Házi kínai levesek. Varázslatos!

Ez a fogyókúrás levesekről szóló cikk 5 főzési tippet tárgyal, amelyekkel a kínai levesek jól fogyókúrázhatnak, és egy receptet kínál referenciaként.

Vannak, akik azt mondták, hogy a 100% -os fogyókúrából származó fogyás visszapattanást eredményez, és hogy a súlygyarapodás meghaladja az elveszítettet. Úgy értem, ha 1 hónapig úgy eszel, mint egy egér, majd visszatérsz arra, amit mindig eszel, akkor visszahízod ezeket a súlyokat. Vannak, akik azt mondták, hogy ha nem kontrollálod, mit eszel, akkor semmilyen testmozgás nem segít. Egyet kell értenem: Ha futsz 5 km-t, majd leülsz és megeszel egy teljes hamburger ételt, akkor csak annyit tagadsz, hogy kemény munkád van. Nemrégiben néhány cikk azt állította, hogy a sikeres és tartós fogyás 80% étrend és 20% testmozgás.

A kérdés az, hogy tartós fogyás csak állandó étrend és életmódváltás esetén lehetséges. Ha rövid távú étrend-terveket alkalmaz, akkor a fogyása is rövid távú lenne. Becsületes?

És úgy gondolom, hogy az étrend megváltoztatása néhány fogyókúrás leves felvételére nem lehet túl nehéz? Különösen, ha betartja az alábbi tippeket.

Az 5 tipp

1. Állítsa be a felhasznált sót

A só túlzott bevitele folyadékretenciót és puffadtságot okoz. Modern életünk azt jelentette, hogy túlzott sót fogyasztunk anélkül, hogy tudnánk róla. Sok kint eladott étel sok rejtett sót tartalmaz. A só jó ízfokozó és tartósítószer. Az összetevők és egyéb adalékanyagok kombinációja az ételekben azt jelentette, hogy nem feltétlenül sós ízűek.

Könnyű csökkenteni a sót a házi készítésű kínai levesekben, mert a friss alapanyagok természetes ízűek és édesek. ez azt jelenti, hogy természetesen kevesebb sóra lesz szükséged a levesek fűszerezéséhez.

2. Használjon sovány vagy bőr nélküli húst, és távolítsa el a felesleges olajat

Használjon sovány sertéshúst zsíros darabok helyett a levesek elkészítéséhez. Távolítsa el a bőrt és a húsrészekhez tapadó zsírfelesleget.

Vesse ki a levesen úszó vékony olajréteget. Ez meglehetősen egyszerű. Ha van ideje, hagyja állni egy ideig a levesét. Az olaj természetesen fel fog úszni a felszínre, és kanállal kiszedheti, vagy áztathatja egy törlőpapírral vagy konyharuhával.

3. Használjon több gyökeret és gumót

Ahelyett, hogy rizst vagy tésztát fogyasztana a levesben, használjon több gyökeret és gumót, például sárgarépát, lótuszgyökeret, nyílgyökér, kínai jam és még sok más.

A friss kínai jam, a taro és a lótusz gyökere összetett szénhidrátokból áll, és hosszabb ideig tart a szervezet számára az emésztéshez és a glükózzá történő átalakuláshoz. Hosszabb ideig teltebbé teszik. Más mikroelemek is vannak a szervezet számára.

4. Adjon hozzá további zöld leveles zöldségeket

Gyorsan főtt leves készítésekor adjon hozzá sok zöld leveles zöldséget, például bok choy-t, vizes spenótot, chye vagy choy sum-ot. Jó élelmi rostot biztosítanak, amely javítja a vastagbél tisztulását. A tiszta, egészséges bél javítja az emésztést és megkönnyíti a székrekedést. A zöld leveles zöldségek nagyobb mennyiségben tartalmaznak kalciumot és C-vitamint is.

5. Használjon házi készítést

Próbáljon meg minél többet felhasználni házi leves alapanyaghoz. Készítse el őket idő előtt, és fagyassza le későbbi felhasználás céljából. Az üzletben vásárolt készletek általában magas nátrium- és tartósítószer-tartalommal rendelkeznek.

