7 előny, amire soha nem számítottam, amikor nyers ételekből álló étrendet folytattam

Még 2010-ben úgy döntöttem, hogy nyers étel-méregtelenítőt folytatok. Voltam jógavonultató Balin, és egész idő alatt nyers ételeket ettem. Imádtam az ételt, és kíváncsi volt arra, hogy többet tudjak meg, ezért úgy döntöttem, hogy amikor hazatérek, megpróbálok egy darabig 100% -ban nyersen menni.

amire

Részben azért, mert fogyni akartam, részben azért, mert úgy éreztem, hogy a testemnek tisztításra van szüksége sok éven át tartó bulizás és nem olyan nagy bánásmód után, részben pedig azért, mert szeretek egy jó kihívást.

Belevetettem magam ebbe az új nyers étel életmódba. Ahhoz azonban, hogy követni tudjam, már nem tudtam ugyanúgy élni. Ez valóban azt jelentette, hogy átdolgoztam mindazt, amit ettem, és az egész életmódomat.

Anélkül, hogy észre is venném, a nyers állapot a drámai pozitív változások katalizátora lett az életemben, és több hasznot hozott számomra, mint a fogyás és a tisztább test. Íme hét előny, amelyeket nem láttam elérni:

1. Nyersen visszajuttattam a konyhába.

Minden este étkezés vagy rendelés volt az első szokás, amelyet el kellett szakítanom. Jakartában (ahol most lakom) a nyers ételeket kínáló éttermek nem léteznek, és a legközelebbi menüpont, amelyet megtalálhattam, amely alkalmas volt a legtöbb helyen enni, egy nagyon nem kielégítő kerti saláta (ami csak nem vágja el egy esti étkezéshez!).

Szóval újra bevásárolni kezdtem, elkezdtem zöld turmixokat készíteni reggelire, ebédre az irodámba csomagoltam a saját salátámat, majd éjszaka kísérleteztem a konyhában.

Önmagában ez a szokás volt az egyik legjobb dolog, amit nyersen elnyerhettem az évemből. Az otthon készített ételek fogyasztása nemcsak energetikailag jobb, hanem jobb alapanyagok fogyasztását is jelenti. Ez is rengeteg pénzt takarít meg.

2. A nyers étel diéta segített felfedezni az ételintoleranciát.

A nyers étrend követése azt jelenti, hogy az élelmiszerekben előforduló általános allergének teljesen elkerülhetők: tojás, szója, búza (glutén), cukor és tejtermék. Ezeket teljesen kivágják. Azzal, hogy ezeket az elemeket már nem vettem fel az étrendembe, csodálatosnak éreztem magam.

3. A nyers étkezés intuitívabbá tett.

Olyan tiszta étrendet kezdtem el fogyasztani a friss gyümölcsökből és zöldségekből, kivágva az összes feldolgozott baromságot és a fent említett allergéneket, hogy valami megváltozott bennem lelkileg. Tiszta testem mintha megnyitotta volna az átjárót az intuícióm szárnyalására.

Mintha az agyam már nem lett volna ködös attól, hogy előző este túl sok piát ittam, vagy az agyam köddé vált a glutén fogyasztásától, hogy tisztán láttam a dolgokat. Kihasználhattam az intuitív oldalamat, és elkezdtem észrevenni a körülöttem lévő világ szépségét. Koncentráltabb lettem, és másképp kezdtem látni a világot, észrevettem a körülöttem lévő apró és szép dolgokat.

4. A nyers állapot megváltoztatta az ízlelőbimbóimat.

Minden reggel abbahagytam a kávé utáni vágyat, és már nem volt szükségem alkoholra az éjszakám befejezéséhez. A cukor utáni vágyakat sósabbak helyettesítették, és ha mégis cukorra vágynék, egy szuper engedékeny, mégis egészséges nyers desszertet etetnék magamnak, amelynek nem volt ugyanolyan negatív hatása, mint egy egész tekercs Mentos vagy Skittles, egykori satuim megevésére . Most hiányzik, amikor néhány napig nincs zöld turmixom, ha utazom, és az ócska ételek már nem is veszik figyelembe az ételekkel kapcsolatos döntéseimet.

5. A nyers életmód követése a cselekedetem megtisztítását jelentette.

A nyers ételek életmódja megváltoztatta az összes korábbi bulizós lányomat. Abszurdnak tűnt az a gondolat, hogy egész éjszaka ittam egy füstös bárban, miközben egész életemben tiszta volt minden más. Inkább otthon maradtam, és a konyhában kísérleteztem egy új recepten, megismertem a nyers ételeket és az egészséges életmódot, valamint jógát és meditációt gyakoroltam, mint hogy pénteken vagy szombaton este bulizni menjek. Találtam egy új szenvedélyt, és ez valóban jobban táplált, mint bármelyik korábbi rossz szokás.

6. A nyers ételek fogyasztása megtanított az étrendre és a táplálkozásra.

Amint elkezdtem megváltoztatni az étrendemet és az életmódomat, elkezdtem kérdéseket feltenni kíváncsi barátoktól és kollégáktól. Szóval elkezdtem blogot írni, hogy megosszam a recepteket és a tapasztalataim egyéb aspektusait.

Ez arra késztetett, hogy elkezdtem még többet megismerni az élelmiszerekről, a táplálkozásról és az egészségről. Szomjúságom erre az új ismeretre szinte telhetetlen volt. A regények olvasása a táplálkozással és az étrenddel kapcsolatos ismeretterjesztő könyvek olvasásával vált be, és az egészséges, nyers és vegán szakácskönyvek megszállottja lettem, amikor felemésztem az összes információt, amelyre a kezembe kerülhetek.

7. A nyers állapot új pályára vezetett.

Ezután felfedeztem egy új karriert: az egészségügyi coachingot. Soha nem tudtam, hogy ez a munka létezik, de amint megtudtam, csak tudtam, hogy ilyenné kell válnom.

Tehát elvégeztem az oklevelemet, nyers étel szakácsnak tanultam, és otthonomban kezdtem tanítani az órákat. Aztán elkezdtem ügyfelekkel találkozni, és úgy döntöttem, hogy karrieremet egy teljesen új irányba viszem.

Manapság főleg nyers étrendet fogyasztok, de valójában növényi étrendet keverünk nyers és főtt ételekkel. De ha nem lettek volna nyers ételek, nem hiszem, hogy általános közérzetem olyan lenne, mint most, és biztosan nem írnám ezt a cikket. Valóban elképesztő, hogyan változhatnak a dolgok egy döntés meghozatalával. Csak az első lépés kell, és bárhová eljuthat!