3 egészséges zöldségleves recept fogyáshoz

NDTV Food Desk | Frissítve: 2019. április 27., 20:29 IST

ndtv

Fogyás: Próbáld ki ezeket a fincsi zöldségleveseket, hogy lefogyj

  • A levesek elengedhetetlen részei a fogyókúrázók fogyás felé vezető útjának
  • Válasszon olyan zöldségeket, amelyekben magas a rosttartalma
  • Ezek a fogyókúrás zöldséglevesek könnyen elkészíthetők otthon

A fogyás és a levesek mindig nagyon egészséges kapcsolatban álltak egymással. Mindannyian hallottunk egészségügyi szakemberekről és táplálkozási szakemberekről, akik arról beszéltek, hogy a csirkehúslevest belefoglalják a fogyókúrás étrendbe, mert a csirke tele van sovány fehérjével, ami segít hosszabb ideig kielégíteni. De mi a helyzet a vegetáriánus lehetőségekkel? A zöldségleves jó a fogyáshoz is? A válasz igen! A levesek elengedhetetlen részei a fogyókúrázók fogyás felé vezető útjának. Van elég hely a levesek kísérletezésére. Bedobhatja kedvenc zöldségeit, húsát, gyógynövényeit és fűszereit, hogy egészséges és fogyásbarát örömet szerezzen magának. Válasszon zöldségeket, amelyekben magas a rosttartalma. Dr. Shikha Sharma könyve szerint a „101 fogyókúrás tipp” szerint a zöldségleves és a zöld saláta ecettel vagy olívaolaj öntettel, vagy a felakasztott joghurttal készült mártás egészséges és alacsony zsírtartalmú étvágygerjesztő.


Itt van 3 egészséges zöldségleves recept, amelyet hozzáadhat a fogyás étrendjéhez:


1. Tiszta zöldségleves

A brokkoli a kiváló minőségű rostokon és számos egészséget növelő ásványi anyagon és vitaminon kívül fitokémiai anyagokat tartalmaz, amelyek elősegítik a test zsírvesztését. A sárgarépa az egyik legjobb alacsony kalóriatartalmú zöldség, amelyet a fogyókúrás étrendbe be kell vonni. A sárgarépa gazdag oldható és oldhatatlan rostokban egyaránt, és így tökéletesen megfelel a számlának, amikor egészséges fogyásról van szó.

Tiszta zöldségleves a fogyáshoz

Hozzávalók:

  • 1 csésze, apróra vágott brokkoli
  • 1 csésze, apróra vágott sárgarépa
  • 1 csésze, apróra vágott paprika
  • 1 csésze, apróra vágott zöldborsó
  • 6 gerezd, apróra vágott fokhagyma
  • 1, hámozott, apróra vágott hagyma
  • Só ízlés szerint
  • Ízlés szerint fekete borspor
  • 2 1/2 csésze víz
  • 1 teáskanál olaj

Módszer:

  1. Vegyünk egy serpenyőt, és közepes vagy magas lángon melegítsünk benne olajat.
  2. Most fokhagymát és hagymát pirítsunk, amíg aranybarna lesz.
  3. Ezután adjon hozzá minden zöldséget és 2–4 percig pirítsa.
  4. Vizet adunk hozzá, és hagyjuk forralni a keveréket. Fedje le az edényt fedővel, és hagyja, hogy a zöldségek alacsony vagy közepes lángon főzzenek.
  5. Ízlés szerint szórj meg sót és borsot. Tálaljuk forrón.

2. Gombaleves

A gombák ízletesek, és mind a vegetáriánusok, mind a nem vegetáriánusok imádják. A gombákról ismert, hogy elősegítik a fogyást és a zsírégetést a vér glükózszintjének szabályozásával. Hozzáadott bónusz? Fehérjében gazdagok, és hozzájárulhatnak az anyagcseréd fokozásához, ami zsírvesztést eredményez.

Gomba leves fogyás

Hozzávalók:

  • 1 csésze apróra vágott gombagomba
  • 1 teáskanál kukoricaliszt (1/4 ek karcsú tejbe mártva)
  • 1 szeletelt kis méretű hagyma
  • Só ízlés szerint
  • 1 csésze tej
  • Ízlés szerint fekete bors
  • 2 csésze víz

Módszer:

  1. Egy serpenyőben adjunk hozzá gombát és tejet, és főzzük őket, amíg a gomba meg nem puhul. Tartsa félre, és hagyja kihűlni.
  2. Miután kihűlt, vegyen egy turmixgépet, és készítse el annak félig sima pasztáját.
  3. Most egy serpenyőben közepes lángon hagymát pirítsunk aranybarnára. Ha szükséges, szórjon vizet.
  4. Vegye ki a serpenyőből, és tartsa félre.
  5. Ezután vegye az őrölt pasztát, adja hozzá a serpenyőbe, és keverje össze vízzel; pároljuk legfeljebb három percig.
  6. Adjunk hozzá kukoricalisztet és sót, és hagyjuk forralni.
  7. Engedje le a lángot, és főzze, amíg a keverék krémes és sűrűvé nem válik.
  8. Tálaljuk forrón.

3. Karfiolleves

A karfiol, vagy a fool gobhi az egyik legtáplálóbb zöldség, amelyet az indiai szájpadlás ősidők óta szeret. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának adatai szerint a karfiol 100 g-os része mindössze 25 kalóriát tartalmaz! Tökéletes alacsony kalóriatartalmú alternatívája az egészségtelen szénhidrátoknak, amelyek segíthetnek a napi elfogyasztott kalóriák ellenőrzés alatt tartásában.

Karfiolleves fogyáshoz

Hozzávalók:

  • Karfiolvirágzat
  • Vágott hagyma
  • Apróra vágott burgonya
  • Olivaolaj
  • Gerezd fokhagyma
  • Krém
  • Növényi állomány

Módszer:

  1. Pamut közben megdinszteljük a fokhagymát és a hagymát, majd hozzáadjuk a burgonya és a karfiol virágfüzérét.
  2. Most adjunk hozzá zöldségalaplét és forraljuk fel.
  3. Adjunk hozzá tiszta tejszínt és főzzük, amíg krémes állagot nem kapunk.
  4. Tálaljuk forrón.

Nem feltétlenül szükséges, hogy a levesek zsírokkal legyenek finomak. Ezek a fogyókúrás zöldséglevesek könnyen elkészíthetők otthon. jó étvágyat kívánok!