Ha valóban bolti használatra van szüksége, olvassa el a táplálkozási címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a legalacsonyabb nátriumszintet kapja-e, és nincs-e olyan sok összetevője, amelyet nem tudna kiejteni.

A fogyókúrás leves történetem

Bostonból származik?

Míg az étrend minden fogyókúrának fontos része, más módon is támogathatja egészséges életmódját. Boston rengeteg olyan súlycsökkentési ajánlattal rendelkezik, amelyeket kihasználhat annak érdekében, hogy teljesítse a fogyás céljait.

Tudom, hogy ezek a tippek működnek, mert a kínai levesek elfogyasztása után centimétereket vesztettem. Mindig volt némi kölyökkutya. Tudod, kissé kerek arc, enyhe kettős áll és közepes test. Olyan sokáig voltam ilyen, hogy azt hittem, ez az optimális méretem és súlyom.

Nem voltam kövér, nem eszem túl, nem uzsonnázom, nem iszom üdítőt, és megeszem a zöldségeket. Nem gondoltam, hogy vékonyabb vagy könnyebb lehetek (kivéve, ha súlyos beteg vagyok).

Különös figyelmet fordítottam a rák egyik szakaszára, mert anyámnak mellrákja volt. És az orvosok azt mondták, hogy nagy a kockázatom.

A könyv számos módon foglalkozott azzal, hogy az élelmiszer hogyan oxidálódhat, és ezért rákkeltő. Például az étolaj füstölésig történő melegítése az olaj oxidációjához vezethet, az oxidált olaj túlzott fogyasztása pedig magas rákos megbetegedések kockázatához vezethet.

Miután elolvastam a könyvet, a munkahelyem közelében lévő étkezési központokban végignéztem az élelmiszer-bódék sorait, megfigyelve, hogy a bódék árusai hogyan készítik el ételeiket. Láttam a wokuk füstjét. Finomított szénhidrátokat láttam mindenhol. Lehet, hogy akkor paranoiás voltam, de egyszerűen nem tudtam rávenni magam, hogy megegyem ezeket az ételeket, pedig nagyon illatoznak és jól néznek ki.

Mit csinál ez az éhes lány?

Végül letelepedtem egy 酿豆腐 (niang dou fu) nevű levesételre. Ennek az ételnek ez a megkülönböztető jellemzője, hogy a tofut és néhány zöldséget halpéppel töltik meg.酿 jelentése "tömni".

Egy niang dou fu bódé sor friss zöldséggel és töltött ételekkel.

Az elárusítóhelyen a zöldségfélék, a húsgombóc, a halgolyó, a gomba, a tojás, a tofu (babgulyás) és a sült termékek széles választéka sorokban helyezkedik el, mint az önkiszolgáló salátabár. Bármennyi tételt fel tudok választani, és fő szénhidrátként tojásos tésztát, rizses cérnametélt vagy akár párolt rizst adhatok hozzá.

Általában a friss zöldségféléket választom, például bok choy-t, kínai spenótot, vizes spenótot vagy napa-káposztát. A kitömött tárgyak közül is választok néhányat. Azt is megkérem, hogy az összes tételt forró húslevesben tálalják rizses cérnametélttel.

Egy tál friss zöldséget levesben.

A különféle zöldségfélék szedésén kívül a változatosság növelése érdekében alapvetően ezt az ételt ebédeltem a következő 2-3 hétben.

Hinne nekem, ha elmondanám, hogy csak 2 hét múlva a ruhaméretem közepesből kicsibe vált? Komolyan, minden szoknyám és nadrágom olyan laza volt a 2 hét után, újra el kellett kezdenem vásárolni.

Nem egy fogyókúrás rendszert kerestem. Kerestem a rák megelőzésének módjait, és inkább lefogytam. Ez csak egy kis változás volt az ebédválasztásomban, és elvesztettem a centimétereket, és ami még fontosabb, hogy elvesztettem őket a csípőmtől és a hátamtól.

Akkor még nem tudtam róla, de a testem extra folyadékot tartott az ebédváltás előtti ételeimben rejlő összes rejtett só és finomított szénhidrát miatt. Miután kivágtam őket a táplálékfelvételemből, leadtam a felesleges vizet és elvesztettem a centimétereket. Egészséges fogyókúrás levesekkel feltöltve kevesebb kalóriával kaptam a táplálékomat.

