23 étel, amelyek idősebbnek tűnnek, mint amilyen valójában vagy

A testünk működése és a fizikai érzésünk bizonyosan korunktól függ. De tudtad, hogy a tested öregedés jeleit mutathatja, amelyek nem egyeznek a múlt születésnapodon elfújt gyertyák számával?

Míg a kronológiai életkort valamennyien ismerjük, a biológiai életkort kissé nehezebb meghatározni. Ez azt az összeget képviseli, amelyet teste megöregedett olyan életmódbeli tényezők miatt, mint a dohányzás, a napozás, a környezeti veszélyek és az étrend, és a teste idősebb lehet, mint amilyennek önmagát tartja. Ugyanígy jó hír! Ez azt jelenti, hogy van némi kontrollja az öregedési folyamat felett, és ellensúlyozhatja az életkorral természetesen járó kopást azáltal, hogy jobban táplálkozik, testedzik és felhagy a rossz szokásokkal, például dohányzással vagy túlzott barnulással.

Megkértük a legjobb táplálkozási szakembereket, hogy tárják fel, mely élelmiszerek gyorsítják fel az öregedés folyamatát a szervezetben. Fogd össze magad -, majd nézd meg az ellenkező ételeket, vagyis az öregedésgátló ételeket, amelyek fiatalnak tűnnek és érzik magukat. Olvasson tovább, és többet megtudhat arról, hogyan táplálkozzon egészségesen, nem akarja kihagyni ezt a minden idők 21 legjobb egészséges főzési hackjét.

Burgonyaszirom

Ha valami ropogósra vágyik, próbáljon ki teljes kiőrlésű kekszet vagy apróra vágott zöldségeket, például cukkini rudakat vagy zellert - mert a burgonya chips összetevői szuper gyorsan kiszárítják az ifjúság belső kútját. "A transz-zsírsavak fogyasztása stimulálja az interleukin 6-ot a szervezetben" - magyarázza Lisa Hayim, MS, RD, a The WellNecessities alapítója. Mi közte? "Az Interleukin 6 a gyulladás markere, amely az öregedéssel jár. Ezenkívül a sült és rántott olajok, még a növényi olajokkal készültek is, károsíthatják a sejtek légzését és csökkenthetik a test immunfunkcióit." Ha egyszerűen nem tud távol maradni a forgácsfolyosótól, legalább megtudhatja, mit kerüljön el: A bolygón a legegészségtelenebb burgonya chips.

Mikrohullámú vacsorák

Képeld ezt: Most jöttél ki egy 7 órából. forró jógaóra és az egészséges étkezés elkészítésének jó szándéka most hatalmas vállalkozásnak tűnik. Ha elfogyott az energiád, a vacsorádra is gondolsz. De fontolja meg először: "A fagyasztott ételek köztudottan magas nátriumtartalmúak. A nátrium hozzájárul a vízvisszatartáshoz és az általános" puffadt, öregedő megjelenéshez "- osztja meg Kayleen St. John, a Natural Gourmet Institute RD-je, az egészséget támogató főzőiskola Új-Britanniában. York City. Túl fáradt főzni? Próbálja ki ezek közül a legjobb étkezési szolgáltatásokat minden étkezési tervhez.

Energiaitalok

Ragadd és menj Red Bull szokásod nem kedvez a jövő 60 éves önmagadnak. Az energiaitalok nagyon magas cukortartalmúak és nagyon savasak, ami károsíthatja a fogakat, és hajlamosabbá teszi azokat a foltokra, amelyek öregítik a mosolyodat. Ráadásul magas koffein- és nátriumtartalmuk kiszáradáshoz vezethet, különösen akkor, ha víz helyett iszod őket. Mivel a kiszáradás az egyik fő tényező, amely hozzájárul a ráncok kialakulásához és az idősebb bőr megjelenéséhez, igyekezzen meginni az ajánlott napi 8-10 pohár vizet ... és még többet, ha alkoholt fogyaszt vagy edz. Ha a szokásos H20 egyszerűen nem teszi meg az Ön számára, miért nem próbálkozik egy méregtelenítő vízzel?

