5 szakértői étrend-tanács, amelyet az UNICEF a családja egészségére javasol a koronavírus-rémület közepette

Hogyan lehet gondoskodni családja táplálkozási igényeiről és fenntartani az egészséges étrendet a lezárás során? Az UNICEF néhány tippet készített a biztonságos és egészséges táplálkozáshoz a koronavírus-járvány idején.

Szerkesztette: Neha Grover | Frissítve: 2020. május 07. 16:39 IST

szakértői

Az UNICEF néhány tippet javasolt az egészséges táplálkozáshoz a családjának.

  • Az UNICEF néhány diétás tippet javasolt az egészséges táplálkozáshoz.
  • Ezek a tippek segítenek megőrizni családja egészségét.
  • Nézze meg, mit tehet családja egészségéért a lezárás során.

Mivel világszerte több millió család tartja fenn a társadalmi távolságtartást és karantént követ a koronavírus-járvány fényében, mindegyiküknek a "mit kell főzni ma?" Kihívással kell szembenéznie. Miközben zsonglőrködik a hivatalos munka és a házimunkák között, a napi különleges ételek főzése feladat lehet. Ez sok embert arra késztet, hogy csomagolt ételekhez forduljon a gyorsétkezésekhez. De vajon helyes-e, ha a Covid-19 veszélye még mindig nagy? Hogyan lehet valóban gondoskodni családja táplálkozási szükségleteiről és fenntartani az egészséges étrendet a lezárás során, amikor a családja jóléte mindig a fejében van?

Az UNICEF néhány tippet készített a biztonságos és egészséges táplálkozáshoz a koronavírus-járvány idején, amelyekből mindannyian kaphatunk útmutatást.

5 egészséges táplálkozási tipp a lezárás során:

1. Próbáljon gyümölcsöket és zöldségeket bevinni az étrendbe

Az élelmiszerboltokba történő korlátozott utazások miatt előfordulhat, hogy nem mindig jut hozzá friss termékekhez. De amikor csak lehetséges, próbáljon meg minél több friss gyümölcsöt és zöldséget készíteni, és adja meg gyermekeinek. Az élelem meghosszabbítása érdekében lefagyaszthatja vagy hűtőszekrénybe is helyezheti az élelmiszereket. Egy másik nagyszerű ötlet az, hogy nagy adag levest, pörköltet vagy más ételt főzzünk friss termékekkel, amelyek ugyanazon a napon fogyaszthatók, fagyaszthatók és felmelegíthetők a közeljövőbeni felhasználásra.

Egészséges gyümölcsöket és zöldségeket vegyen be étrendjébe.

2. Használjon szárított vagy konzerv alternatívákat friss termékek hiányában

Ha egyáltalán hiányzik a friss termékekből, és nem fér hozzá hozzájuk egy adott időpontban, akkor nem árt az egészséges helyettesítők beszerzése. Konzerv bab, paradicsompüré, hal, fagyasztott hús és borsó, szárított gyümölcs - rengeteg olyan alternatív étkezési lehetőség áll rendelkezésre, amelyek kielégítik a vitaminok, ásványi anyagok, omega 3 zsírsavak és egyéb tápanyagok napi táplálkozási szükségleteit. Használhatja őket különféle ételek készítéséhez is.

Bár a friss termékek a legjobbak, de ezek az alternatív lehetőségek sem rosszak a nehézségek idején.

Az olyan szárított termékek, mint a szárított bab, hüvelyesek és szemek, például a lencse, a hasított borsó, a rizs, a kuszkusz vagy a quinoa szintén kiváló lehetőségek, amelyek könnyen elérhetőek, tartósak és táplálóak. A tejjel vagy vízzel főtt zabpehely remek reggelit kínál, és keverhető más egészséges ételekkel, például apróra vágott gyümölcsökkel, dióval és magvakkal.

3. Készítsen egészséges snackeket

A nassolás a mindennapi étrendünk nélkülözhetetlen része. Legtöbbünknek, különösen a gyerekeknek, egy-két harapnivalót kell ennünk az étkezések között. E vágyakozáshoz töltse fel konyháját egészséges harapnivalókkal, mint sült dió, mogyoróvaj, egészséges sajt, gyümölcsjoghurt stb. Ezek a nassolási lehetőségek egészségesebbek, táplálóbbak és tartalmasabbak, mint a chips és a krumpli. Építsen egészséges táplálkozási szokásokat a gyermekekben, amelyek egy életen át tarthatnak.

4. Csökkentse a magasan feldolgozott élelmiszerek bevitelét

Noha a friss termékek nem mindig állnak rendelkezésre, az UNICEF továbbra is javasolja a magasan feldolgozott élelmiszerek bevitelének korlátozását. Fogyasztható ételek, csomagolt snackek és desszertek gyakran tartalmaznak sok telített zsírt, cukrot és sót. Ha feldolgozott ételeket vásárol, nézze meg a címkét, és próbáljon egészségesebb lehetőségeket választani, amelyek kevesebb ilyen anyagot tartalmaznak. Próbáljon kerülni cukros italokat is, inkább fogyasszon sok vizet, vagy készítsen egészségesebb italokat otthon. A gyümölcsökkel vagy zöldségekkel, például citrommal, lime-val, uborkaszeletekkel vagy bogyókkal vagy gyógynövényekkel, mint a menta és a petrezselyem beöntött víz nagyszerű módja annak, hogy hidratálja magát.

A feldolgozott ételt kerülni kell.