A 酿豆腐 egyedülálló szingapúri étel, és nem hiszem, hogy Szingapúron kívül kapható, kivéve talán Malajziát. Lehet, hogy nem ugyanaz az étel van a helyszínen, de a fogyás alapelvei ugyanazok.

Sok oka van annak, hogy az emberek híznak. A súly vízből vagy zsírból származhat. Ha túlsúlyos, akkor jobb, ha először megtudja, hogy miért, mielőtt bármilyen súlycsökkentő programot kipróbálna. A legtöbb fogyókúrás program működik, de általában azok számára, akiknek oka van, ezeket a fogyókúrás programokat célozzák meg megoldani. Nem mindenkinek ugyanazok az okai.

Ennek ellenére sok súlyproblémát az evés okoz, nem csak a túlevés. Az elfogyasztott ételek mennyisége természetesen különösen azok számára fontos, akik annyira szoktak sokat enni. De az elfogyasztott ételek is számítanak.

A különféle levesek fogyasztása (a tejszínt tartalmazó sűrű levesek kivételével) hosszú távon hozzájárul az egészség és a testsúly megőrzéséhez. Nincs tabletta, nincs műtét, csak egy egyszerű természetes étrendi megközelítés, amely csak az étkezés tervezésének megváltoztatását igényli.

Kezdje azzal, hogy kipróbálja a kínai leveseket ezen a weboldalon. Legtöbbjüket alacsony zsír- és sótartalomra tervezték. Itt van egy:

1. Alacsony zsírtartalmú csirkeleves nyílgyökérrel és kínai jam-kel

Egy pár friss kínai jam.

Ez az alacsony zsírtartalmú csirkeleves sovány csirkemellhúst, nyílgyökeret és friss kínai jamot használ. Se tejszín, se vaj, se olaj, se egyéb állati zsír.

A nyílgyökér és a kínai yam komplex szénhidrátokat biztosít, és sokkal hosszabb ideig segít jóllakani. Néhány ember hajlamos kerülni az összes szénhidrátot, amikor diétázik. Az elmélet szerint a szervezet zsírokat fog égetni, ha nincsenek szénhidrátok üzemanyagként. A probléma az, hogy nagyon gyorsan éhesek, és nehéz leküzdeni az étvágyat, amikor éhes pangások hívják fel. Még mindig mérsékelt mennyiségű komplex szénhidrát szükséges.

Úgy gondolom, hogy ez egy remek leves a súlygyarapodás miatt aggódó emberek számára, mert nagy mennyiségű és így kielégíti éhségérzetét.

2 db zsenge csirkemell
150g friss kínai jam sh (shan yao)
300g friss nyílgyökér 粉葛 (fen ge)
150g sárgarépa
1 szelet gyömbér
1 koriander szár
2 teáskanál kukoricakeményítő vagy nyílgyökér-keményítő
1 teáskanál szójaszósz
2 liter házi készlet

A friss kínai jam, a sárgarépa és a nyílgyökér puhává válik és szétesik, ha a víz túl erőteljesen forr. Miután felforrt a víz, csökkentse a hőt közepes párolásig.

Ha nem talál friss kínai jamot vagy nyílgyökeret, cserélje ki burgonyára. Ha nem tetszik, hagyja ki a gyömbért.

Útmutatások (tűzhely tetején)

Vágjuk a csirkemelleket harapás nagyságú darabokra, pácoljuk szójaszósszal és kukoricakeményítővel
Hámozza meg a friss jam-et és vágja harapásnyi darabokra
Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk harapásnyi darabokra
Húzza meg a nyílgyökeret és vágja harapásnyi darabokra
Forraljuk fel az állományt
Adja hozzá a kínai jam, gyömbér, sárgarépa, nyílgyökér az alapléhez
Kb. 15 percig főzzük, és hozzáadjuk a csirkecarabokat
Pároljuk enyhe, alacsony hőfokon kb. 30 percig
Korianderlevelekkel díszítjük és tálaljuk

Oké, ennyit kell mondanom a fogyókúrás levesről. Remélem, ez ösztönözni fogja Önt, hogy próbálja meg elkészíteni saját fogyókúrás leveseit, különös tekintettel a webhelyem néhány receptjére.