4 további ok a tojások feltöltésére

Már a testépítés alapja, íme még négy ok, amiért a tojásnak az étrend részévé kell válnia.

A galéria felugró gombjának bezárása

Korábban a tojás koleszterin- és zsírtartalma miatt rossz sajtót kapott. A reklám még mindig bővelkedik abban, hogy az „egészséges lehetőség” egy tojásfehérjéből - elkészített vagy szintetikus tojásfehérjéből - készített reggeli szendvics. De a valóságban kevés dolog illeszkedik a természet nagyszerű mérnöki elemeihez, amikor ilyen táplálkozási erőt csomagol egy ilyen kicsi, de finoman kielégítő csomagba, különösen azok számára, akik izomépítésre vagy zsírégetésre vágynak.

A legteljesebb fehérjeforrás

A tojás nagyszerű fehérjeforrás. Ez nem vitatható. A tojásokat régóta elismerték és nagyra értékelték, mint kiváló minőségű fehérje forrását, mind az átlagos Joe, mind azok számára, akik sok időt töltenek a vasalóval az edzőteremben. Csak egy tojás képes a napi ajánlott fehérje bevitel 12% -át meghaladni. . A tojásfehérje minősége olyan magas, hogy az Egészségügyi Világszervezet (WHO) referencia standardként használja, amely alapján az összes többi élelmiszer fehérje minőségét megítélik. A tojásfehérje teljes fehérje, így számos aminosavat tartalmaz, például leucint, izoleucint, valint, metionint, ciszteint, lizint, triptofánt és más esszenciális aminosavakat, amelyek hozzájárulnak az izomzat helyreállításához és regenerálódásához. És ahogy Ön Valószínűleg tisztában vagyunk vele, hogy minél több izom van, annál több kalóriát éget el nyugalmi állapotában, megkönnyítve ezzel a kilógást vagy a fogyást, vagy mindkettőt. Ha fehérje aranyára törekszik, ne keresse tovább az alázatos tojást.

A konjugált linolsav vagy CLA állati eredetű. A csirkék természetes étrendjükkel táplálkoztak és ökológiai módon növelték a magasabb CLA-szintű tojásokat. A CLA-ról kiderült, hogy az étrenddel elérhető szinten van tumorellenes aktivitás. Más állatkísérletekben a CLA kimutatta, hogy segíti a glükóz szabályozását és csökkenti a testzsír százalékát. A CLA a tojás sárgájában található. Vegyük ezt, tojásfehérje exkluzivisták.

Szívegészséges koleszterin

Évekkel ezelőtt a tojást koleszterintartalma miatt démonizálták, amely szintén a tojássárgájában található. Az étrendi koleszterin azonban a legtöbb esetben alig vagy egyáltalán nem befolyásolja a vér koleszterinszintjét - ennek egyik oka a koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek ilyen nagy üzlet. Számos tanulmány kimutatta, hogy a heti több tojás fogyasztása nincs jelentős hatással a vér koleszterinszintjére, agyvérzésére vagy a szívbetegségre. Néhány tanulmány, ahol a koleszterinszint emelkedett, azt találta, hogy a HDL vagy a „jó” koleszterin volt emelkedik. Az adatok annyira meggyőzőek voltak, hogy az Amerikai Szívszövetség kénytelen volt visszavonni a tojásfogyasztás ajánlott tilalmát, és valójában ma az egészséges, kiegyensúlyozott étrend részét képezi.

Szuper zsírok

Az omega-3 zsírsavak közé tartozik az esszenciális ALA zsírsav vagy alfa-linolénsav és a feltételesen esszenciális DHA zsírsav vagy dokozahexaénsav. Ezek a többszörösen telítetlen zsírsavak kritikus fontosságúak a test gyulladásszintjének csökkentésében. Kritikusak a szív és az agy egészségének fenntartásában is. Egyes tojásmárkák magas omega-3 zsírsavszintet érnek el, ha a csirkék étrendjét nem természetesen előforduló kiegészítőkkel egészítik ki, például menhadenolajjal, krillolajjal, lenmagolajjal és algákkal. olaj. Ha azonban a csirkék legelőn hagyják őket, akkor általában hüvelyeseket fogyasztanak, amelyek olyan tojásokat eredményeznek, amelyekben természetesen magas az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavtartalom, és semmi sem múlja felül a természetes magas szintet. Ezenkívül kimutatták, hogy a DHA bekapcsolja a zsírégetést fokozó géneket miközben deaktiválja a zsírraktározást növelő géneket.

