5 diétás kulcs az exokrin hasnyálmirigy elégtelenséghez

A diéta nagy szerepet játszhat az EPI tüneteinek kiváltásában. Ezekkel a tippekkel erősítheti étkezési szokásait.

A gáz, a puffadás és a gyomorfájdalom az exokrin hasnyálmirigy-elégtelenség (EPI) egyik leggyakoribb tünete, egy olyan állapot, amely akkor fordul elő, amikor teste leállítja az élelmiszer megfelelő emésztéséhez szükséges emésztőenzimeket. Mint sok más emésztőrendszeri probléma esetén, az étrend is segíthet vagy árthat Önnek. Bár az EPI számára nincs egy mindenki számára megfelelő étrend - előfordulhat, hogy pótolnia kell például a specifikus vitaminhiányt -, vannak alapvető diétás tippek, amelyek megkönnyíthetik a kellemetlenségeket.

A hasnyálmirigy-elégtelenség diétájának kulcsa

A diéta nem feltétlenül hasonlít a barátodéra, és valószínűleg nem fog hasonlítani az Instagram legújabb egészségügyi őrületére. Ehelyett tápláló étrendet kell fogyasztania, amely a saját igényeihez igazodik - mondja Christine Gerbstadt, MD, RD, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia volt szóvivője és a Doctor's Detox Diet: The Ultimate Weight Loss Prescription szerzője.

Tény, hogy étrendje eltérhet az EPI-ben szenvedőkétől, attól függően, hogy mi okozza az állapotát és alultáplált-e, ezért fontos, hogy étkezési szokásai megváltoztatása előtt konzultáljon orvosával. Ez az öt stratégia sok ember számára megkönnyítheti az EPI tüneteit.

1. Tegyen sok folyadékot. Fontos, hogy a nap folyamán hidratált maradjon, mondja Dr. Gerbstadt. Elmondja, hogy a kiszáradás súlyos stresszt jelent a szervezetben, és hozzájárulhat az EPI tüneteihez. "A hidratálás a megelőzéshez és a kezeléshez a legjobb, és általában az első lépés az összes többi előtt" - mondja. Könnyű megjegyezni, hogy naponta nyolc 8 uncia pohár folyadékot kell meginni, amely vizet, teát, kávét, sőt leveslevest is tartalmazhat. További részletekért forduljon orvosához.

2. Vágja vissza a zsírt. A kevesebb zsír fogyasztása szintén hozzájárulhat a széklet normalizálásához. Az EPI-ben szenvedőknél az emésztetlen zsír a székletbe jut, ami zsíros, bűzös székletet okoz, amelyet steatorrhoának hívnak. Az alacsony zsírtartalmú étrend segíthet csökkenteni a steatorrhea-t és a krónikus hasnyálmirigy-gyulladással (hasnyálmirigy-gyulladás) társuló hasi fájdalmat - derül ki a BMC Medicine folyóiratban 2017 februárjában közzétett kutatásból.

Az étkezési zsír „aktiválja” a hasnyálmirigyet, amely enzimeket állít elő, amelyek elősegítik az emésztést - magyarázza James Farrell, a Yale Medicine hasnyálmirigy-betegség programjának igazgatója, New York, Connecticut. Ez az aktiválás gyakran súlyosbítja a gyulladt hasnyálmirigy fájdalmát.

De még mindig tartalmaznia kell néhány egészséges zsírt az étrendben, hogy a szervezet felszívódjon az A-, D-, E- és K-vitaminokban. Beszéljen orvosával vagy regisztrált dietetikusával annak megállapításához, hogy mennyi zsírt kell ennie.

Az alacsony zsírtartalmú étrend alól egy fontos kivétel van. Ha az EPI a cisztás fibrózissal függ össze, gyakran magas kalóriatartalmú, magas zsírtartalmú étrendet javasolnak. Ez segíthet megelőzni a gyermekek növekedésének növekedését és fogyását, és fenntarthatja a felnőttek általános egészségi állapotát. A 2017-es kutatás szerint a magas zsírtartalmú étrend és a hasnyálmirigy enzim-helyettesítő terápia (PERT) vagy emésztőenzimek megemelt adagolása javítja a cisztás fibrózissal összefüggő tüdőbetegségeket.

Az emésztőrendszeri fájdalom enyhítése érdekében néhány nagyobb étkezés helyett próbáljon egész nap kisebb, gyakoribb „mini ételeket” enni, teszi hozzá Gerbstadt.