Pékáruk

Utálunk rossz hírek hordozói lenni, de hányszor kell arra ösztönöznünk, hogy lépjen el az élelmiszerbolt pékséges ügyétől? "A pékáruk és más édességek gyakran gazdagok hozzáadott cukrokban és zsírokban, ami súlygyarapodáshoz és a fogak egészségi állapotának romlásához vezethet" - mondja. Alexandra Miller, RDN, LDN, Vállalati dietetikus a Medifastban. "A cukor elősegíti az egészségtelen mikrobiómát, és gyulladáscsökkentő is. Mindezek a tulajdonságok felgyorsíthatják az öregedési folyamatokat" - részletezi. Ahhoz, hogy kielégítse édesszájú ételeit, miközben a testsúlycsökkentő erőfeszítései nyomán marad, próbálja ki a tea alapú desszert receptek egyikét!

Hotdogok

"A feldolgozott húsokban használt tartósítószerek szabad gyököket hozhatnak létre a szervezetben" - mondja Lisa Hayim, MS, RD, a The WellNecessities alapítója. "A szabad gyökök a sejtjeid és a DNS oxidációjához vezetnek, és elegendő kárt okozhatnak ahhoz, hogy rákhoz vagy más egészségügyi állapothoz vezessenek." Nem, köszönöm!

Szalonna

Lehet, hogy ez a pörgős szalonnacsík villásreggelinek hívja a nevét, de érdemes megfontolni, hogy helyette tempeh szalonnát cseréljen, ha fiatalos megjelenését szeretné megőrizni. A pácolt húsokhoz szükséges tartósítószert tartalmazó nitrátokat az életkorral összefüggő betegségek, köztük az Alzheimer és a Parkinson kór megnövekedett halálozásához kötik - írja a Journal of Alzheimer-kór tanulmány.

Cukor

Öntsön egy kis cukrot ... a lefolyóba. "Bár számtalan tanulmány vitatkozott össze-vissza azzal kapcsolatban, hogy a cukor okozhat-e kitöréseket vagy sem, továbbra is fennáll az az eset, hogy a cukor egyszerűen káros az egész testére nézve" - állítja Dr. Tasneem Bhatia, MD, más néven "Dr. Taz, "fogyásért felelős szakember, a What Doctors Eat and The 21-Day Belly Fix cikk szerzője. "A cukor gyulladást okoz, amely a tiszta, gyönyörű bőr legfőbb gátlója. A helyzetet még rosszabbá teszi, hogy a cukor károsítja a kollagént és az elasztint is, ami a bőr puhaságát és rugalmasságát biztosítja." Persze, a dolgok csábítóak lehetnek, de próbálkozzon ezeknek az ételeknek bármelyikével, hogy soha ne érezhesse magát öregnek, és megígérjük, hogy az egészséges magasság hosszabb ideig tart, mint bármely átmeneti cukorláz.

Magas glikémiás indexű szénhidrátok

Tészta rajongók, érdemes elkezdeni kavargatni a cukkini szálakat a villáján. "Bizonyítottan olyan ételek, mint a bagel, a zabpehely, a perec, a tészta és a gabonafélék felgyorsítják a bőr öregedési folyamatát, és pusztítást okoznak a bőrön, pattanásokat és rosaceát okozva" - osztja meg Dr. Taz. "Még az önjelölt" egészséges ", teljes kiőrlésű gabonafélék is, amelyek alacsonyabb glikémiás indexűek, tele vannak ráncokat kiváltó glükózzal." Ha imádja a tésztát, mindenképpen olvassa el ezeket a tippeket a tészta fogyasztásához és a fogyáshoz.

Alkohol

"Az alkalmi pohár (vagy két) bor nem árt Önnek vagy a bőrének, de a felesleges alkoholfogyasztás, különösen a cukros italok [lásd fent], szabad gyököket okoznak. Az alkohol az A-vitamint is megfosztja a szervezetétől, amely antioxidáns, sejtmegújulás és forgalom "- ajánlja Dr. Taz. Ha mégis iszik, nyúljon hozzá hozzáadott cukor nélküli italokhoz, például borhoz, pezsgőhöz vagy mészes vodkás szódához. Ügyeljen arra is, hogy mértékkel igyon, és minden alkoholos italt váltogasson vízzel. Vagy ha legközelebb egy barátja szeretne egy italt megragadni a felzárkózáshoz, javasoljon egy zöld tea dátumot!