Verhetetlen, hacsak nem veri meg őket

A tojások rengeteg más fontos tápanyagot tartalmaznak, beleértve számos ásványi anyagot, vitamint, karotinoidokat és kolint. Ezek többsége a sárgájában található, a B2-vitamin (riboflavin) és a B3 (niacin) kivételével. Szív- és agy egészséges zsírokat tartalmaznak, támogatják az izomnövekedést és a zsírvesztést. Mi nem tetszik? Legközelebb egy igazán ízletes csemegét keres, amely táplálkozási szempontból sűrű (az átlagos tojás körülbelül 80 kalóriát tartalmaz) és anyagcsere-barát (alacsony glikémiás index-besorolás) újra felkeresi a szerényeket, de mégis hihetetlen tojás. És ne hagyd tojással az arcodon, egyél az egészből, a sárgájából és mindenből.

Dr. Mike Fenster, „America's Culinary Interventionalist”, az Igazgatóság képesítéssel rendelkező kardiológusa, séf és harcművész, élvonalbeli orvosi szakértelemmel, betekintéssel, kulináris tehetségekkel és az élethez való odaadással hívja össze az egyedülállóan integráló Grassroots Gourmet ™ megközelítést az élelmiszer-születésről Egészség. Készülő könyve „A kalória esése: Miért öl meg minket a modern nyugati étrend és hogyan lehet ezt megállítani” jelenleg előrendelhető a www.CardioChef.com címen.

A múltban a tojás koleszterin- és zsírtartalma miatt rossz sajtót kapott. A reklám még mindig bővelkedik abban, hogy az „egészséges lehetőség” egy tojásfehérjéből - elkészített vagy szintetikus tojásfehérjéből - készített reggeli szendvics. De a valóságban kevés dolog illeszkedik a természet nagyszerű mérnöki elemeihez, amikor ilyen táplálkozási erőt csomagol egy ilyen kicsi, de ízlésesen kielégítő csomagba, különösen azok számára, akik izomépítésre vagy zsírégetésre vágynak.

A legteljesebb fehérjeforrás

A tojás nagyszerű fehérjeforrás. Ez nem vitatható. A tojásokat régóta elismerték és nagyra értékelték, mint kiváló minőségű fehérje forrást, mind az átlagos Joe, mind azok számára, akik sok időt töltenek a vasalóval az edzőteremben.

Csak egy petesejt képes biztosítani a napi ajánlott fehérjebevitel 12 százalékát. A tojásfehérje minősége olyan magas, hogy az Egészségügyi Világszervezet (WHO) referenciamutatóként használja, amely alapján az összes többi élelmiszer fehérje minőségét megítélik. A tojásfehérje teljes fehérje, így számos aminosavat tartalmaz, például leucint, izoleucint, valint, metionint, ciszteint, lizint, triptofánt és más esszenciális aminosavakat, amelyek hozzájárulnak az izomzat helyreállításához és regenerálásához.

És, amint valószínűleg tisztában van vele, minél több izom van, annál több kalóriát éget el nyugalmi állapotában, megkönnyítve ezzel a kihajolást vagy a fogyást, vagy mindkettőt. Ha fehérje aranyára törekszik, ne keresse tovább az alázatos tojást.

Vegyük ezt, tojásfehérje exkluzivisták.

Szívegészséges koleszterin

Egyes tanulmányokban, ahol a koleszterinszint valóban emelkedett, a HDL vagy a „jó” koleszterin emelkedett. Az adatok annyira meggyőzőek voltak, hogy az Amerikai Szívszövetség kénytelen volt visszavonni a tojásfogyasztás ajánlott tilalmát, és valójában ma az egészséges, kiegyensúlyozott étrend részét képezi.

Szuper zsírok

Egyes tojásmárkák magas omega-3 zsírsavszintet érnek el azzal, hogy a csirkék étrendjét kiegészítik nem természetesen előforduló kiegészítőkkel, például menhadenolajjal, krillolajjal, lenmagolajjal és algaolajjal. Amikor azonban a csirkék legelőn hagyják őket, hajlamosak hüvelyesek fogyasztására, amelyek olyan tojásokat eredményeznek, amelyekben természetesen magas az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavtartalom, és semmi sem éri el a természetes magas szintet.

Ezenkívül kimutatták, hogy a DHA bekapcsolja azokat a géneket, amelyek fokozzák a zsírégetést, míg deaktiválják a zsírraktározást növelő géneket.

Verhetetlen, hacsak nem veri meg őket

Legközelebb egy igazán ízletes csemegére vágyik, amely táplálkozási szempontból sűrű (az átlagos tojás kb. 80 kalóriát ébreszt) és anyagcseretermék-barát (alacsony glikémiás index besorolás) látogassa meg az alázatos, de mégis hihetetlen tojást. És ne hagyd tojással az arcodon, egyél az egészből, a sárgájából és mindenből.