 oz-onként 14
Kalóriák 188
Fehérje 3,8 gramm
Zsír 19,1 gramm
Nettó szénhidrát 2,7 gramm

9. Földimogyoró

A földimogyoró botanikai hüvelyesek. De mivel tápanyagprofiljuk nagyban hasonlít a dióéhoz, úgy tekintik és fogyasztják őket, mint a kulináris diót.

De ehetsz-e mogyorót a keto-n?

Igen, lehet és kell is (ha nem vagy allergiás). A földimogyoró a kiváló minőségű növényi fehérje egyik legjobb forrása, adagonként 6,6 g-ot tartalmaz. Mint más hüvelyeseknél, a földimogyoró fehérjék is egyenértékűek a hús- és a tojásfehérjével. 15 E-vitaminban (10% DV), niacinban (19% DV), folátban (10% DV) és magnéziumban (12% DV) is gazdagok. ).

Élvezze a földimogyorót parti harapnivalóként a keto étrendben, vagy még jobb, ha mogyoróvajként. A cukormentes mogyoróvaj nagyszerű módja annak, hogy több fehérjét adjon a keto étrendjéhez.

Táplálék 1 oz-onként 16.
Kalóriák 164
Fehérje 6,6 gramm
Zsír 13,9 gramm
Nettó szénhidrát 4,4 gramm

A földimogyorót a keto-nál többféleképpen lehet enni.

10. Pisztácia

Az emberek évezredek óta esznek pisztáciát, és még mindig az egyik legnépszerűbb dió, amelyet snackként, fagylaltban és desszertek tetején fogyasztanak.

De vajon a pisztácia jó-e a keto számára?

Nos, ezek nem a legalacsonyabb szénhidráttartalmú anyák, de mégis mértékkel fogyaszthatók biztonságosan. Egy adag alig 5 g nettó szénhidrátot tartalmaz, de sok fehérjét és zsírt is tartalmaz. Számos B-vitamin jó forrása, nevezetesen a B6 (18% DV) és a tiamin (16% DV). A B-vitaminok fontosak az energiaszint és az agyműködés szempontjából.

Bár a szénhidrátok száma nem a legalacsonyabb, a pisztácia továbbra is keto.

Élvezze a pisztáciát szórakoztató snackként, vagy fontolja meg színes desszertek készítését velük.

Táplálék 1 oz-onként 17.
Kalóriák 159
Fehérje 6 gramm
Zsír 12,8 gramm
Nettó szénhidrát 4,7 gramm

Kerülje ezeket a dióféléket

Egyes diófélék egy kicsit túl magas szénhidráttartalmúak ahhoz, hogy keto-barátak legyenek, ezért ki kell őket zárni a keto-dió listádból:

  • Kesudió: A kesudió keto? A kesudió és a pisztácia ugyanazon családba tartozó fákon nő, de az előbbi túl magas szénhidráttartalmú ahhoz, hogy jó legyen neked (7,6 g 1 oz-ban) 18.
  • Gesztenye: A gesztenye többnyire keményítő, és alig tartalmaz zsírt. 19,6 g nettó szénhidrát esetén 1 oz adagban a legjobb elkerülni őket.

Következtetés

A diófélék és termékeik (liszt, vaj és tej) népszerűek a keto diétán. Keto-barát harapnivalóként jól jöhetnek a mézesek elrettentésére.

Sok fogyókúrázó sokféle receptben támaszkodik az alacsony szénhidráttartalmú diófélékre is: zúzott dió panírozásra, diótej szénhidráttartalmú reggelire, dióliszt keto sütéshez és dióvaj extra növényi fehérjéhez.

A legalacsonyabb szénhidráttartalmú diónak a keto-kedvencek tetején kell lennie. Remélhetőleg ez a keto dió lista segít eldönteni, hogy mely dió a legjobb a keto étrendhez.