3 ok, hogy balra csúsztasson a Sirtfood étrenden

balra

Itt, a Nemzetközi Élelmiszerinformációs Tanács Alapítványnál sokat beszélünk a divatos diétákról. Általában lebontjuk őket, és kiegyensúlyozott étkezési tervet hirdetünk, ahol helyet kaphatunk kényeztetéseknek és ünnepségeknek. Néha a diéták, amelyekről beszélünk, bizonyos szilárd táplálkozási irányelveken alapulnak, mások pedig nem hisszük el, hogy valóban léteznek. Ez a következő étrend, amelyről beszélni fogunk, az utóbbi kategóriába tartozik. A legfrissebb a diétás színtéren a sirtfood étrend, és azért vagyunk itt, hogy elmondhassuk, miért nincs szükséged ilyen jellegű korlátozásokra az életedben: ez nem tudományos alapú vagy fenntartható.

Mi a sirtfood étrend?

A sirtfood étrend azon az elgondoláson alapszik, hogy bizonyos ételek aktiválják a szervezetben a sirtuinokat, amelyek specifikus fehérjék, amelyek feltételezik, hogy különféle előnyöket élveznek, a test sejtjeinek védelmétől a gyulladástól az öregedés visszafordításáig. A diétán megengedett ételek közé tartozik a zöld tea, étcsokoládé, alma, citrusfélék, petrezselyem, kurkuma, kelkáposzta, áfonya, kapribogyó és vörösbor.

A sirtfood diéta hivatalos weboldalán a támogatók elmagyarázzák, hogy az étrendnek két „könnyű” fázisa van. Az első fázis hét nap, minden nap három sirtfood zöld léből és egy sirtfoodokkal töltött étkezésből áll - összesen 1000 kalória. De ne csüggedjen: Előfordulhat, hogy valamivel kevésbé éhezik a negyedik-hetedik napon, amikor megengedett, hogy két zöld lével és két étellel 1500 kalóriára növelje bevitelét. Phew!

A második szakasz nem sokkal ígéretesebb. Ez a fázis két hétig tart, amelynek során minden nap három „kiegyensúlyozott”, ízes ételekben gazdag ételt fogyaszthat az egy speciális zöld lé mellett. A cél ez idő alatt a további fogyás elősegítése. Bár a sirtuinok előnyei ígéretesnek tűnnek, a sirtfood étrend még egy másik módja annak, hogy „hét fontot fogyjon hét nap alatt!” És már tudod, hogy az extrém diéták egyszerűen nem működnek így.

Három oka van annak, hogy átadjuk a sirtfood étrendet:

1. A sirtfood diéta csak a fogyás szempontjából méri a sikert.

Mondtam már korábban, és megismétlem: A súly meghatározó az egészségre, de nem ez az egyetlen. Annak mérésére, hogy valaki egészségi sikere az, hogy elveszít-e X fontot X idő alatt, figyelmen kívül hagyja az étel minden egyéb előnyét. Az étel tele van energiával, amely lehetővé teszi, hogy olyan dolgokat hajtson végre, mint a zuhanyozás, a testedzés és a légzés. Tápanyagai is vannak, amelyek elősegíthetik több testi funkciót, és gyakran örömteli élmény a hagyományokban. Az egészségi állapot szempontjából sokkal többre kell koncentrálni, mint pusztán a megjelenésre, és a siker mérése csak a fogyás szempontjából nem teljes körű.

2. Korlátozó, ami károsíthatja az étellel való kapcsolatát.

Ez a diéta hangsúlyozza a napi 1000–1500 kalória bevitelét, ami sokkal alacsonyabb, mint amire a legtöbb embernek szüksége van. Amikor szigorúan korlátozzuk a táplálékfelvételt, ösztönös reakciónk a túlevés. A tested okos, és a táplálék hiányát támadásnak tekinti. Ezért hajlamosak vagyunk a túlkompenzációra, ezért kapcsolódhatunk mindannyian ahhoz, hogy „akasztósak” legyünk, és következésképpen túlzottan kényeztessük magunkat, amikor végre lehetőséget kapunk enni. A figyelmes és intuitív étkezés gyakorlása fenntarthatóbb út, mint az ételek korlátozása.

3. A sirtfood étrend nem tudományos alapú.

Bár vannak ellentmondásos kutatások a sirtuinok előnyeiről, a konkrét sirtfood étrendről alig vagy alig. Ezenkívül már vannak olyan irányelveink, amelyeket évtizedek óta alaposan kutattak és teszteltek. Ha eltévelyedett az "egészséges étel", akkor ez egy jobb hely a kezdéshez.

Teljesen rendben van, ha néhány ételt szeretne beépíteni az étkezési tervbe. Végül is az olyan ételeknek, mint a zöld tea, gyümölcs, étcsokoládé és a kelkáposzta, az egészséges táplálkozási szokásoknak van helyük! De olyan program betartása, amelyhez olyan szigorú át- vagy elbukási követelmények vonatkoznak, irreális, és káros lehet az ételhez való viszonyára. A változatos étkezési terv beépítésével és a figyelmes táplálkozással hosszú távú, fenntartható kapcsolatot hozhat létre az étellel. Egészségedre!