Magas sótartalmú ételek

Bőre csak sürgősen üzent: Kérem, barátolja meg azt a bunkót a sótartót. És magas nátriumtartalmú ételekből áll. "A magas nátriumtartalmú ételek visszatartják a vizet és felpuffadnak. A vízvisszatartás miatt a bőr duzzadt és fáradt lehet" - kommentálja Deborah Orlick Levy, MS, RD, A Carrington Farms egészségügyi és táplálkozási tanácsadója. Dr. Taz hozzáteszi, hogy "[a magas sótartalmú ételek] kiszáradást váltanak ki, és néhány korai tanulmány szerint ez károsítja a DNS-t, lerövidíti a telomereket és felgyorsítja az öregedést." A hasad 24 órán belüli zsugorításának ilyen módjai nem tudják visszafordítani az öregedést, de legalább segítenek abban, hogy gyorsan duzzadj.

Szalámis pizza

Ez a szelet kényelmi étel megkönnyítheti, hogy újra fiatalos 19 évesnek érezd magad, de pont az ellenkezőjét teszed a testeddel. A feldolgozott húsokban levő nitrátok és más vegyületek, például a pepperoni, gyulladásgátló hatásúak. A gyulladás belülről kifelé öregedést okoz. Ráadásul a benne lévő telített zsír öregíti a szívet. Válasszon hús nélküli pizzát - töltse fel nyugodtan a zöldségteteit! - Ha csak lehetséges, vagy készítse el a pizzát nitritek és nitrátok nélkül készített pepperoni segítségével.

Rántott hasábburgonya

Hagyja át a hajtást. Nyilvánvaló lehet, hogy a sült krumpli miért szörnyű az Ön számára, de a rántott részt tovább részletezzük: "Amikor ételeket sütünk, az olajat és a zsírt rendkívül magas hőmérsékletnek tesszük ki. Amikor ez megtörténik, a szabad gyökök, a az öregedés elsődleges tettese képződik "- ajánlja Hayim. "Ezek az ételek nemcsak a derékvonalunkat, hanem a szerveinket és a belsejüket is károsítják." Eeek! Jobb, ha jobban derékbővítő dolgokra gondolsz ezekkel a szokásokkal, amelyek meghíznak.

Sült gyorsétterem

"Az éttermek általában kukoricaolajat, az egyik legegészségtelenebb olajat használnak" - mondja Orlick Levy. "Fogyasztásakor szabad gyököket szabadít fel a szervezetben. A szabad gyökök károsodása vagy az oxidatív stressz számos hatással van az egészségre és a közérzetre, beleértve a szívbetegségeket és a ráncokat." Ha csak nem tudja elkerülni a gyorséttermi ízületet, keresse meg ezen egészséges gyorsétkezetek egyikét.

Agávé

Lehet, hogy látszólag "jobb" megoldásnak használja, mint a cukrot süteményekhez, zabpehelyhez vagy akár turmixokhoz, de kétszer gondolja meg, mielőtt az üveg ragacsos, édes cucchoz nyúlna. "Az agavét gyakran tévesztik a cukor egészségesebb alternatívájaként, de ez az édes szirup tele van fruktózzal. Miután a máj találkozik a fruktózzal, az nemcsak zsírgá alakítja, hanem kollagént is bont, így a finom vonalak jobban észrevehetőek" - mondja Dr. Taz.

Cukorka

"A feldolgozott cukor gyorsan feldolgozódik a szervezetben, és magas inzulinválaszhoz és gyors súlygyarapodáshoz vezethet" - mondja St. John. "Ráadásul a [cukorka] magas bevitele negatívan befolyásolhatja a fogak egészségét, és semmi sem öregszik jobban, mint az elszíneződött vagy hiányzó mosoly." Jó hír: Az étcsokoládé, mindenki kedvenc gyulladáscsökkentő szupersztárja biztonságos. Csak győződjön meg arról, hogy olyan fajtákat keres, amelyek hozzáadott cukrot nem tartalmaznak.

Elszenesedett húsok

Az égetett hús titkos szerelmed lehet, de jó ok van arra, hogy ezt olyan gyorsan feladd, mint egy eljegyzést az agglegénnyel. "A" megfeketedett "állapotra főzött hús nagyon gyulladásos a szervezet számára" - magyarázza Szent János. "A gyulladás valóban lebontja a bőr kollagénszintjét, ami öregedő megjelenéshez vezethet" - folytatja. Más fehérje lehetőségek esetén nézze meg a fogyás legjobb fehérjéit.