3. Használjon étrend-kiegészítőket. "Az elveszett hasnyálmirigy-enzimek helyettesítése orális kiegészítőkkel enyhítheti a fájdalmat és csökkentheti a laza székletet az [EPI] elején" - mondja Dr. Farrell. Szinte minden cisztás fibrózisban szenvedő embernek étkezéssel és harapnivalóval kell bevennie a PERT-t az emésztés elősegítése érdekében, mert a vastag nyálka megakadályozza az emésztőenzimek elhagyását a hasnyálmirigyben. Ügyeljen arra, hogy az orvos által felírt enzimek megfelelő adagját vegye be, hogy a lehető legnagyobb hasznot érje el.

A Pancreatology folyóirat 2013. május-júniusi számában közzétett kutatás megállapította, hogy az EPI-ben szenvedő embereknél gyakran hiányzik a zsírban oldódó A-, D-, E- és K-vitamin. Orvosa javasolhatja szelén és antioxidánsok, például C-vitamin szedését is, amelyek segítenek a gyulladás csökkentésében a Penn State Hershey-i Milton S. Hershey Orvosi Központ szerint.

4. Kerülje a magas rosttartalmú étrendet. A magas rosttartalmú étrend emésztési és szívelőnyeit évek óta reklámozzák, de azok számára, akiknek EPI diétát kell követniük, a kevesebb rost megszerzése lehet a jobb választás - derül ki a 2013 novemberében a World Journal of Gasztroenterológia.

Gerbstadt szerint a rost nem okoz problémát az EPI-ben szenvedők számára, ezért beszéljen orvosával arról, hogy korlátoznia kell-e vagy sem. Ha az alacsony rosttartalmú étrend megfelelő az Ön számára, akkor is fontos gyümölcsöt és zöldséget fogyasztani. Kérdezze meg orvosát vagy táplálkozási szakemberét a legjobb friss termékek kiválasztásáról. Általában a zsenge főtt zöldségekben, például a sárgarépában, a répában és a spenótban alacsonyabb a rosttartalom, mint az olyan ételekben, mint a bogyós gyümölcsök és a nyers zöldségek.

5. Hagyja abba az alkoholfogyasztást és hagyja abba a dohányzást. Az EPI gyakran krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő embereknél fordul elő, amely állapot gyakran a súlyos, hosszú távú alkoholfogyasztás eredménye - derül ki a 2019 októberében a Minerva Medica-ban közzétett kutatási jelentésből. "Az alkohol teljes csökkentése vagy megszüntetése csökkentheti a hasnyálmirigy gyulladását" - mondja Farrell.

Ha továbbra is iszik, akkor a hasnyálmirigyét még visszafordíthatatlanabb károsodás veszélyének teszi ki. Cukorbetegség is kialakulhat, ha a hasnyálmirigyben inzulint termelő sejtek károsodnak. Ha segítségre van szüksége az alkoholról való leszokáshoz, számos stratégia és támogató hálózat kínál segítséget az útmutatáshoz, ideértve az alkoholfogyasztás újragondolását is, amelyet az Országos Alkoholfogyasztási és Alkoholizmus Intézet támogat. Még akkor is, ha soha nem voltál erős alkoholfogyasztó, valószínűleg az alkoholt korlátozni vagy attól tartózkodni az EPI kellemetlenségének megkönnyítése érdekében.

A tüdő, a szív és az általános egészségi állapot számtalan előnye mellett a dohányzásról való leszokás javíthatja a hasnyálmirigy egészségét is. A Pancreapedia-ban 2015 júniusában megjelent tanulmány szerint egyre több bizonyíték áll rendelkezésre, amely összefüggést mutat a dohányzás és a hasnyálmirigy-gyulladás között.

A Journal of the American Medical Association folyóiratában 2009 márciusában megjelent tanulmányban dániai kutatók dán kutatók több mint 17 000 ember 20 éves adatait fésülték át, és azt találták, hogy az esetek 46 százalékában a dohányzás bármelyik akut ( hirtelen) vagy krónikus (hosszú távú) hasnyálmirigy-gyulladás.

"A dohányzás a hasnyálmirigyrák kialakulásának kockázati tényezője, amely krónikus hasnyálmirigy-gyulladás után jelentkezhet" - mondja Farrell. A John Hopkins Medicine Pathology szerint a cigarettázás a hasnyálmirigyrák vezető megelőzhető oka.

Az étrend és az életmód megváltoztatása javíthatja az EPI tüneteit. Beszéljen orvosával vagy táplálkozási szakemberével az Ön számára megfelelő további étrend-stratégiákról.