Flambé

Mmm, palacsinta, banán, sajt, jaj! Nem olyan gyorsan. A flambéhoz szükséges alkohol a problémák láncreakcióját indítja el: "A megnövekedett alkoholfogyasztás ROS (reaktív oxigénfajok) termeléséhez vezet" - figyelmeztet Hayim. "A magas ROS-szint oxidatív stresszt eredményez, ami súlyos károkat okozhat testünkben. Bár könnyű azonosítani az alkoholt, amikor egy italban van, nem olyan könnyű figyelemmel kísérni annak fogyasztását, amikor fogyasztjuk. Az USDA figyelmeztet erre." úgy tűnik, hogy az alkohollal lángolt élelmiszerekben az összes hozzáadott alkohol leégett, de az étel valójában még mindig megtartja a hozzáadott alkohol 75 százalékát. "

Magas fruktóz tartalmú kukorica szirup

Ezt az ideges adalékot általában feldolgozott élelmiszerekbe és rágcsálnivalókba csúsztatják, és ez olyan dolog, amitől amennyire csak lehet, el akar kerülni. "Bár a túlzott cukorbevitel káros a fiatalnak való megjelenés szempontjából, a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupról úgy gondolják, hogy ez a legrosszabb fajta a bőrének (és általános egészségi állapotának)" - osztja Orlick Levy. "Az étrendben lévő cukor károsíthatja bőrének kollagént és elasztint, emiatt ráncosnak tűnhet a már nem feszes bőr" - teszi hozzá. Ismerje meg Amerika legrosszabb csomagolású ételeit, hogy jobban kezelje, mit kell minden áron elkerülni!

Cukros koktélok

Pina Coladas? Margaritas? Mojitos? Igen, mindannyian ugyanazon legénység részei, akiket nem akarsz rendszeresen meghívni az életedbe. Ha az egyszerű cukrot feleslegben fogyasztják, a cukormolekulák a test fehérjéivel egyesülve olyan vegyületeket képeznek, amelyek károsíthatják a bőr kollagénjét. Ennek viszont öregedési hatása van. Ezek az édes italok több mint 50 gramm hozzáadott cukrot tartalmazhatnak egyetlen koktélban! Ráadásul az italokban lévő alkohol kiszáríthatja Önt, így a finom vonalak és ráncok nyilvánvalóbbá válnak. Tehát, ha arra kíváncsi, hogy "öregszik-e az ivás?" a válasz sajnos "igen". Ha már az éttermi élelmiszerek cukráról beszélünk, akkor nem mindig ott gondolkodhat. Vigyázzon ezekkel a 13 „Egészséges” éttermi rendeléssel, több cukorral, mint egy doboz koksz.

Konzervleves

Minden bizonnyal kényelmesek, de ha minden téli szezonban konzerv levesekre támaszkodik, előfordulhat, hogy hamarabb megjelenik a ráncok az arcán, mint várta. Ennek oka, hogy a konzervlevesekbe vízszívó nátrium van töltve. A legrosszabb az, hogy a címkén látható nátriummennyiség sokszor annyi, mint egy csésze adag - és az egész doboznak két adagja van. (És legyünk őszinték: megeszi az egész kannát.) Vegyük például a Progresso kiadós csirkés fazék stílusát. Az egész doboz lecsúszása 1700 milligramm nátriumot fog visszaállítani, ami az FDA által ajánlott napi nátrium bevitel 75 százaléka.

Foszfáttal töltött hús

A Glasgowi Egyetem kutatóinak tanulmánya szerint túl sok hagyományos vörös hús és nem elegendő termés fogyasztása felgyorsíthatja testének biológiai óráját. Időskorától eltérően a biológiai életkor a génjeinek egészségi állapotától függ, és szorosan összefügg az ember életkorral összefüggő betegségek, például demencia, Alzheimer-kór, csontritkulás és rák kockázatával. A kutatók megállapították, hogy az öregedés és a vörös hús közötti kapcsolat oka az lehet, hogy foszfátokkal pumpálják őket az eltarthatóságuk, a gyengédség és az íz javítása érdekében. Annak ellenére, hogy a foszfátokra szükség van sejtjeink működésének elősegítésére, a foszfátfelesleget a szervezet nem tudja feldolgozni, ami a vegyi anyag magas szintjének felhalmozódását eredményezi a vérben - és ez rossz hír. Több tanulmány összefüggésbe hozta a magas szérum-foszfátszintet a szívbetegség, a krónikus vesebetegség, a gyenge csontok és még az idő előtti halálozás arányával.